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Vino - I numeri del settore

Vino - Quadro di sintesi

 
udm
2017
2018
2019
Var. % 2019/18
STRUTTURA
 
 
 
 
 
aziende agricole*
(n)
310.428
310.428
310.428
0,0%
superficie**
(ha)
652.217
657.708
666.421
1,3%
ha/azienda
(ha)
2,1
2,1
2,1
1,3%
aziende vinificatrici**
 
45.730
45.730
45.631
-0,2%
imprese industriali*
(n)
1.807
1.807
1.807
0,0%
addetti industria
(n)
13.124
13.124
13.124
0,0%
OFFERTA
 
 
 
 
 
produzione**
(migliaia hl)
42.499
54.783
47.533
-13,2%
peso denominazioni (Doc/Docg)**
(% q.)
35,4
31,0
33,7
8,7%
produzione/ consumo
(% q.)
188,9
244,6
210,3
-14,0%
fatturato industria***
(milioni euro)
13.004
13.200
13.400
1,5%
peso sul fatturato ind. agroalimentare***
(% v.)
9,8%
10,0%
10,0%
0,0%
SCAMBI CON L'ESTERO
 
 
 
 
 
import
(milioni di euro)
322
351
334
-4,7%
import/consumi***
(% in quantitÓ)
9,2%
9,1%
7,4%
-18,7%
peso sul tot. agroalimentare**
(% v)
0,72%
0,8%
0,7%
-6,0%
export**
(milioni di euro)
6.005
6.236
6.434
3,2%
peso sul tot. agroalimentare**
(% v)
14,6%
15%
14%
-2,0%
export/ produzione**
(% in volume)
50,9%
36,0%
45,4%
26,1%
saldo**
(milioni di euro)
5.683
5.886
6.100
3,6%
saldo normalizzato
(% valore)
89,3%
88,8%
89,6%
1,0%
DOMANDA
 
 
 
 
 
consumo totale apparente***
(migliaia hl)
22.501
22.542
22.600
0,3%
consumo pro capite apparente***
(litri)
37,8
37,60
37,5
-0,3%
MERCATO
 
 
 
 
 
Indice dei prezzi alla produzione del vino***
(100=2010)
145,8
173,8
145,0
-16,6%
- vini comuni
(100=2010)
146,5
189,0
116,1
-38,6%
- vini Igt
(100=2010)
137,3
163,8
146,1
-10,8%
- vini Doc-Docg
(100=2010)
153,3
170,4
153,9
-9,7%
 

* fonte Istat; ** fonte Agea; *** elaborazioni Ismea