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Olio d'oliva

Homepage » Olio d'oliva » News e report » News mercati » 2021 » Febbraio » settimana n.5/2021

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Oli vegetali - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n.2/2021 settimana n.5/2021 - dal 1 al 7 febbraio 2021

 
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La rete di rilevazione ISMEA
 
 

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali olio d'oliva

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva2021-2-14,77 €/Kg0,1%54,6%
Olio lampante di oliva2021-2-11,83 €/Kg3,5%19,1%
Olio vergine di oliva2021-2-12,68 €/Kg0,6%19,4%
 

Il punto sul mercato

La prima settimana del mese di febbraio ha evidenziato ancora un lievissimo aumento delle quotazioni medie dell'extravergine nazionale che si attesta a 4,77 euro al chilo. Le province calabresi sono nuovamente quelle a cui sono riferiti i rialzi. Anche l'olio vergine di oliva fa annotare un rialzo che porta i listini medi a 2,68 euro al chilo. Sull'olio lampante di oliva si Ŕ apprezzato l'aumento pi¨ consistente, dovuto alle piazze pugliesi, che ha fermato il prezzo a 1,83 euro al chilo.
Nel mercato all'ingrosso si evidenziano aumenti sostenuti sia per il raffinato di oliva, 2,32 euro al chilo, che per il raffinato di sansa, 1,23 euro al chilo, aumenti riscontrabili su tutte le piazze.
Anche sui principali mercati esteri monitorati si evidenziano aumenti per tutte le categorie.

 
 
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Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Agrigento2021-2-15,15 €/Kg0,0%13,2%
Bari2021-2-14,80 €/Kg0,0%65,5%
Bisceglie2021-2-14,80 €/Kg0,0%65,5%
Brindisi2021-2-14,45 €/Kg0,0%58,9%
Catanzaro2021-2-14,60 €/Kg1,1%67,3%
Chieti2021-2-16,00 €/Kg0,0%-7,7%
Cosenza2021-2-14,60 €/Kg1,1%67,3%
Foggia2021-2-14,70 €/Kg0,0%66,4%
Gioia Tauro (RC)2021-2-14,60 €/Kg0,0%35,3%
Lamezia Terme2021-2-14,60 €/Kg1,1%67,3%
Lecce2021-2-14,45 €/Kg0,0%58,9%
Messina2021-2-13,80 €/Kg0,0%-5,0%
Palermo2021-2-15,15 €/Kg0,0%13,2%
Pescara2021-2-16,00 €/Kg0,0%-6,2%
Ragusa2021-2-15,50 €/Kg0,0%37,5%
Rossano2021-2-14,60 €/Kg1,1%67,3%
Siracusa2021-2-16,50 €/Kg0,0%62,5%
Taranto2021-2-14,45 €/Kg0,0%58,9%
Trapani2021-2-15,15 €/Kg0,0%13,2%
Olio lampante di oliva
Brindisi2021-2-11,95 €/Kg4,0%23,8%
Catanzaro2021-2-11,68 €/Kg0,0%10,9%
Cosenza2021-2-11,68 €/Kg0,0%10,9%
Gioia Tauro (RC)2021-2-11,75 €/Kg2,9%16,7%
Lamezia Terme2021-2-11,68 €/Kg0,0%10,9%
Lecce2021-2-12,00 €/Kg6,7%27,0%
Rossano2021-2-11,68 €/Kg0,0%10,9%
Taranto2021-2-12,00 €/Kg6,7%27,0%
Vibo Valentia2021-2-11,68 €/Kg0,0%10,9%
Olio vergine di oliva
Brindisi2021-2-12,55 €/Kg0,0%27,5%
Catanzaro2021-2-12,60 €/Kg2,0%40,5%
Cosenza2021-2-12,60 €/Kg2,0%40,5%
Gioia Tauro (RC)2021-2-12,90 €/Kg0,0%0,0%
Lamezia Terme2021-2-12,60 €/Kg2,0%40,5%
Lecce2021-2-12,55 €/Kg0,0%27,5%
Rossano2021-2-12,60 €/Kg2,0%40,5%
Taranto2021-2-12,55 €/Kg0,0%27,5%
 

Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio dop - Aprutino Pescarese
Pescara2021-2-16,50 €/Kg0,0%-5,8%
Olio dop - Bruzio
Gioia Tauro (RC)2021-2-17,40 €/Kg0,0%0,0%
Olio dop - Canino
Viterbo2021-2-17,30 €/Kg0,0%3,5%
Olio dop - Chianti Classico
Firenze2021-2-112,00 €/Kg0,0%-9,1%
Olio dop - Colline teatine
Chieti2021-2-16,50 €/Kg-1,5%-5,8%
Olio dop - Dauno
Foggia2021-2-14,83 €/Kg-1,5%54,6%
Olio dop - Lametia
Gioia Tauro (RC)2021-2-17,70 €/Kg0,0%0,0%
Olio dop - Monti Iblei
Ragusa2021-2-18,75 €/Kg0,0%10,8%
Olio dop - Umbria
Perugia2021-2-18,70 €/Kg0,0%10,8%
Olio dop - Val di Mazzara
Palermo2021-2-15,25 €/Kg0,0%10,5%
Olio dop - Valli Trapanesi
Trapani2021-2-15,25 €/Kg0,0%10,5%
 

Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio Igp - Igp Toscano
Siena2021-2-18,05 €/Kg0,0%-4,2%

Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

 

 

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione

Olio di oliva di pressione provenienza nazionale

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Firenze2021-2-15,03 €/Kg0,0%43,6%

Olio di oliva di pressione provenienza estera

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva provenienza estero
Bari2021-2-13,01 €/Kg0,0%21,7%
Firenze2021-2-13,06 €/Kg0,4%23,7%
Imperia2021-2-12,68 €/Kg3,9%19,3%
Roma2021-2-12,89 €/Kg2,4%21,5%
 

 

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati

Oli di oliva rettificati

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di oliva
Firenze2021-2-12,34 €/Kg5,6%25,8%
Foggia2021-2-12,33 €/Kg4,5%25,3%
Genova2021-2-12,39 €/Kg5,3%23,9%
Imperia2021-2-12,50 €/Kg6,4%28,2%
Milano2021-2-12,20 €/Kg2,3%18,9%
Roma2021-2-12,15 €/Kg1,4%11,7%

Oli di oliva rettificati

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di sansa
Firenze2021-2-11,22 €/Kg0,0%14,6%
Foggia2021-2-11,27 €/Kg4,5%21,6%
Genova2021-2-11,36 €/Kg12,4%20,4%
Milano2021-2-11,20 €/Kg9,1%14,3%
Roma2021-2-11,13 €/Kg3,2%3,2%

Prezzi medi oli di semi raffinati

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide2021-2-12,33 €/Kg0,7%36,3%
Olio di semi raffinati - Girasole2021-2-11,20 €/Kg1,1%34,1%
Olio di semi raffinati - Mais2021-2-11,32 €/Kg1,5%22,8%

Oli di semi raffinati per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide
Bari2021-2-12,35 €/Kg0,4%32,8%
Genova2021-2-12,36 €/Kg0,9%33,4%
Milano2021-2-12,34 €/Kg0,0%33,7%
Pescara2021-2-11,28 €/Kg0,0%0,0%
Roma2021-2-12,29 €/Kg1,3%42,2%
Olio di semi raffinati - Girasole
Bari2021-2-11,20 €/Kg0,0%31,9%
Genova2021-2-11,23 €/Kg2,5%35,4%
Milano2021-2-11,20 €/Kg0,0%33,3%
Pescara2021-2-10,75 €/Kg0,0%0,0%
Roma2021-2-11,19 €/Kg0,8%33,7%
Olio di semi raffinati - Mais
Bari2021-2-11,35 €/Kg0,0%15,4%
Genova2021-2-11,35 €/Kg2,3%11,6%
Milano2021-2-11,35 €/Kg0,0%15,4%
Pescara2021-2-10,79 €/Kg0,0%0,0%
Roma2021-2-11,27 €/Kg2,4%48,8%
 

 

Mercato estero

 

Spagna

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Borgas2021-2-13,28 €/Kg4,8%14,9%
Granada2021-2-12,63 €/Kg5,0%32,9%
Jaen2021-2-12,64 €/Kg3,9%27,9%
Malaga2021-2-12,81 €/Kg3,7%20,3%
Toledo2021-2-12,74 €/Kg6,3%23,0%
Olio d'oliva - Lampante
Jaen2021-2-12,13 €/Kg9,0%20,1%
Olio d'oliva - Raffinato di oliva
Andalusia2021-2-12,14 €/Kg9,3%18,7%
Olio d'oliva - Raffinato di sansa
Andalusia2021-2-11,09 €/Kg11,8%8,2%
 

Grecia

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Creta2021-2-12,78 €/Kg4,7%24,7%
Kalamata2021-2-12,68 €/Kg4,9%20,2%
Sparta2021-2-12,98 €/Kg0,8%8,2%
Olio d'oliva - Lampante
Corf├╣2021-2-11,63 €/Kg6,6%18,2%
Creta2021-2-11,63 €/Kg6,6%25,0%
Dodecanneso2021-2-11,63 €/Kg6,6%25,0%
Mitylene2021-2-11,63 €/Kg6,6%25,0%
Nord Grecia2021-2-11,63 €/Kg3,2%18,2%
Olio d'oliva - Vergine
Creta2021-2-11,95 €/Kg2,4%36,5%
Mitylene2021-2-11,95 €/Kg2,4%25,5%
 

 

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