1. Contenuto della pagina
  2. Menu principale di navigazione
  3. Menu di sezione
Ovicaprini

Homepage > Carni » Ovicaprini » News e report » News e report mercati » 2018 » Febbraio » settimana n. 08/2018

Contenuto della pagina

Ovicaprini - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n. 02/2018 - settimana n. 08 dal 19 al 25 febbraio 2018

 
 
FusionCharts
 
 

Mercato nazionale alla produzione

Il punto sul mercato

Sostanzialmente stabile il comparto degli ovini da carne sul mercato nazionali, durante l'ultimo periodo. Qualche ribasso si Ŕ verificato nel corso della settimana per gli agnelli leggeri 8-12 chili sul mercato di Noci dove vengono quotati 3,55 euro al chilo, in perdita di 10 centesimi rispetto ai valori della precedente ottava. Nel corso di tutto il mese i listini del mercato pugliese hanno visto retrocedere i propri corsi sia su Foggia che su Noci, dove nello specifico hanno perso dall'inizio mese rispettivamente 40 e 45 centesimi al chilo. Nel centro Italia si mostra un mercato sostanzialmente fiacco con prezzi stazionari sui centri di scambio di Grosseto Viterbo fissi sui medesimi valori registrati nel periodo post-natalizio. Nell'areale sardo, dopo le flessioni registrate nel mese di gennaio i prezzi degli agnelli leggeri si mantengono stabili, sui 2 euro al chilo nel cagliaritano e sui 2,20 al chilo a Macomer e Sassari.

 
 

Prezzi medi settimanali

Animali

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Agnelli2018-2-42,85 €/Kg0,0%6,6%
Agnelloni2018-2-43,07 €/Kg-0,5%6,1%
Pecore2018-2-40,91 €/Kg0,0%10,5%
 

Prezzi medi per piazza

Animali

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Agnelli
Cagliari2018-2-42,00 €/Kg0,0%0,0%
Ferrara2018-2-42,90 €/Kg0,0%-18,3%
Firenze2018-2-41,52 €/Kg0,0%74,3%
Foggia2018-2-43,70 €/Kg0,0%13,0%
Grosseto2018-2-42,48 €/Kg0,0%4,2%
Macomer2018-2-42,20 €/Kg0,0%4,8%
Messina2018-2-44,40 €/Kg0,0%18,9%
Napoli2018-2-44,75 €/Kg0,0%11,8%
Noci2018-2-43,55 €/Kg-2,7%9,2%
Sassari2018-2-42,25 €/Kg0,0%7,1%
Siena2018-2-42,75 €/Kg0,0%nd
Viterbo2018-2-42,90 €/Kg0,0%-7,9%
Agnelloni
Ferrara2018-2-42,70 €/Kg0,0%-12,9%
Foggia2018-2-43,10 €/Kg0,0%12,7%
Messina2018-2-42,60 €/Kg0,0%18,2%
Napoli2018-2-43,75 €/Kg0,0%11,9%
Noci2018-2-43,05 €/Kg-3,2%10,9%
Pecore
Cagliari2018-2-40,40 €/Kg0,0%nd
Ferrara2018-2-41,05 €/Kg0,0%0,0%
Foggia2018-2-41,05 €/Kg0,0%5,0%
Grosseto2018-2-40,50 €/Kg0,0%0,0%
Macomer2018-2-40,63 €/Kg0,0%0,0%
Messina2018-2-41,56 €/Kg0,0%19,0%
Napoli2018-2-41,25 €/Kg0,0%212,5%
Noci2018-2-41,05 €/Kg0,0%5,0%
Sassari2018-2-40,76 €/Kg0,0%51,0%
Viterbo2018-2-40,80 €/Kg0,0%0,0%

 
 

Mercato nazionale all'ingrosso

Carni

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Carni di agnello
Cagliari2018-2-45,00 €/Kg0,0%0,0%
Firenze2018-2-42,65 €/Kg0,0%76,7%
Foggia2018-2-46,65 €/Kg-0,7%-4,3%
Grosseto2018-2-47,00 €/Kg0,0%-1,4%
Macomer2018-2-43,70 €/Kg0,0%-3,9%
Milano2018-2-47,75 €/Kg12,3%13,1%
Napoli2018-2-47,05 €/Kg0,0%-6,0%
Carni di agnellone
Foggia2018-2-45,65 €/Kg-0,9%-5,0%
Milano2018-2-46,75 €/Kg8,0%3,1%
Napoli2018-2-44,75 €/Kg0,0%-20,8%
Carni di pecora
Cagliari2018-2-43,50 €/Kg0,0%nd
Foggia2018-2-42,25 €/Kg0,0%-2,2%
Grosseto2018-2-43,02 €/Kg0,0%0,0%
Milano2018-2-43,25 €/Kg0,0%-19,8%
Napoli2018-2-42,25 €/Kg0,0%nd

 

Archivio News mercati ovicaprini

 

Ismea - Area Mercati
Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualitÓ UNI EN ISO 9001

contattaci