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Homepage > Seminativi » Cereali » News e report » News mercati » 2020 » Luglio » settimana n. 27/2020

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Frumento - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n.13/2020 - settimana n. 27/2020 dal 29 giugno al 5 luglio 2020

 
FusionCharts
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Mercato alla produzione

Prezzi medi nazionali settimanali - Franco azienda

Frumento duro

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento duro - Buono mercantile2020-7-1259,21 €/T-1,7%30,3%
Frumento duro - Fino2020-7-1255,75 €/T-4,8%24,3%
Frumento duro - Mercantile2020-7-1242,25 €/T-0,9%27,0%
 

Frumento tenero

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento tenero - Buono mercantile2020-7-1176,50 €/T-9,0%4,1%
Frumento tenero - Fino2020-7-1183,10 €/T-6,6%2,9%
Frumento tenero - Mercantile2020-7-1181,00 €/T-8,6%10,2%
 

Prezzi medi nazionali settimanali - Franco magazzino

Frumento duro estero

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento duro estero - Comunitario2020-7-1272,50 €/T0,0%7,4%
Frumento duro estero - Non comunitario2020-7-1296,50 €/T5,0%11,2%
 

Frumento tenero estero

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento tenero estero - Comunitario2020-7-1204,50 €/T-0,1%-5,1%
Frumento tenero estero - Extracomunitario2020-7-1260,33 €/T-0,2%0,4%
 
 

Il punto sul mercato

Dopo l'incremento del prezzo all'origine franco azienda registrato nell'ultima settimana di giugno, la prima settimana del mese di luglio ha evidenziato una flessione  piuttosto generalizzata sia del frumento duro che del frumento tenero.
Con particolare riferimento al  frumento duro, il mercato non appare ancora ben definito: la flessione dei prezzi di questa settimana, infatti, Ŕ riferita ad un raccolto caratterizzato al momento da un buon profilo qualitativo ma le rese risultano lievemente inferiori alle attese; in tale contesto quindi gli operatori non prevedono ulteriori ribassi nel breve termine.  
Per il frumento tenero sono ancora poche le quotazioni a disposizione e quelle presenti riguardano quantitativi limitati. Negli areali del nord del paese il mercato risulta calmo con richieste ancora limitate. Per i grani di forza le prime indicazioni sulle caratteristiche tecnologiche, relative sempre ai primi raccolti delle regioni settentrionali, evidenziano un livello proteico piuttosto contenuto.
Senza variazioni significative i prezzi medi del prodotto estero, una leggera tendenza flessiva si evidenzia esclusivamente per il tenero extracomunitario.
In calo i prezzi all'ingrosso delle farine di frumento tenero per le quali la domanda risulta limitata. Stabili le semole di frumento duro.

 
 

Prezzi medi per piazza - Franco azienda

Frumento duro nazionale

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento duro - Buono mercantile
Ancona2020-7-1210,00 €/Tnd11,7%
Campobasso2020-7-1263,00 €/T0,0%17,2%
Catania2020-7-1272,50 €/T0,0%41,6%
Ferrara2020-7-1296,50 €/Tnd44,6%
Foggia2020-7-1302,50 €/T-1,6%36,0%
Grosseto2020-7-1248,50 €/T-2,4%20,6%
Macerata2020-7-1212,00 €/T0,0%7,1%
Matera2020-7-1290,00 €/T0,0%nd
Palermo2020-7-1272,50 €/T0,0%41,6%
Perugia2020-7-1212,00 €/T0,0%14,0%
Frumento duro - Fino
Ancona2020-7-1200,00 €/Tnd4,2%
Campobasso2020-7-1273,00 €/T0,0%19,1%
Catania2020-7-1282,50 €/T0,0%39,5%
Ferrara2020-7-1304,50 €/Tnd41,0%
Foggia2020-7-1312,50 €/T-1,6%34,4%
Grosseto2020-7-1257,00 €/T-1,5%21,8%
Macerata2020-7-1202,00 €/T0,0%-1,9%
Matera2020-7-1305,00 €/T0,0%nd
Palermo2020-7-1282,50 €/T0,0%39,5%
Perugia2020-7-1200,00 €/T0,0%3,1%
Frumento duro - Mercantile
Ancona2020-7-1196,00 €/Tnd6,5%
Campobasso2020-7-1253,00 €/T0,0%14,9%
Catania2020-7-1267,50 €/T0,0%42,7%
Ferrara2020-7-1281,50 €/Tndnd
Foggia2020-7-1292,50 €/T-1,7%37,6%
Grosseto2020-7-1243,00 €/T-0,6%23,0%
Macerata2020-7-1198,00 €/T0,0%7,6%
Matera2020-7-1275,00 €/T0,0%nd
Palermo2020-7-1267,50 €/T0,0%42,7%
Perugia2020-7-1192,00 €/T0,0%5,5%

