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Homepage » Fiori e piante » News e report » News mercati » 2015 » Maggio » settimane n. 18 e 19 - fiori e fronde

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Fiori e fronde - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n. 4/2015 - settimane n. 18 e 19 dal 27 aprile al 10 maggio

 
FusionCharts
La rete di rilevazione ISMEA
 
 

I pareri degli operatori su tale ricorrenza sono tra sufficiente e discreto. L'evoluzione nel centro-nord Italia Ŕ stata buona con livelli dei prezzi superiori a quelli dello scorso anno grazie ad una domanda che sui mercati europei ha influenzato positivamente i listini.
In quest'area geografica la domanda di fiori, aiutata da condizioni climatiche favorevoli, nella settimana 19, culminata con la festa della mamma di domenica 10 maggio, ha fatto registrare vendite sufficienti e discreti livelli di soddisfazione tra gli operatori del settore. Le richieste sono state discrete e sostenute dal buon andamento dei mercati europei. Le produzioni del Nord Europa  hanno risentito del clima instabile e le quote immesse alla vendita non sono state quelle programmate.  Ci˛ ha determinato l'innalzamento della domanda di prodotto italiano soprattutto da parte del mercato tedesco ed olandese: la richiesta sul mercato nazionale, quindi ha avuto un picco per quasi tutta la settimana 19 proprio grazie al fatto che le aste olandesi hanno venduto a prezzi molto alti.
Nel Meridione, invece, il mercato locale ha registrato una situazione di squilibrio tra domanda e offerta e relativi prezzi non soddisfacenti, soprattutto sulla piazza di Napoli. Il clima delle ultime settimane di aprile e inizio maggio ha accelerato la crescita delle principali specie e soprattutto delle rose. Quest'ultime, affluite per volumi maggiori nelle due settimane precedenti il 10 maggio, non sono state assorbite dalla domanda locale che permane anche nel 2015, assai debole.
In particolare nella piazza di Terlizzi, in Puglia, lo scorso anno, il clima consentý di raccogliere le rose con gradualitÓ nelle settimane antecedenti la ricorrenza, mentre quest'anno le disponibilitÓ si sono concentrate a ridosso della festa. In definitiva molte partite di merce sono rimaste invendute sia di rose sia di altre specie floricole.
Nella zona di Pescia, al contrario, le produzioni nella settimana 19, se pur superiori alla settimana precedente, sono rimaste al di sotto del livello programmato fondamentalmente per questioni climatiche, ci˛ Ŕ stato abbastanza evidente per alcuni prodotti come le peonie, lo statice o le ortensie che sono ancora in forte ritardo di maturazione. Molte fronde a fine ciclo e di difficile reperimento hanno spuntato quotazioni superiori a quelle del 2014, tra queste Aspidistra, Ruscus, Eucalyptus ed Aralia. Stessa difficoltÓ per il comparto floricolo sanremese in cui continua a registrarsi una mancanza di prodotto locale, le coltivazioni di rose sia in serra sia in pien'aria sono ormai una realtÓ di nicchia, alcune fronde verdi sono in contrazione altre, come il Pittosphoro, non sono ancora commercializzabili per scarsa maturazione. Le produzioni meridionali di prodotti tipici come Lilium orientali, crisantemo, garofano e Limonium hanno avuto discreti sbocchi di mercato nelle regioni del nord Italia, ma all'aumentare delle quantitÓ offerte, con un livello di domanda Nel Meridione ancora insufficiente, si Ŕ verificato uno sbilanciamento delle contrattazioni, sfavorevole ai produttori.
Negli ultimi anni la compensazione delle perdite di fatturato causate dal calo di domanda verso le specie classiche viene fatta attraverso un disinvestimento di queste e l'inserimento di altre specie cosiddette di nicchia, costituite alla ricerca di nuovi spazi di mercato.
La quota di fatturato rappresentato dalle specie classiche la cui coltivazione pu˛ coprire l'intero anno si pu˛ ipotizzare sia scesa intorno al 50-60%.
Riguardo il prezzo medio delle specie rilevate sulle piazze monitorate dalla rete Ismea si sono registrate punte di incremento - sia sulla settimana 18 sia rispetto alla stessa settimana del 2014 - in alcuni casi anche superiori al 50%; si citano le Peonie con crescita del 52,6% e le rose vari colori con il 50,5%. Buona la performance della Calla aethiopica con un aumento del 23,5% e dei garofani mediterranei 27,8%, mentre tra le fronde e le foglie discreti sono stati gli aumenti sull'Aralia 17,9% e sull'Aspidistra 11,9%. Tra i prodotti in forte calo si citano il Lisianthus e le Bocche di Leone che hanno perso, sulla settimana di riferimento del 2014, rispettivamente il 49,5% ed il 23,5%.

