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Carne bovina

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Carne bovina - Costi di allevamento

Rilevazione prezzi input produttivi

ISMEA, attraverso la sua rete, rileva i prezzi dei principali fattori produttivi impiegati nelle aziende di allevamento di bovini da carne
 
 

Rilevazione costi per partita

Dalla seconda metÓ del 2013 - nell'ambito dell'Osservatorio economico della zootecnia, istituito presso l'ISMEA - Ŕ stato avviato un monitoraggio continuativo dei costi di produzione del bovino da carne per partite omogenee di capi, presso un campione di allevamenti del Veneto e del Piemonte.