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Carne bovina

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Carne bovina - Presentazioni e documenti

Il mercato delle carni rosse

Presentazione realizzata da ISMEA, nell'ambito dell'assemblea annuale di Unipeg,áa Soave (VR), l'11 maggio 2013

Gli argomenti della presentazione:

- Il monitoraggio del mercato di ISMEA: quali strumenti, quali servizi

-áLo scenario di base
- La domanda: l'impatto della crisi
- La domanda di carne: il feeling tra il consumatore e la carne
- Quali strategie per il źgoverno╗ del mercato?