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Cereali

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Cereali - Supply balance sheet

ITALIA - Bilancio di approvvigionamento dei cereali

frumento tenero
2016
2017
2018
2019
2020
- produzione
3.007
2.780
2.808
2.747
2.687
- import
5.491
5.318
5.654
4.903
4.843
- export
47
82
46
49
35
- consumo apparente
8.450
8.017
8.416
7.601
7.496
- % autoapprovvigionamento
36%
35%
33%
36%
36%
frumento duro
2016
2017
2018
2019
2020
- produzione
5.129
4.320
4.246
3.963
3.997
- import
2.323
2.112
1.799
2.465
3.151
- export
412
498
140
19
26
- consumo apparente
7.041
5.935
5.905
6.410
7.121
- % autoapprovvigionamento
73%
73%
72%
62%
56%
mais
2016
2017
2018
2019
2020
- produzione
6.904
6.114
6.283
6.391
6.845
- import
4.631
5.408
5.755
6.428
5.995
- export
55
72
40
35
41
- consumo apparente
11.479
11.450
11.998
12.785
12.798
- % autoapprovvigionamento
60%
53%
52%
50%
53%
orzo
2016
2017
2018
2019
2020
- produzione
1.001
1.009
1.022
1.080
1.099
- import
755
748
577
496
450
- export
3
37
3
5
40
- consumo apparente
1.754
1.720
1.596
1.571
1.508
- % autoapprovvigionamento
57%
59%
64%
69%
73%

Dati espressi in .000 di tonnellate

 

Note
Consumo apparente = produzione + import - export 
Tasso di autoapprovvigionamento = produzione / consumi apparenti