Frumento tenero nazionale

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento tenero - Buono mercantile
Bologna2020-7-1172,50 €/Tndnd
Ferrara2020-7-1175,50 €/Tnd8,3%
Mantova2020-7-1165,00 €/Tndnd
Perugia2020-7-1194,00 €/T0,0%5,4%
Rovigo2020-7-1174,50 €/Tnd12,6%
Verona2020-7-1171,50 €/Tnd0,0%
Frumento tenero - Fino
Bologna2020-7-1181,50 €/Tnd5,2%
Ferrara2020-7-1183,50 €/Tnd1,9%
Mantova2020-7-1178,00 €/Tndnd
Perugia2020-7-1196,00 €/T0,0%5,4%
Rovigo2020-7-1183,50 €/Tnd4,3%
Verona2020-7-1176,50 €/Tnd-0,3%
Frumento tenero - Mercantile
Mantova2020-7-1164,00 €/Tndnd
Perugia2020-7-1198,00 €/T0,0%12,5%
 

Prezzi medi per piazza - Franco magazzino

Frumento tenero estero

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento tenero estero - Comunitario
Bologna2020-7-1187,00 €/Tndnd
Foggia2020-7-1217,50 €/T0,0%6,1%
Napoli2020-7-1209,00 €/T0,0%-9,5%
Frumento tenero estero - Extracomunitario
Alessandria2020-7-1261,00 €/T-0,4%-1,1%
Bologna2020-7-1260,50 €/Tnd-0,4%
Cuneo2020-7-1261,00 €/T-0,4%-1,1%
Foggia2020-7-1242,50 €/T0,0%9,0%
Milano2020-7-1273,00 €/T-0,4%-2,5%
Napoli2020-7-1264,00 €/T0,0%0,0%
Torino2020-7-1261,00 €/T-1,1%-1,1%

Frumento duro estero

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento duro estero - Comunitario
Foggia2020-7-1272,50 €/T0,0%7,4%
Frumento duro estero - Non comunitario
Foggia2020-7-1282,50 €/T0,0%9,7%
Milano2020-7-1310,50 €/Tnd12,5%

 

Mercato all'ingrosso

Prezzi medi nazionali settimanali

FusionCharts
FusionCharts
 
 

Prezzi medi per piazza

Semola di frumento duro

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Semole di frumento duro
Bologna2020-7-1440,00 €/T0,0%21,6%
Catania2020-7-1422,50 €/T0,0%29,0%
Foggia2020-7-1405,00 €/T0,0%23,7%
Milano2020-7-1452,50 €/T0,0%24,8%
Napoli2020-7-1430,00 €/T0,0%30,5%

Farine di frumento tenero

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Farine di frumento tenero
Bologna2020-7-1420,00 €/T-2,3%1,2%
Brescia2020-7-1468,00 €/T0,0%6,4%
Milano2020-7-1490,00 €/T0,0%4,3%
Modena2020-7-1419,00 €/T-2,3%3,5%
Napoli2020-7-1415,00 €/T0,0%0,6%
Torino2020-7-1370,00 €/T0,0%15,6%
Verona2020-7-1314,00 €/T-1,4%14,6%

 

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