Oli vegetali - News mercati

n.4 - settimana n. 4/2017 - dal 23 al 29 gennaio 2017

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali olio d'oliva

Prodotto	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva	2017-1-4	5,83 €/Kg	0,6%	61,1%
Olio lampante di oliva	2017-1-4	2,99 €/Kg	3,8%	18,2%
Olio vergine di oliva	2017-1-4	3,82 €/Kg	0,0%	32,8%

Il punto sul mercato

Ancora prezzi al rialzo sul mercato degli oli nazionali.
Prosegue la crescita dell'extravergine, ma un balzo in avanti viene registrato per questa settimana dall'olio lampante che sfiora i 3,0 euro al chilo.
A farla da padrone sono le piazze pugliesi e calabre. In aumento anche gli oli Dop di queste regioni.
In conseguente crescita i listini medi dei rettificati di oliva e di sansa.
Stabili o in leggera flessione risultano, invece, le quotazioni dei raffinati di semi.
Sui mercati esteri si evidenziano listini in aumento in particolare in Spagna.

 

Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Agrigento	2017-1-4	6,50 €/Kg	0,0%	78,1%
Bari	2017-1-4	5,90 €/Kg	0,9%	70,4%
Bisceglie	2017-1-4	5,91 €/Kg	0,9%	75,4%
Brindisi	2017-1-4	5,70 €/Kg	3,6%	62,9%
Catanzaro	2017-1-4	5,75 €/Kg	0,9%	69,1%
Chieti	2017-1-4	6,00 €/Kg	0,0%	11,1%
Cosenza	2017-1-4	5,75 €/Kg	0,9%	69,1%
Foggia	2017-1-4	5,75 €/Kg	0,5%	61,0%
Gioia Tauro (RC)	2017-1-4	5,60 €/Kg	0,0%	40,0%
Lamezia Terme	2017-1-4	5,75 €/Kg	0,9%	69,1%
Lecce	2017-1-4	5,70 €/Kg	3,6%	62,9%
Messina	2017-1-4	6,50 €/Kg	0,0%	18,2%
Palermo	2017-1-4	6,60 €/Kg	0,0%	78,4%
Pescara	2017-1-4	6,00 €/Kg	0,0%	11,1%
Ragusa	2017-1-4	8,25 €/Kg	0,0%	43,5%
Rieti	2017-1-4	7,50 €/Kg	0,0%	7,1%
Rossano	2017-1-4	5,75 €/Kg	0,9%	69,1%
Siracusa	2017-1-4	6,90 €/Kg	0,0%	76,9%
Taranto	2017-1-4	5,70 €/Kg	3,6%	62,9%
Trapani	2017-1-4	6,35 €/Kg	0,0%	71,6%
Olio lampante di oliva
Bari	2017-1-4	3,03 €/Kg	2,7%	14,3%
Brindisi	2017-1-4	3,08 €/Kg	7,0%	11,8%
Catanzaro	2017-1-4	2,93 €/Kg	0,0%	24,5%
Cosenza	2017-1-4	2,93 €/Kg	0,0%	24,5%
Gioia Tauro (RC)	2017-1-4	2,90 €/Kg	3,6%	26,1%
Lamezia Terme	2017-1-4	2,93 €/Kg	0,0%	24,5%
Lecce	2017-1-4	3,08 €/Kg	7,0%	11,8%
Rossano	2017-1-4	2,93 €/Kg	0,0%	24,5%
Taranto	2017-1-4	3,08 €/Kg	7,0%	11,8%
Vibo Valentia	2017-1-4	2,88 €/Kg	1,8%	26,4%
Olio vergine di oliva
Bari	2017-1-4	4,20 €/Kg	0,0%	44,8%
Brindisi	2017-1-4	3,55 €/Kg	0,0%	20,3%
Catanzaro	2017-1-4	3,65 €/Kg	0,0%	39,0%
Cosenza	2017-1-4	3,65 €/Kg	0,0%	39,0%
Gioia Tauro (RC)	2017-1-4	4,10 €/Kg	0,0%	36,7%
Lamezia Terme	2017-1-4	3,65 €/Kg	0,0%	39,0%
Lecce	2017-1-4	3,55 €/Kg	0,0%	20,3%
Rossano	2017-1-4	3,65 €/Kg	0,0%	39,0%
Taranto	2017-1-4	3,55 €/Kg	0,0%	20,3%

Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio dop - Alto crotonese
Gioia Tauro (RC)	2017-1-4	7,80 €/Kg	0,0%	0,0%
Olio dop - Aprutino Pescarese
Pescara	2017-1-4	6,70 €/Kg	0,0%	6,3%
Olio dop - Brisighella
Ravenna	2017-1-4	22,50 €/Kg	0,0%	21,6%
Olio dop - Bruzio
Gioia Tauro (RC)	2017-1-4	7,30 €/Kg	0,0%	1,4%
Olio dop - Canino
Viterbo	2017-1-4	9,50 €/Kg	0,0%	5,6%
Olio dop - Chianti Classico
Firenze	2017-1-4	9,85 €/Kg	0,0%	nd
Olio dop - Colline teatine
Chieti	2017-1-4	6,50 €/Kg	0,0%	3,2%
Olio dop - Dauno
Foggia	2017-1-4	5,94 €/Kg	0,6%	43,0%
Olio dop - Garda
Verona	2017-1-4	14,25 €/Kg	0,0%	-13,6%
Olio dop - Laghi Lombardi
Brescia	2017-1-4	14,50 €/Kg	0,0%	-12,1%
Olio dop - Lametia
Gioia Tauro (RC)	2017-1-4	8,00 €/Kg	-1,2%	1,3%
Olio dop - Monti Iblei
Ragusa	2017-1-4	8,90 €/Kg	0,0%	14,8%
Olio dop - Sabina
Rieti	2017-1-4	8,50 €/Kg	0,0%	6,3%
Olio dop - Terre di Siena
Siena	2017-1-4	9,00 €/Kg	0,0%	nd
Olio dop - Umbria
Perugia	2017-1-4	9,30 €/Kg	0,0%	6,3%
Olio dop - Val di Mazzara
Palermo	2017-1-4	7,15 €/Kg	0,0%	78,8%
Olio dop - Valdemone
Messina	2017-1-4	7,50 €/Kg	0,0%	20,0%
Olio dop - Valle del Belice
Trapani	2017-1-4	7,10 €/Kg	0,0%	77,5%
Olio dop - Valli Trapanesi
Trapani	2017-1-4	7,10 €/Kg	0,0%	77,5%
Olio dop - Veneto
Verona	2017-1-4	13,00 €/Kg	0,0%	-16,1%

Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio Igp - Igp Toscano
Firenze	2017-1-4	9,00 €/Kg	0,0%	23,3%
Siena	2017-1-4	8,70 €/Kg	0,0%	14,5%

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione

Olio di oliva di pressione provenienza nazionale

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Firenze	2017-1-4	6,60 €/Kg	1,1%	62,0%
Genova	2017-1-4	6,15 €/Kg	0,0%	72,0%
Imperia	2017-1-4	6,15 €/Kg	0,0%	69,7%
Milano	2017-1-4	6,11 €/Kg	0,0%	57,3%
Perugia	2017-1-4	6,05 €/Kg	0,0%	59,2%

Olio di oliva di pressione provenienza estera

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva provenienza estero
Bari	2017-1-4	3,94 €/Kg	0,8%	16,8%
Firenze	2017-1-4	4,15 €/Kg	0,9%	15,7%
Imperia	2017-1-4	3,82 €/Kg	1,3%	13,9%
Roma	2017-1-4	3,74 €/Kg	0,9%	10,9%

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati

Oli di oliva rettificati

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di oliva
Bari	2017-1-4	3,62 €/Kg	6,2%	14,9%
Firenze	2017-1-4	3,73 €/Kg	0,0%	14,1%
Foggia	2017-1-4	3,70 €/Kg	0,0%	16,5%
Genova	2017-1-4	3,83 €/Kg	0,0%	13,3%
Imperia	2017-1-4	3,70 €/Kg	4,2%	12,1%
Milano	2017-1-4	3,85 €/Kg	0,0%	12,9%
Perugia	2017-1-4	3,30 €/Kg	0,0%	2,3%
Pescara	2017-1-4	3,65 €/Kg	5,8%	17,7%
Roma	2017-1-4	3,87 €/Kg	1,8%	24,8%
Siena	2017-1-4	3,57 €/Kg	0,0%	8,9%

Oli di oliva rettificati

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di sansa
Bari	2017-1-4	1,96 €/Kg	5,9%	39,0%
Firenze	2017-1-4	2,04 €/Kg	1,2%	42,2%
Foggia	2017-1-4	2,00 €/Kg	0,0%	38,9%
Genova	2017-1-4	2,08 €/Kg	0,0%	38,3%
Imperia	2017-1-4	2,03 €/Kg	0,0%	32,8%
Milano	2017-1-4	2,11 €/Kg	0,0%	37,6%
Perugia	2017-1-4	1,97 €/Kg	0,0%	36,9%
Pescara	2017-1-4	2,05 €/Kg	9,3%	45,4%
Roma	2017-1-4	2,07 €/Kg	0,0%	39,1%
Siena	2017-1-4	2,02 €/Kg	0,0%	33,9%

