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Homepage > Ortofrutta » Frutta » Dati » I numeri del settore » Supply balance sheet

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Frutta - Supply balance sheet

ITALIA - Bilancio di approvvigionamento della frutta fresca (dati in 1.000 tonnalate)

 
2015
2016
2017
2018
2019
Produzione utilizzabile
7.925
7.904
7.370
7.725
7.529
Importazioni
1.378
1.391
1.504
1.538
1.522
DisponibilitÓ totali
9.303
9.295
8.874
9.262
9.050
Esportazioni
2.741
2.784
2.700
2.301
2.401
Utilizzazione interna
6.561
6.512
6.174
6.961
6.650
Perdite e alim. animale
215
260
247
242
243
Ritiri
12
11
12
12
12
Usi industriali
681
723
729
732
732
Consumo umano app. (*)
5.654
5.518
5.186
5.975
5.663
% autoapprov. (**)
140%
143%
142%
129%
133%
 

Note
(*) Utilizzazione interna = produzione + import - export 
(**) Tasso di autoapprovvigionamento = produzione destinata al consumo / consumi apparenti