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Ortaggi

Homepage > Ortofrutta » Ortaggi » Dati » I numeri del settore » Supply balance sheet

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Ortaggi†- Supply balance sheet

ITALIA - Bilancio di approvvigionamento degli ortaggi

 
2012
2013
2014
2015
2016
Produzione utilizzabile
13.700
12.633
12.995
13.840
12.397
Importazioni
1.501
1.578
1.491
1.583
1.492
Disponibilitŗ totali
15.201
14.212
14.487
15.423
13.890
Esportazioni
958
949
937
939
1.081
Utilizzazione interna
14.243
13.262
13.550
14.484
12.809
Perdite e alim. animale
548
505
520
554
496
Ritiri
6
6
6
6
6
Usi industriali
6.713
6.190
6.368
6.772
6.075
Consumo umano app. (*)
6.975
6.561
6.656
7.153
6.232
% autoapprov. (**)
100,2
98,2
99,6
98,9
101,5

Dati espressi in 000. tonnellate

 

Note
(*) Consumi apparenti = produzione + import - export†
(**) Tasso di autoapprovvigionamento = produzione destinata al consumo fresco / consumi apparenti