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Prodotti Bio

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Prodotti Bio - Presentazioni e documenti

Vendere "organic": quali mercati, quali canali, quali prezzi

28 ottobre 2015
Presentazione effettuata nel corso del convegno "Organic Livestock - Vendere "organic": quali mercati, quali canali, quali prezzi " tenutosi alla Fiera del Bovino da latte di Cremona.
 

Indice della presentazione:

- Il contesto e il valore del mercato bio
- Le dinamiche recenti
- Il ruolo della GDO e dello specializzato
- I consumi di lattiero-caseari bio