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Ortaggi - Presentazioni e documenti

I legumi per l'alimentazione umana in Italia

10 maggio 2016

Il documento contiene una raccolta ragionata di statistiche relative al mercato italiano dei legumi secchi destinati all'alimentazione umana.

In particolare, sono riportate le statistiche relative a :
1. Superfici investite e produzioni raccolte
2. Prezzi all'origine in Italia
3. Scambi con l'estero dell'Italia
4. Acquisti per il consumo domestico
5. Produzioni ad Indicazione geografica(DOP ed IGP)