Prezzi medi oli di semi raffinati

Prodotto	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide	2017-1-4	1,79 €/Kg	0,0%	19,6%
Olio di semi raffinati - Girasole	2017-1-4	0,89 €/Kg	0,0%	0,4%
Olio di semi raffinati - Mais	2017-1-4	1,14 €/Kg	-0,3%	8,9%
Olio di semi raffinati - Semi Vari	2017-1-4	0,90 €/Kg	-1,1%	1,3%

Oli di semi raffinati per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide
Bari	2017-1-4	1,78 €/Kg	0,0%	18,7%
Genova	2017-1-4	1,79 €/Kg	0,0%	19,4%
Imperia	2017-1-4	1,83 €/Kg	0,0%	25,0%
Milano	2017-1-4	1,80 €/Kg	0,0%	19,3%
Pescara	2017-1-4	1,77 €/Kg	0,0%	21,7%
Roma	2017-1-4	1,79 €/Kg	0,0%	20,1%
Olio di semi raffinati - Girasole
Bari	2017-1-4	0,80 €/Kg	-10,1%	-8,0%
Genova	2017-1-4	0,89 €/Kg	0,0%	1,1%
Imperia	2017-1-4	0,93 €/Kg	0,0%	2,8%
Milano	2017-1-4	0,91 €/Kg	0,0%	0,0%
Perugia	2017-1-4	0,90 €/Kg	0,0%	4,7%
Pescara	2017-1-4	0,86 €/Kg	-1,7%	0,0%
Roma	2017-1-4	0,89 €/Kg	0,0%	0,0%
Olio di semi raffinati - Mais
Bari	2017-1-4	1,02 €/Kg	0,0%	4,1%
Genova	2017-1-4	1,14 €/Kg	-0,9%	9,7%
Imperia	2017-1-4	1,05 €/Kg	0,0%	7,1%
Milano	2017-1-4	1,16 €/Kg	0,0%	10,5%
Pescara	2017-1-4	1,05 €/Kg	2,0%	8,3%
Roma	2017-1-4	1,12 €/Kg	0,0%	6,7%
Olio di semi raffinati - Semi Vari
Genova	2017-1-4	0,90 €/Kg	-1,1%	1,7%
Milano	2017-1-4	0,91 €/Kg	-1,1%	1,1%
Perugia	2017-1-4	0,83 €/Kg	0,0%	0,0%
Roma	2017-1-4	0,89 €/Kg	-1,1%	1,1%

Mercato estero

Spagna

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Borgas	2017-1-4	4,04 €/Kg	3,9%	16,6%
Granada	2017-1-4	3,73 €/Kg	8,0%	15,5%
Jaen	2017-1-4	3,68 €/Kg	4,6%	12,2%
Malaga	2017-1-4	3,91 €/Kg	5,4%	15,9%
Toledo	2017-1-4	3,70 €/Kg	2,8%	11,3%
Olio d'oliva - Lampante
Jaen	2017-1-4	3,52 €/Kg	5,1%	11,5%
Olio d'oliva - Raffinato di oliva
Andalusia	2017-1-4	3,59 €/Kg	5,7%	10,9%
Olio d'oliva - Raffinato di sansa
Andalusia	2017-1-4	1,87 €/Kg	0,0%	39,4%

Grecia

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Creta	2017-1-4	3,31 €/Kg	0,0%	5,2%
Kalamata	2017-1-4	3,43 €/Kg	0,2%	8,3%
Sparta	2017-1-4	3,85 €/Kg	0,1%	12,8%
Olio d'oliva - Lampante
Corfù	2017-1-4	2,80 €/Kg	0,0%	10,9%
Creta	2017-1-4	2,80 €/Kg	0,0%	10,9%
Dodecanneso	2017-1-4	2,80 €/Kg	0,0%	10,9%
Mitylene	2017-1-4	2,80 €/Kg	0,0%	10,9%
Olio d'oliva - Vergine
Creta	2017-1-4	3,35 €/Kg	0,0%	16,5%
Mitylene	2017-1-4	3,35 €/Kg	0,0%	16,5%

Tunisia

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Biologico
Sfax	2017-1-4	4,25 €/Kg	0,0%	19,7%
Olio d'oliva - Extravergine
Sfax	2017-1-4	3,88 €/Kg	0,0%	18,3%
Olio d'oliva - Lampante
Sfax	2017-1-4	3,23 €/Kg	0,0%	10,3%

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