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Olio d'oliva

Homepage » Olio d'oliva » News e report » News mercati » 2021 » Marzo » settimana n.8/2021

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Oli vegetali - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n.3/2021 settimana n.8/2021 - dal 22 al 28 febbraio 2021

 
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La rete di rilevazione ISMEA
 
 

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali olio d'oliva

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva2021-2-44,73 €/Kg-0,4%47,6%
Olio lampante di oliva2021-2-41,97 €/Kg1,5%26,8%
Olio vergine di oliva2021-2-42,71 €/Kg0,0%23,1%
 

Il punto sul mercato

Lieve arretramento per i listini dell'extravergine nazionale all'origine nell'ultima settimana del mese di febbraio. Le quotazioni medie si attestano a 4,73 euro al chilo a causa di oscillazioni al ribasso sulle principali piazze siciliane e del nord della Puglia.
Stabili a 2,71 euro al chilo i listini medi dell'olio vergine, mentre si annota un ulteriore lieve aumento per il lampante di oliva che si porta a 1,97 euro al chilo grazie all'aumento registrato sulle piazze calabresi.
In crescita anche i valori medi registrati sul mercato all'ingrosso per i raffinati di oliva e di sansa che si portano rispettivamente a 2,45 e 1,38 euro al chilo.
Settimana sostanzialmente stabile sui principali mercati esteri monitorati.


 
 
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Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Agrigento2021-2-44,90 €/Kg-4,9%7,7%
Bari2021-2-44,75 €/Kg-1,0%53,2%
Bisceglie2021-2-44,75 €/Kg-1,0%53,2%
Brindisi2021-2-44,45 €/Kg0,0%58,9%
Catanzaro2021-2-44,85 €/Kg2,1%76,4%
Chieti2021-2-46,00 €/Kg0,0%-7,7%
Cosenza2021-2-44,85 €/Kg2,1%76,4%
Foggia2021-2-44,60 €/Kg0,0%54,6%
Gioia Tauro (RC)2021-2-44,60 €/Kg0,0%35,3%
Lamezia Terme2021-2-44,85 €/Kg2,1%76,4%
Lecce2021-2-44,45 €/Kg0,0%58,9%
Messina2021-2-43,80 €/Kg0,0%-5,0%
Palermo2021-2-44,90 €/Kg-4,9%7,7%
Pescara2021-2-46,00 €/Kg0,0%-6,2%
Ragusa2021-2-45,50 €/Kg0,0%37,5%
Rossano2021-2-44,85 €/Kg2,1%76,4%
Siracusa2021-2-46,50 €/Kg0,0%62,5%
Taranto2021-2-44,45 €/Kg0,0%58,9%
Trapani2021-2-44,90 €/Kg-4,9%7,7%
Olio lampante di oliva
Brindisi2021-2-42,05 €/Kg0,0%30,2%
Catanzaro2021-2-41,83 €/Kg2,8%19,7%
Cosenza2021-2-41,83 €/Kg2,8%19,7%
Gioia Tauro (RC)2021-2-42,00 €/Kg2,6%29,0%
Lamezia Terme2021-2-41,83 €/Kg2,8%19,7%
Lecce2021-2-42,05 €/Kg0,0%30,2%
Rossano2021-2-41,83 €/Kg2,8%19,7%
Taranto2021-2-42,05 €/Kg0,0%30,2%
Vibo Valentia2021-2-41,83 €/Kg2,8%19,7%
Olio vergine di oliva
Brindisi2021-2-42,55 €/Kg0,0%27,5%
Catanzaro2021-2-42,70 €/Kg0,0%58,8%
Cosenza2021-2-42,70 €/Kg0,0%58,8%
Gioia Tauro (RC)2021-2-42,90 €/Kg0,0%0,0%
Lamezia Terme2021-2-42,70 €/Kg0,0%58,8%
Lecce2021-2-42,55 €/Kg0,0%27,5%
Rossano2021-2-42,70 €/Kg0,0%58,8%
Taranto2021-2-42,55 €/Kg0,0%27,5%
 

Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio dop - Aprutino Pescarese
Pescara2021-2-46,40 €/Kg-1,5%-7,2%
Olio dop - Bruzio
Gioia Tauro (RC)2021-2-47,40 €/Kg0,0%1,4%
Olio dop - Canino
Viterbo2021-2-47,30 €/Kg0,0%3,5%
Olio dop - Chianti Classico
Firenze2021-2-412,00 €/Kg0,0%-9,1%
Olio dop - Colline teatine
Chieti2021-2-46,40 €/Kg-1,5%-7,2%
Olio dop - Dauno
Foggia2021-2-44,75 €/Kg0,0%52,2%
Olio dop - Lametia
Gioia Tauro (RC)2021-2-47,60 €/Kg-1,3%-1,3%
Olio dop - Monti Iblei
Ragusa2021-2-48,75 €/Kg0,0%10,8%
Olio dop - Umbria
Perugia2021-2-48,70 €/Kg0,0%10,8%
Olio dop - Val di Mazzara
Palermo2021-2-45,05 €/Kg-3,8%6,3%
Olio dop - Valli Trapanesi
Trapani2021-2-45,00 €/Kg-4,8%5,3%
 

Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio Igp - Igp Toscano
Siena2021-2-48,05 €/Kg0,0%-3,6%

Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

 

 

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione

Olio di oliva di pressione provenienza nazionale

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Firenze2021-2-45,03 €/Kg0,0%41,5%

Olio di oliva di pressione provenienza estera

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva provenienza estero
Bari2021-2-43,03 €/Kg0,6%22,5%
Firenze2021-2-43,08 €/Kg0,0%24,2%
Imperia2021-2-42,78 €/Kg0,0%21,9%
Roma2021-2-42,92 €/Kg0,0%21,2%
 

 

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati

Oli di oliva rettificati

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di oliva
Firenze2021-2-42,43 €/Kg2,1%26,6%
Foggia2021-2-42,41 €/Kg0,0%26,5%
Genova2021-2-42,52 €/Kg0,0%24,2%
Imperia2021-2-42,65 €/Kg0,0%35,9%
Milano2021-2-42,40 €/Kg4,3%26,3%
Roma2021-2-42,27 €/Kg2,3%17,9%

Oli di oliva rettificati

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di sansa
Firenze2021-2-41,43 €/Kg3,6%30,7%
Foggia2021-2-41,41 €/Kg0,0%35,6%
Genova2021-2-41,49 €/Kg0,0%31,9%
Milano2021-2-41,35 €/Kg3,8%28,6%
Roma2021-2-41,24 €/Kg4,2%14,4%

Prezzi medi oli di semi raffinati

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide2021-2-42,35 €/Kg0,0%34,8%
Olio di semi raffinati - Girasole2021-2-41,26 €/Kg3,0%40,3%
Olio di semi raffinati - Mais2021-2-41,35 €/Kg0,7%18,2%

Oli di semi raffinati per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide
Bari2021-2-42,36 €/Kg0,0%32,6%
Genova2021-2-42,36 €/Kg0,0%32,7%
Milano2021-2-42,36 €/Kg0,0%32,6%
Pescara2021-2-41,28 €/Kg0,0%0,0%
Roma2021-2-42,34 €/Kg0,0%39,3%
Olio di semi raffinati - Girasole
Bari2021-2-41,30 €/Kg4,0%42,9%
Genova2021-2-41,30 €/Kg4,0%43,1%
Milano2021-2-41,25 €/Kg1,6%37,4%
Pescara2021-2-40,75 €/Kg0,0%0,0%
Roma2021-2-41,25 €/Kg3,3%40,4%
Olio di semi raffinati - Mais
Bari2021-2-41,35 €/Kg0,0%3,8%
Genova2021-2-41,38 €/Kg0,7%13,2%
Milano2021-2-41,35 €/Kg0,0%3,8%
Pescara2021-2-40,79 €/Kg0,0%0,0%
Roma2021-2-41,33 €/Kg1,5%45,6%
 

 

Mercato estero

 

Spagna

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Borgas2021-2-43,45 €/Kg0,0%25,5%
Granada2021-2-42,68 €/Kg1,9%33,8%
Jaen2021-2-42,69 €/Kg0,9%31,9%
Malaga2021-2-42,89 €/Kg1,8%21,6%
Toledo2021-2-42,78 €/Kg0,5%22,7%
Olio d'oliva - Lampante
Jaen2021-2-42,31 €/Kg5,1%30,8%
Olio d'oliva - Raffinato di oliva
Andalusia2021-2-42,34 €/Kg4,9%31,2%
Olio d'oliva - Raffinato di sansa
Andalusia2021-2-41,28 €/Kg14,1%24,1%
 

Grecia

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Creta2021-2-42,78 €/Kg0,0%24,7%
Kalamata2021-2-42,68 €/Kg0,0%20,2%
Sparta2021-2-42,98 €/Kg0,0%8,2%
Olio d'oliva - Lampante
Corf├╣2021-2-41,68 €/Kg0,0%21,8%
Creta2021-2-41,68 €/Kg0,0%28,8%
Dodecanneso2021-2-41,68 €/Kg0,0%28,8%
Mitylene2021-2-41,68 €/Kg0,0%28,8%
Nord Grecia2021-2-41,68 €/Kg0,0%21,8%
Olio d'oliva - Vergine
Creta2021-2-42,05 €/Kg0,0%43,9%
Mitylene2021-2-42,05 €/Kg0,0%32,3%
 

 

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