 
 

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali fiori recisi 27 aprile - 3 maggio

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Alstroemeria2015-4-50,23 €/Stelo-11,6%-10,6%
Anemoni2015-4-50,08 €/Stelo-9,1%-34,8%
Anthurium2015-4-50,75 €/Stelo0,0%12,5%
Anthurium2015-4-513,50 €/Mazzo0,0%nd
Anthurium Estero2015-4-51,07 €/Stelo13,8%37,2%
Aralia/Fatsia2015-4-50,11 €/Foglia-1,6%14,5%
Aspidistria2015-4-50,11 €/Foglia0,0%6,6%
Bocche di Leone2015-4-50,25 €/Stelo-1,1%-5,0%
Calendula2015-4-50,11 €/Stelo-31,3%-29,0%
Calle2015-4-50,35 €/Stelo-12,8%5,6%
Crisantemi2015-4-50,25 €/Stelo-8,9%-9,4%
Curcuma2015-4-50,80 €/Stelondnd
Eucaliptus2015-4-52,55 €/Kg11,0%-3,9%
Fresie2015-4-50,15 €/Stelo7,0%-6,2%
Garofani2015-4-50,14 €/Stelo-2,1%14,1%
Garofani Barbatus/Cinesini2015-4-50,11 €/Stelo-4,3%-22,0%
Gerbere2015-4-50,18 €/Stelo-8,9%10,8%
Ginestre2015-4-51,00 €/Kg-67,7%0,0%
Girasoli2015-4-50,34 €/Stelo-7,3%-1,6%
Gladioli2015-4-50,42 €/Stelo1,0%3,4%
Gypsophila2015-4-56,90 €/Kg-2,4%-5,8%
Gypsophila estero2015-4-511,38 €/Kg0,1%11,2%
Iris2015-4-50,19 €/Stelo-3,9%-1,9%
Ixia2015-4-50,23 €/Stelo0,0%-8,0%
Lilium2015-4-50,81 €/Stelo1,3%-6,7%
Lisianthus2015-4-50,42 €/Stelo2,4%-24,3%
Magnolia2015-4-51,00 €/Kg0,0%-44,4%
Margherite2015-4-50,13 €/Stelo0,0%18,2%
Ornitogallo2015-4-50,33 €/Stelo10,0%5,3%
Ortensie2015-4-51,44 €/Stelo-29,6%-26,5%
Peonie2015-4-51,40 €/Stelo2,0%41,8%
Ranuncoli2015-4-50,15 €/Stelo0,0%-15,6%
Rose2015-4-50,41 €/Stelo2,3%-11,4%
Rose Estero2015-4-50,55 €/Stelo0,5%92,2%
Ruscus2015-4-56,32 €/Kg-5,7%14,9%
Solidago Estero2015-4-50,32 €/Stelo10,3%6,7%
Sterlizie2015-4-50,72 €/Stelo-3,3%34,0%
Tulipani2015-4-50,30 €/Stelo59,5%73,5%
Violaciocca2015-4-50,33 €/Stelo5,1%-9,1%
 
FusionCharts
FusionCharts
 
 

Andamento del mercato nazionale

 

