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Tendenze - Frutta fresca

n.1/2017 - Maggio 2017

Il mercato della frutta in Italia

Nelle ultime settimane il mercato ha visto l'esordio di prodotti tipici della stagione primaverile come fragole, meloni e ciliegie che hanno spezzato la monotonia di un'offerta caratterizzata negli ultimi mesi dalla presenza di agrumi, mele, pere e kiwi.

Per quanto concerne le quotazioni della fase all'origine, il termometro del mercato Ŕ dato dall'indice prezzi di Ismea. A partire dal mese di giugno 2016, l'indice mostra una ripresa delle quotazioni su base annua. La tendenza positiva Ŕ da ricondurre prevalentemente all'andamento di mercato del kiwi Hayward e di alcune varietÓ di mele e pere che hanno registrato prezzi all'origine superiori rispetto all'anno precedente.
L'ultimo dato, relativo al mese di aprile 2017 evidenzia una diminuzione dell'indice dei prezzi, sia su base mensile sia annua, a causa del raffreddamento dei listini medi all'origine ed in particolare di quelli di fragole e mele. Di contro, meloni, pere e kiwi hanno registrato incrementi su base tendenziale.

 
 

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