Dati anagrafici


SOCIETA' AGRICOLA RURALE S.R.L.S.


MICHELE SICA

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Sede operativa dell'azienda (centro aziendale)

Campania

Salerno

Calvanico

Località Incartata 1

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84080

+393342258452

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Descrizione sintetica dell'azienda

Il progetto imprenditoriale dell'azienda ha un forte carattere innovativo: il nostro interesse per agricoltura biologica e multifunzionale mira ad ottimizzare i processi agricoli e ad aumentare notevolmente il valore aggiunto sulla produzione primaria. L'attivit├á agricola si svolge principalmente a Calvanico, dove ha sede anche l'agriturismo, con una produzione primaria di nocciole della pregiata Cultivar Tonda di Giffoni IGP, produzione di olio extravergine di oliva, produzione di ortive stagionali per la diretta trasformazione nella cucina dellÔ??Agriturismo, e produzione di cereali e legumi sui seminativi. L'attivit├á di coltura cerealicola dellÔ??azienda si inserisce in una rete di produttori di Grani di antica tradizione dall'altissimo valore genetico conservativo e soprattutto i colture specializzate di popolazioni genetiche evolutive attraverso l'uso di nuove tecnologie per il monitoraggio e creazioni di dati storici sull'andamento produttivo.

Descrizione della buona pratica e delle innovazioni introdotte

Il progetto imprenditoriale di questa azienda agricola ha un forte carattere innovativo: il nostro interesse per agricoltura biologica e multifunzionale mira ad ottimizzare i processi agricoli e ad aumentare notevolmente il valore aggiunto sulla produzione primaria. Essendo lÔ??azienda basata su estensioni non elevate la mission della produzione agricola non punta alla quantit├á quanto alla grande qualit├á del suo prodotto ed ad aumentarne notevolmente il valore aggiunto di esso attraverso la disintermediazione di vendita del prodotto tal quale e la trasformazione diretta dei prodotti attraverso la propria attivit├á di ricettivit├á rurale. Oltre alla struttura dove si svolge lÔ??attivit├á di Agriturismo, la societ├á detiene in fitto i terreni circostanti alla struttura rurale in cui produce principalmente nocciole della pregiata Cultivar Tonda di Giffoni IGP, con regolare iscrizione presso ente certificatore, produzione di olio extravergine di oliva, produzione di ortive stagionali p


AttivitÓ agricola prevalente:

Seminativi

Seminativi

Frutticoltura

Frutticoltura


Agriturismo; Fattorie sociali;

Tecniche colturali; Trasformazione/commercializzazione di prodotti; Utilizzo di nuove tecnlogie;

Diretta con prevalenza di familiari;

Formazione

Stage assistito; Scambi e visite aziendali; Workshop;



Si

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Responsabile della formazione

MICHELE SICA

Laurea vecchio o nuovo ordinamento
Conoscenza lingue straniere: INGLESE SPAGNOLO


CEREALICOLTURA INNOVATIVA E TRASFORMAZIONE PRODOTTI DA FORNO

PossibilitÓ di alloggio in azienda max 2 stagisti;

Mezzi pubblici per raggiungere l'azienda;

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Mappa

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