I prezzi medi per piazza

Fiori recisi settimana 27 aprile - 3 maggio

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Alstroemeria - ns
Ercolano2015-4-50,17 €/Stelo-15,0%-32,0%
Pescia2015-4-50,26 €/Stelo-20,0%-24,6%
Pompei2015-4-50,22 €/Stelo10,0%10,0%
Sanremo2015-4-50,22 €/Stelo-13,7%10,0%
Terlizzi2015-4-50,25 €/Stelo0,0%0,0%
Anemoni - Fiore Grande
Sanremo2015-4-50,07 €/Stelo-12,5%-46,2%
Terlizzi2015-4-50,09 €/Stelo0,0%-10,0%
Anemoni - Fiore Piccolo
Pompei2015-4-50,07 €/Stelo-12,5%nd
Anthurium - ns
Napoli2015-4-50,65 €/Stelo0,0%30,0%
Pescia2015-4-513,50 €/Mazzo0,0%nd
Pompei2015-4-50,80 €/Stelo0,0%14,3%
Terlizzi2015-4-50,80 €/Stelo0,0%0,0%
Anthurium Estero - ns
Pescia2015-4-51,07 €/Stelo13,8%37,2%
Aralia/Fatsia - ns
Napoli2015-4-50,12 €/Foglia0,0%0,0%
Pescia2015-4-50,15 €/Foglia3,6%26,1%
Pompei2015-4-50,07 €/Foglia0,0%40,0%
Sanremo2015-4-50,09 €/Foglia-18,2%0,0%
Terlizzi2015-4-50,06 €/Foglia0,0%0,0%
Asparagus - Miriocladus
Sanremo2015-4-50,23 €/Stelo27,8%4,5%
Asparagus - ns
Terlizzi2015-4-55,00 €/Kg0,0%0,0%
Aspidistria - ns
Napoli2015-4-50,12 €/Foglia0,0%0,0%
Pescia2015-4-50,14 €/Foglia3,8%3,8%
Pompei2015-4-50,11 €/Foglia0,0%37,5%
Sanremo2015-4-50,09 €/Foglia-10,0%0,0%
Terlizzi2015-4-50,06 €/Foglia0,0%0,0%
Bocche di Leone - ns
Ercolano2015-4-50,10 €/Stelo0,0%11,1%
Napoli2015-4-50,12 €/Stelo0,0%9,1%
Pescia2015-4-50,33 €/Stelo-4,3%-17,5%
Sanremo2015-4-50,37 €/Stelo1,4%-3,9%
Terlizzi2015-4-50,13 €/Stelo0,0%-37,5%
Calendula - ns
Sanremo2015-4-50,11 €/Stelo-31,3%-29,0%
Calle - Aethiopica
Ercolano2015-4-50,15 €/Stelond-50,0%
Napoli2015-4-50,40 €/Stelo0,0%33,3%
Pescia2015-4-50,25 €/Stelo-3,8%-12,3%
Pompei2015-4-50,50 €/Stelo0,0%0,0%
Sanremo2015-4-50,22 €/Stelo-22,8%-45,7%
Terlizzi2015-4-50,85 €/Stelo0,0%325,0%
Vittoria2015-4-50,21 €/Stelondnd
Crisantemi - Multiflori
Ercolano2015-4-50,10 €/Stelo-50,0%-66,7%
Napoli2015-4-50,22 €/Stelo-12,0%-12,0%
Pescia2015-4-50,28 €/Stelo-1,8%-15,9%
Pompei2015-4-50,22 €/Stelo0,0%0,0%
Sanremo2015-4-50,27 €/Stelo-10,0%-12,9%
Terlizzi2015-4-50,38 €/Stelo0,0%0,0%
Curcuma - ns
Pompei2015-4-50,80 €/Stelondnd
Eucaliptus - Baby blu
Terlizzi2015-4-53,00 €/Kg0,0%0,0%
Eucaliptus - Parvifolia
Pescia2015-4-52,23 €/Kg14,4%6,0%
Sanremo2015-4-52,75 €/Kgnd-2,5%
Fresie - ns
Ercolano2015-4-50,15 €/Stelo0,0%nd
Napoli2015-4-50,15 €/Stelo0,0%275,0%
Pescia2015-4-50,17 €/Stelo0,0%-5,6%
Pompei2015-4-50,05 €/Stelo0,0%-28,6%
Sanremo2015-4-50,22 €/Stelo22,9%-38,6%
Terlizzi2015-4-50,11 €/Stelo0,0%nd
Garofani - Mediterranei
Ercolano2015-4-50,15 €/Stelo0,0%50,0%
Napoli2015-4-50,12 €/Stelo-7,7%33,3%
