1. Contenuto della pagina
  2. Menu principale di navigazione
  3. Menu di sezione
Frutta

Homepage > Ortofrutta » Frutta » News e report » News mercati » 2018 » Marzo » settimana n. 08/2018

Contenuto della pagina

Frutta - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n. 05/2018 - settimana n.08, dal 19 al 25 febbraio 2018

 
La rete di rilevazione ISMEA

L'ultima settimana di febbraio il mercato per il comparto delle pomacee non ha mostrato variazioni rispetto a quanto osservato nel corso delle precedenti rilevazioni. Si conferma positivo l'andamento delle vendite per le mele con quotazioni che hanno mostrato ulteriori rialzi mentre per le pere il collocamento Ŕ proseguito a ritmi costanti. Per il kiwi una migliore intonazione degli scambi Ŕ stata osservata sul circuito estero cui ha contribuito la minore presenza di merce di provenienza estera (Grecia). Sempre contenuta l'offerta per le fragole a fronte di un andamento climatico che non agevola la maturazione dei frutti.




 
FusionCharts
 

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali

Frutta

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Fragole2018-2-42,87 €/Kg2,4%-23,6%
Kiwi2018-2-41,73 €/Kg0,7%52,1%
Mele2018-2-40,92 €/Kg1,2%48,5%
Pere2018-2-40,95 €/Kg-0,3%-5,4%
 

Il punto sul mercato



Mele da tavola: anche questa settimana il mercato per le mele Ŕ risultato connotato da un positivo andamento degli scambi. Le transazioni concluse sia sui mercati interni sia sui centri di distribuzione estera sono proseguite speditamente cui ha contribuito una offerta particolarmente deficitaria unitamente ad una domanda sempre interessata all'acquisto. Tale andamento ha giovato sulle quotazioni risultate in rialzo sia per la Golden altoatesina sia per il prodotto veronese e l'Annurca campana. Solo nel cuneese i listini hanno mostrato una flessione a fronte di una domanda lievemente rallentata.

Pere da Tavola: la settimana si Ŕ conclusa sulla base di prezzi sostanzialmente stabili. Sotto il profilo degli scambi  non si evidenziano particolari variazioni rispetto alla precedente rilevazione. Le vendite sono proseguite a ritmi costanti sia sul circuito estero sia sul fronte interno in funzione delle continue offerte promozionali  messe in atto dalla Grande Distribuzione Organizzata al fine di incentivare le vendite. Solo sulla piazza di Modena e Cuneo l'insorgenza su alcune partite di Abate dei primi problemi qualitativi legati alla conservabilitÓ dei prodotti ha indotto gli operatori del settore ad agire sulla leva dei prezzi al fine di agevolare le vendite.

Actinidia: la settimana si Ŕ conclusa sulla base di prezzi tendenzialmente stabili. Un incremento delle quotazioni si Ŕ registrato solamente negli areali del veronese  dove l'immissione sui mercati di merce dal calibro pi¨ sostenuto ha vivacizzato gli scambi. Per quanto riguarda il mercato estero la settimana Ŕ risultata caratterizzata da una migliore intonazione delle vendite cui ha contribuito la minore pressione esercitata dal prodotto greco che ha facilitato il collocamento della offerta nazionale. 

Fragole: il perdurare di un andamento climatico caratterizzato da scarse giornate assolate e temperature al di sotto della media hanno continuato a rallentare il regolare processo di maturazione dei frutti limitando cosý le disponibilitÓ sui mercati. Sotto il profilo degli scambi contrattazioni tese al rialzo sono state registrate nell'areale metapontino dove ad una offerta contenuta Ŕ corrisposta una buona richiesta che ha permesso il rapido svolgimento delle vendite. Stabili invece i listini nel salernitano a fronte di una offerta in equilibrio con la domanda.





 
 
