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Frutta in guscio

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Nocciole: il consumo in Italia

Documento Ismea

Analisi dei dati di produzione, import ed export di nocciole e stima del fabbisogno interno.

I dati relativi alle ultime 15 campagne commerciali evidenziano come la produzione italiana di nocciole sia insufficiente a coprire il fabbisogno dell'industria dolciaria nazionale.
Il documento Ŕ completato da un ampia appendice statistica che riporta i dati di import ed export dell'Italia.

 

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