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Ovicaprini

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Dati - Macellazioni ovicaprini

Dati dell'indagine sulle macellazioni dell'Istat

  1. Italia - Macellazioni
  2. Italia - Macellazioni: periodo cumulato
 

 

Fonte: elaborazione ISMEA su dati ISTAT

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Macellazioni - Periodo cumulato - gen - dic 2020

 
Capi (numero)
Peso vivo (quintali)
Medio capo in kg
Peso morto (quintali)
Ovini, di cui:
2.838.690
498.831
47,0
282.908
- agnelli
2.282.878
295.012
13,0
178.109
- agnelloni
220.854
59.817
26,5
33.535
Caprini, di cui:
149.947
27.708
22,6
15.032
- capretti e caprettoni
111.051
13.210
12,4
7.738

Fonte: ISTAT

 
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