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Frutta - Supply balance sheet

ITALIA - Bilancio di approvvigionamento della frutta fresca (dati in 1.000 tonnalate)

 
2013
2014
2015
2016
2017
Produzione utilizzabile
8.032
8.214
7.825
7.875
7.247
Importazioni
1.617
1.695
1.378
1.391
1.503
DisponibilitÓ totali
9.648
9.909
9.203
9.266
8.750
Esportazioni
2.548
2.590
2.749
2.787
2.696
Utilizzazione interna
7.101
7.318
6.454
6.479
6.054
Perdite e alim. animale
262
259
215
263
244
Ritiri
11
12
12
11
12
Usi industriali
1.039
1.003
652
721
715
Consumo umano app. (*)
5.788
6.045
5.576
5.484
5.084
% autoapprov. (**)
138,8%
135,9%
140,3%
143,6%
142,5%
 

Note
(*) Utilizzazione interna = produzione + import - export 
(**) Tasso di autoapprovvigionamento = produzione destinata al consumo / consumi apparenti