Pescia2015-4-50,18 €/Stelo-7,9%9,4%
Pompei2015-4-50,15 €/Stelo-16,7%150,0%
Sanremo2015-4-50,26 €/Stelo2,0%8,5%
Terlizzi2015-4-50,20 €/Stelo0,0%0,0%
Vittoria2015-4-50,02 €/Stelo-33,3%-55,6%
Garofani - Multiflori/Spray
Ercolano2015-4-50,10 €/Stelo0,0%0,0%
Napoli2015-4-50,09 €/Stelo0,0%0,0%
Pescia2015-4-50,14 €/Stelo0,0%16,7%
Pompei2015-4-50,08 €/Stelo0,0%14,3%
Sanremo2015-4-50,15 €/Stelo0,0%0,0%
Terlizzi2015-4-50,10 €/Stelo0,0%0,0%
Vittoria2015-4-50,07 €/Stelo40,0%-41,7%
Garofani Barbatus/Cinesini - ns
Ercolano2015-4-50,09 €/Stelo0,0%-25,0%
Napoli2015-4-50,09 €/Stelo0,0%0,0%
Pescia2015-4-50,16 €/Stelo-5,8%-29,3%
Sanremo2015-4-50,14 €/Stelo-9,7%16,7%
Terlizzi2015-4-50,06 €/Stelo0,0%-45,0%
Vittoria2015-4-50,06 €/Stelo20,0%nd
Gerbere - Fiore grande
Ercolano2015-4-50,10 €/Stelo0,0%0,0%
Napoli2015-4-50,10 €/Stelo0,0%11,1%
Pescia2015-4-50,32 €/Stelo-17,0%35,1%
Pompei2015-4-50,11 €/Stelo-8,3%22,2%
Sanremo2015-4-50,27 €/Stelo-3,6%-15,6%
Terlizzi2015-4-50,30 €/Stelo0,0%0,0%
Vittoria2015-4-50,01 €/Stelo-50,0%-87,5%
Gerbere - Mini
Terlizzi2015-4-50,12 €/Stelo0,0%0,0%
Ginestre - ns
Terlizzi2015-4-51,00 €/Kg0,0%0,0%
Girasoli - Fiore grande
Ercolano2015-4-50,15 €/Stelo-11,8%-40,0%
Napoli2015-4-50,25 €/Stelo0,0%-16,7%
Pescia2015-4-50,38 €/Stelo-9,6%27,1%
Pompei2015-4-50,25 €/Stelo0,0%-7,4%
Sanremo2015-4-50,35 €/Stelo-16,7%12,9%
Terlizzi2015-4-50,60 €/Stelo0,0%0,0%
Vittoria2015-4-50,35 €/Stelo0,0%-10,3%
Gladioli - ns
Napoli2015-4-50,33 €/Stelo0,0%-5,7%
Pescia2015-4-50,55 €/Stelo0,0%7,8%
Pompei2015-4-50,25 €/Stelo0,0%-37,5%
Vittoria2015-4-50,44 €/Stelond-12,0%
Gypsophila - ns
Ercolano2015-4-510,00 €/Kg0,0%-9,1%
Pescia2015-4-58,71 €/Kg-4,3%-13,0%
Pompei2015-4-53,50 €/Kg-6,7%-36,4%
Terlizzi2015-4-57,00 €/Kg0,0%0,0%
Vittoria2015-4-53,50 €/Kg0,0%-10,3%
Gypsophila estero - ns
Sanremo2015-4-511,38 €/Kg0,1%11,2%
Iris - ns
Napoli2015-4-50,18 €/Stelo0,0%12,5%
Pescia2015-4-50,33 €/Stelo0,0%32,0%
Pompei2015-4-50,12 €/Stelo0,0%20,0%
Terlizzi2015-4-50,18 €/Stelo0,0%-12,5%
Vittoria2015-4-50,16 €/Stelondnd
Ixia - ns
Sanremo2015-4-50,23 €/Stelo0,0%nd
Lilium - Asiatici hibridus
Napoli2015-4-50,60 €/Stelo0,0%9,1%
Terlizzi2015-4-50,70 €/Stelo0,0%0,0%
Lilium - Asiatici L.A.
Ercolano2015-4-50,70 €/Stelo0,0%75,0%
Napoli2015-4-50,55 €/Stelo0,0%10,0%
Pescia2015-4-50,80 €/Stelo11,2%42,0%
Pompei2015-4-50,50 €/Stelo-9,1%-28,6%
Sanremo2015-4-50,83 €/Stelo-1,2%7,8%
Terlizzi2015-4-50,70 €/Stelo0,0%0,0%
Vittoria2015-4-50,24 €/Stelo-4,0%-69,0%
Lilium - Orientali
Napoli2015-4-51,10 €/Stelo0,0%10,0%
Pescia2015-4-51,01 €/Stelo0,0%-14,1%
Pompei2015-4-50,90 €/Stelo-5,3%-18,2%
