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Ovicaprini

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Dati - Macellazioni ovicaprini

Dati dell'indagine sulle macellazioni dell'Istat

  1. Italia - Macellazioni
  2. Italia - Macellazioni: periodo cumulato
 

 

Fonte: elaborazione ISMEA su dati ISTAT

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Macellazioni - Periodo cumulato - gen - mag 2019

 
Capi (numero)
Peso vivo (quintali)
Medio capo in kg
Peso morto (quintali)
Ovini, di cui:
1.203.103
207.768
17,3
115.573
- agnelli
1.023.762
136.814
13,4
79.375
- agnelloni
53.029
14.359
27,1
7.744
Caprini, di cui:
88.256
15.377
17,4
9.005
- capretti e caprettoni
75.874
10.898
14,4
6.773

Fonte: ISTAT

 
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