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Olio d'oliva

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Tendenze - Olio di oliva

n.4/2015 - Ottobre 2015

Tendenze e dinamiche recenti

Archiviata una delle peggiori annate della storia per l'olivicoltura italiana, quella del 2015/16 si preannuncia una campagna decisamente migliore. Da una primissima ricognizione Ismea, si evince un forte incremento produttivo per l'Oliveto Italia che dalle 222 mila tonnellate della scorsa campagna (preconsuntivo Ismea su dati Agea) potrebbe arrivare quest'anno a una produzione superiore a 350 mila. Si avrebbe cosý un recupero di quasi il 60%, che manterrebbe comunque la produzione sotto i livelli del 2013, quando si erano ottenute 460 mila tonnellate di oli di oliva.
In generale, non si segnalano problemi fitosanitari, dopo i pesanti attacchi di mosca olearia della scorsa annata. Una condizione, dunque, ottimale sia in relazione alle rese in olio sia alla qualitÓ del prodotto finale.

 

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