1. Contenuto della pagina
  2. Menu principale di navigazione
  3. Menu di sezione
Conigli

Homepage > Carni » Conigli » News e report » Report mercati CUN

Contenuto della pagina

Conigli - Report mercati CUN

Il report viene aggiornato settimanalmente ed Ŕ destinato agli operatori della CUN cunicoli
  1. Indici prezzi e costi
  2. Prezzi e macellazioni
  3. Prezzi al consumo e acquisti
  4. Scambi con l'estero
  5. Scarica il file excel
 

Aggiornamento alla settimana n. 37 dal 7 al 13 settembre 2020

Conigli - Cruscotto degli indicatori

 
prezzi origine
prezzi ingrosso
prezzi medi al consumo
indice prezzi
indice costi
consumi domestici Q
consumi domestici V
import QuantitÓ
periodo
sett. 37/2020
sett. 37/2020
lug-20
ago-20
lug-20
gen-lug 20
gen-lug 20
gen-giu 20
prodotto
conigli vivi
carni fresche (*)
coniglio no ean
conigli
mangimi conigli
carni cunicole fresche
carni cunicole fresche
carni fresche
valore
2,05
4,85
7,41
82,8
84,7
8.525
68.808
779.472
udm
euro/kg
euro/kg
euro/kg
2010=100
2010=100
ton
.000 euro
kg
var. % congiunturale
8,5
3,2
-2,5
1,2
0,0
-
-
-
var.% tendenziale
-2,4
-3,3
-0,2
-8,6
-0,6
9,7
7,8
-22,6

(*) Il prezzo medio della carne di coniglio Ŕ riferito alle seguenti piazze: Milano e Palermo - La quotazione di Firenze non Ŕ disponibile per la chiusura mercuriale a causa del Covid-19.

 

INDICI ISMEA

L'indice Ismea dei prezzi all'origine dei conigli nel mese di agosto 2020 evidenzia una leggera crescita rispetto al mese di luglio 2020 (+1,2%), al contrario,si registra un calo rispetto al mese di agosto 2019 (-8,6%).

Sul fronte dei costi, l'indice Ismea dei prezzi degli input produttivi nel mese di luglio 2020, evidenzia una sostanziale stabilitÓ su base congiunturale sia per i mangimi che per i prodotti energetici. Rispetto allo stesso periodo del 2019 i mangimi hanno un andamento costante, mentre i prodotti energetici mostrano una leggera variazione negativa (-0,2%). 

 
FusionCharts
 
Torna ad inizio pagina.

 

PREZZI E MACELLAZIONI

FusionCharts
 

Fonte: Istat (dati provvisori)

 
FusionCharts
Torna ad inizio pagina.

 

PREZZI MEDI AL CONSUMO E ACQUISTI DOMESTICI

Nel periodo che va dalla ventinovesima alla trentaduesima settimana del 2020 i prezzi medi al consumo della carne di coniglio subiscono una decrescita rispetto alla quadrisettimana precedente (-2,5%), lo stesso vale anche rispetto allo scorso anno, infatti si registra un calo dello 0,2%. I consumi domestici nel settimo mese del 2020 rivelano un incremento dei volumi acquistati del 9,7% con una spesa che aumenta del 7,8% rispetto allo stesso periodo del 2019.

 
 
 

Acquisti domestici di carne fresca cunicola no EAN

Periodo cumulato dal 1░ gennaio al 09 agosto 2020
 
var.%20 vs 19
QuantitÓ
 
9,7%
Valore
 
7,8%

Fonte: elaborazioni Ismea su dati Nielsen Consumer Panel Service

 
 
Torna ad inizio pagina.

 

SCAMBI CON L'ESTERO

Import Nel mese di giugno 2020 il dato delle quantitÓ importate continua a scendere (-23%), mentre i prezzi continuano a salire ma non per tutti i paesi fornitori considerati. 

Export l'export, va nella stessa direzione dell'import, infatti anche questo mese le quantitÓ subiscono una contrazione (-3%), cosi come il valore che continua a scendere (-5%).

 

Import di carne di coniglio*

 
gen-giu 2019
 
gen-giu 2020
 
var. 2020/19
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
1.007.048
3.795.901
779.472
2.988.651
-23%
-21%
Francia
571.332
2.093.047
366.043
1.377.926
-36%
-34%
Spagna
240.182
891.991
241.369
924.650
0%
4%
Ungheria
135.915
640.629
137.146
481.195
1%
-25%
Paesi Bassi
18.807
92.743
32.952
193.510
75%
+++%
Regno Unito
1.002
6.727
951
6.419
-5%
-5%
Irlanda
 
 
802
3.408
-
-
 

Export di carne di coniglio*

 
gen-giu 2019
 
gen-giu 2020
 
var. 2020/19
 
Paesi
q (Kg)
v (€)
q (Kg)
v (€)
q
v
Mondo
599.504
1.918.673
581.824
1.826.666
-3%
-5%
Germania
165.539
959.252
150.225
747.014
-9%
-22%
Malta
99.929
457.108
156.076
646.950
56%
42%
Hong Kong
 
 
49.470
84.979
-
-
Svizzera
11.691
88.598
10.066
74.603
-14%
-16%
Repubblica ceca
11
87
38.614
52.298
++++++%
+++++%
Grecia
17.289
87.824
11.429
45.870
-34%
-48%
Ungheria
59.209
38.138
80.596
37.459
36%
-2%
Austria
8.527
41.694
6.817
35.538
-20%
-15%
Polonia
86.213
39.135
65.163
25.961
-24%
-34%
 

Prezzo medio all'import*

 
gen-giu 2019
gen-giu 2020
var. 2020/19
Francia
3,66
3,76
3%
Spagna
3,71
3,83
3%
Ungheria
4,71
3,51
-26%
Paesi Bassi
4,93
5,87
19%
Regno Unito
6,71
6,75
1%
Irlanda
-
4,25
-

* Carni e frattaglie commestibili di conigli domestici, fresche, refrigerate o congelate (NC8 02081010)

Torna ad inizio pagina.

 
Torna ad inizio pagina.

Ismea - Area Mercati
Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualitÓ UNI EN ISO 9001

contattaci