1. Contenuto della pagina
  2. Menu principale di navigazione
  3. Menu di sezione
Carne suina e salumi

Homepage > Carni » Carne suina e salumi » News e report » News mercati » 2020 » Giugno » Settimana n. 23/2020 -

Contenuto della pagina

Carne suina e salumi - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n.16/2020 - Settimana n.23 - dal 1 al 7 giugno 2020

 
FusionCharts
La rete di rilevazione ISMEA
 
 

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali

 

La crisi Covid incide sulle difficoltÓ registrate dalla
filiera suinicola con i consumi in significativo calo e forti tensioni tra le
controparti, che si rilevano nel segmento dei suinetti, che impediscono la
regolare formulazione del prezzo ( caso CUN) . Il calo dei consumi fa in modo
che persista sul mercato una quantitÓ abbondante di prodotto finito a fronte di
una domanda debole. Relativamente al mercato all'ingrosso si registra una
stabilitÓ sui listini sia quelli destinati al consumo sia quelli destinati
all'industria.

 
 
FusionCharts
 
 
 
FusionCharts
 
FusionCharts
 
FusionCharts
 

Prezzi medi per piazza

Suini d'allevamento

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Suini d'allevamento - 100 Kg
Macerata2020-6-11,34 €/Kg0,0%-10,7%
Milano2020-6-11,32 €/Kg0,0%-14,8%
Perugia2020-6-11,31 €/Kg0,0%-10,3%
Suini d'allevamento - 15 Kg
Milano2020-6-14,05 €/Kg0,0%-9,6%
Perugia2020-6-14,15 €/Kg-1,2%-8,0%
Suini d'allevamento - 20 Kg
Arezzo2020-6-13,70 €/Kg0,0%-10,4%
Suini d'allevamento - 25 Kg
Macerata2020-6-12,93 €/Kg-1,0%-9,8%
Milano2020-6-12,92 €/Kg0,0%-14,6%
Perugia2020-6-13,05 €/Kg-1,6%-4,7%
Siena2020-6-13,07 €/Kg0,0%-10,4%
Suini d'allevamento - 30 Kg
Arezzo2020-6-12,59 €/Kg0,0%-16,5%
Macerata2020-6-12,66 €/Kg-1,5%-9,2%
Milano2020-6-12,54 €/Kg0,0%-18,3%
Perugia2020-6-12,75 €/Kg-1,8%-5,8%
Suini d'allevamento - 40 Kg
Arezzo2020-6-12,25 €/Kg0,0%-8,2%
Macerata2020-6-12,27 €/Kg-1,3%-8,5%
Milano2020-6-12,18 €/Kg0,0%-17,7%
Perugia2020-6-12,05 €/Kg-2,4%-17,7%
Siena2020-6-12,23 €/Kg0,0%-3,9%
Suini d'allevamento - 50 Kg
Macerata2020-6-11,98 €/Kg-1,0%-9,2%
Milano2020-6-11,94 €/Kg0,0%-16,7%
Perugia2020-6-11,95 €/Kg-2,5%-12,2%
Suini d'allevamento - 65 Kg
Arezzo2020-6-11,75 €/Kg0,0%-10,3%
Macerata2020-6-11,72 €/Kg-1,7%-6,0%
Milano2020-6-11,75 €/Kg0,0%-12,9%
Perugia2020-6-11,70 €/Kg-2,9%-5,6%
Siena2020-6-11,75 €/Kg0,0%-11,9%
Suini d'allevamento - 80 Kg
Macerata2020-6-11,50 €/Kg-2,0%-10,7%
Milano2020-6-11,52 €/Kg0,0%-12,6%
Perugia2020-6-11,50 €/Kg-2,0%-12,8%
Siena2020-6-11,55 €/Kg0,0%-10,2%

Suini da macello

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Suini da macello
Arezzo2020-6-10,86 €/Kg-1,2%-38,9%
Cremona2020-6-10,87 €/Kg-1,1%-28,4%
Forli'2020-6-10,92 €/Kg-1,1%-26,7%
Macerata2020-6-10,85 €/Kg-2,5%-30,7%
Modena2020-6-10,85 €/Kg-1,2%-29,1%
Parma2020-6-10,87 €/Kg-1,1%-28,4%
Perugia2020-6-10,84 €/Kg-2,3%-30,9%
Reggio Emilia2020-6-10,85 €/Kg-1,2%-29,1%
Siena2020-6-10,86 €/Kg-1,1%-32,5%

 

Mercato nazionale all'ingrosso

Prezzi medi per piazza

Carni suine - Modena

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.Grafico
Prosciutto Fresco Per Crudo - 10/12 Kg2020-6-12,47 €/Kg0,0%-13,0%grafico: Prosciutto Fresco Per Crudo - 10/12 Kg
Prosciutto Fresco Per Crudo - 12/15 Kg2020-6-12,69 €/Kg0,0%-18,0%grafico: Prosciutto Fresco Per Crudo - 12/15 Kg

Scarica i dati in formato excel

 
FusionCharts
 

 

Archivio News mercati suini

 

Ismea - Area Mercati
Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualitÓ UNI EN ISO 9001

contattaci