Sanremo2015-4-51,09 €/Stelo-9,2%-15,5%
Terlizzi2015-4-51,50 €/Stelo0,0%0,0%
Vittoria2015-4-50,80 €/Stelo45,5%-46,7%
Lisianthus - ns
Pompei2015-4-50,25 €/Stelond-28,6%
Sanremo2015-4-50,75 €/Stelo21,0%nd
Vittoria2015-4-50,26 €/Stelo30,0%nd
Magnolia - ns
Pescia2015-4-51,00 €/Kg0,0%-44,4%
Margherite - ns
Sanremo2015-4-50,13 €/Stelo0,0%18,2%
Ornitogallo - ns
Ercolano2015-4-50,40 €/Stelo0,0%nd
Pescia2015-4-50,41 €/Stelond2,5%
Sanremo2015-4-50,18 €/Stelo-10,0%28,6%
Ortensie - ns
Ercolano2015-4-51,50 €/Stelo0,0%nd
Pescia2015-4-50,82 €/Stelo-68,9%-56,4%
Pompei2015-4-52,00 €/Stelo0,0%100,0%
Peonie - ns
Ercolano2015-4-51,30 €/Stelo0,0%13,0%
Pescia2015-4-51,71 €/Stelo4,6%90,5%
Pompei2015-4-52,50 €/Stelo0,0%150,0%
Sanremo2015-4-50,86 €/Stelo11,0%43,3%
Terlizzi2015-4-50,90 €/Stelo0,0%-35,7%
Ranuncoli - ns
Napoli2015-4-50,10 €/Stelo0,0%42,9%
Pompei2015-4-50,10 €/Stelo0,0%0,0%
Sanremo2015-4-50,24 €/Stelo0,0%-25,4%
Terlizzi2015-4-50,09 €/Stelo0,0%-10,0%
Rose - Altri colori
Ercolano2015-4-50,30 €/Stelo0,0%20,0%
Napoli2015-4-50,30 €/Stelo0,0%7,1%
Pescia2015-4-50,59 €/Stelo1,1%79,8%
Pompei2015-4-50,25 €/Stelo-5,8%53,1%
Sanremo2015-4-50,31 €/Stelo3,3%-2,1%
Terlizzi2015-4-50,26 €/Stelo0,0%0,0%
Vittoria2015-4-50,21 €/Stelo75,0%-61,8%
Rose - ns
Pescia2015-4-50,65 €/Stelo0,0%80,6%
Sanremo2015-4-50,28 €/Stelo3,7%-6,7%
Rose - Rosse
Ercolano2015-4-50,30 €/Stelo0,0%-20,0%
Napoli2015-4-50,34 €/Stelo0,0%9,8%
Pescia2015-4-50,68 €/Stelo0,0%17,4%
Pompei2015-4-50,58 €/Stelo-8,0%64,3%
Sanremo2015-4-50,38 €/Stelo0,0%-15,6%
Terlizzi2015-4-50,75 €/Stelo0,0%20,0%
Vittoria2015-4-50,30 €/Stelo50,0%-68,7%
Rose Estero - Altri colori
Sanremo2015-4-50,50 €/Stelo0,0%138,1%
Rose Estero - ns
Sanremo2015-4-50,60 €/Stelo0,0%100,0%
Rose Estero - Rosse
Sanremo2015-4-50,55 €/Stelo1,4%57,9%
Ruscus - ns
Pescia2015-4-56,80 €/Kg-6,2%8,8%
Sanremo2015-4-56,50 €/Kg-7,1%30,0%
Terlizzi2015-4-55,00 €/Kg0,0%0,0%
Solidago Estero - ns
Pescia2015-4-50,32 €/Stelo10,3%6,7%
Sterlizie - ns
Ercolano2015-4-50,30 €/Stelo0,0%20,0%
Pescia2015-4-51,28 €/Stelo-1,9%50,0%
Pompei2015-4-50,50 €/Stelo-9,1%11,1%
Sanremo2015-4-50,47 €/Stelo-6,9%9,3%
Terlizzi2015-4-50,75 €/Stelo0,0%50,0%
Tulipani - ns
Pescia2015-4-50,39 €/Stelo129,4%178,6%
Pompei2015-4-50,20 €/Stelo0,0%0,0%
Violaciocca - ns
Ercolano2015-4-50,35 €/Stelo0,0%-12,5%
Napoli2015-4-50,30 €/Stelo0,0%20,0%
Pescia2015-4-50,49 €/Stelo11,4%10,8%
Pompei2015-4-50,22 €/Stelo0,0%-12,0%
Sanremo2015-4-50,30 €/Stelo0,0%7,1%
Terlizzi2015-4-50,25 €/Stelo0,0%-16,7%
Vittoria2015-4-50,28 €/Stelo12,0%-41,1%

 

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