In questa sezione sono disponibili i prezzi rilevati sui mercati all'origine pił rappresentativi rilevati dalla Rete di rilevazione Ismea. Le quotazioni sono riferite al prodotto varietą caratteristica e condizione di vendita e si possono riferire ad un prezzo minimo, massimo e prevalente. Le rilevazioni hanno cadenza settimanale.
Tutti i prezzi sono IVA esclusa ad eccezione di quelli del latte ovino che sono invece IVA inclusa.
A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentativitą tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietą/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuitą nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.
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