FusionCharts
 
FusionCharts
 

I prezzi medi per piazza

Frutta

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Fragole - Candonga
Metapontino2018-2-43,35 €/Kg0,0%-14,1%
Fragole - ns
Metapontino2018-2-42,25 €/Kg9,8%-37,5%
Salerno2018-2-43,00 €/Kg0,0%-14,3%
Kiwi - Gold (Polpa gialla)
Latina2018-2-42,50 €/Kg0,0%47,1%
Ravenna2018-2-41,98 €/Kg0,0%3,9%
Kiwi - Hayward
Cuneo2018-2-41,60 €/Kg0,0%88,2%
Forli'2018-2-41,45 €/Kg0,0%3,6%
Latina2018-2-41,70 €/Kg0,0%57,4%
Ravenna2018-2-41,23 €/Kg0,0%32,4%
Roma2018-2-41,70 €/Kg0,0%57,4%
Verona2018-2-41,70 €/Kg6,2%77,1%
Mele - Annurca
Caserta2018-2-41,10 €/Kg4,8%22,2%
Napoli2018-2-41,10 €/Kg0,0%10,0%
Mele - Cripps Pink
Bolzano2018-2-41,50 €/Kg0,0%20,0%
Ferrara2018-2-40,70 €/Kg0,0%nd
Ravenna2018-2-40,45 €/Kg0,0%nd
Trento2018-2-41,40 €/Kg0,0%16,7%
Mele - Fuji
Bologna2018-2-40,80 €/Kg0,0%28,0%
Bolzano2018-2-40,98 €/Kg0,0%32,9%
Ferrara2018-2-40,81 €/Kg0,0%71,1%
Forli'2018-2-41,35 €/Kg0,0%66,2%
Ravenna2018-2-40,60 €/Kg6,7%0,0%
Trento2018-2-41,08 €/Kg0,0%30,3%
Verona2018-2-40,80 €/Kg0,0%77,8%
Mele - Gala Gruppo
Bolzano2018-2-40,95 €/Kg0,0%29,3%
Trento2018-2-40,75 €/Kg0,0%2,7%
Mele - Golden delicious
Bologna2018-2-40,53 €/Kg0,0%61,5%
Bolzano2018-2-40,96 €/Kg2,1%87,9%
Cuneo2018-2-40,63 €/Kg0,0%0,3%
Forli'2018-2-41,20 €/Kg0,0%102,8%
Trento2018-2-40,97 €/Kg0,0%83,5%
Verona2018-2-40,83 €/Kg13,8%94,1%
Mele - Granny smith
Bolzano2018-2-40,81 €/Kg0,0%38,7%
Trento2018-2-40,83 €/Kg0,0%33,8%
Verona2018-2-40,83 €/Kg13,8%120,0%
Mele - Morgenduft(Imperatore)
Bolzano2018-2-40,83 €/Kg0,0%44,7%
Ferrara2018-2-40,58 €/Kg0,0%32,2%
Trento2018-2-40,83 €/Kg0,0%32,0%
Verona2018-2-40,50 €/Kg11,1%17,6%
Mele - Renetta canada
Cuneo2018-2-41,30 €/Kg-3,7%nd
Trento2018-2-41,25 €/Kg0,0%47,1%
Mele - Stark delicious
Bolzano2018-2-40,81 €/Kg0,0%36,9%
Cuneo2018-2-40,68 €/Kg-1,2%8,0%
Ferrara2018-2-40,76 €/Kg0,0%48,7%
Trento2018-2-40,74 €/Kg0,0%20,3%
Verona2018-2-40,78 €/Kg0,0%nd
Pere - Abate fetel
Bologna2018-2-41,05 €/Kg0,0%-14,9%
Cuneo2018-2-40,78 €/Kg-7,0%-21,2%
Ferrara2018-2-40,92 €/Kg0,0%1,9%
Forli'2018-2-41,18 €/Kg0,0%-15,5%
Modena2018-2-40,97 €/Kg-1,7%-11,5%
Ravenna2018-2-40,85 €/Kg0,0%-1,9%
Verona2018-2-41,13 €/Kg0,0%3,8%
Pere - Conference
Bologna2018-2-40,95 €/Kg0,0%0,0%
Cuneo2018-2-40,60 €/Kg0,0%-20,0%
Ferrara2018-2-40,86 €/Kg0,0%7,8%
Forli'2018-2-41,18 €/Kg0,0%0,0%
Modena2018-2-40,94 €/Kg0,0%8,7%
Ravenna2018-2-40,71 €/Kg0,0%-25,0%
Pere - Decana del comizio
Bologna2018-2-41,00 €/Kg0,0%5,3%
Ferrara2018-2-41,21 €/Kg0,0%18,3%
Modena2018-2-41,31 €/Kg0,0%9,4%
Ravenna2018-2-40,89 €/Kg0,0%-13,4%
Pere - Kaiser
Bologna2018-2-41,04 €/Kg0,0%12,2%
Cuneo2018-2-40,68 €/Kg0,0%-12,9%
Ferrara2018-2-40,93 €/Kg0,0%8,8%
Forli'2018-2-40,91 €/Kg0,0%-32,4%
Modena2018-2-40,80 €/Kg0,0%-1,5%
Ravenna2018-2-40,88 €/Kg0,0%-10,3%
Verona2018-2-41,00 €/Kg0,0%-10,1%

 

 
 

 

Archivio News mercati frutta

 

Ismea - Area Mercati
Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualitÓ UNI EN ISO 9001

contattaci