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Homepage > Seminativi » Cereali » News e report » News mercati » 2018 » Dicembre » settimana n. 50/2018

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Frumento - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n.21/2018 - settimana n. 50/2018, dal 10 al 16 dicembre 2018

 
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Mercato alla produzione

Prezzi medi nazionali settimanali

Frumento duro

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento duro - Buono mercantile2018-12-2211,67 €/T0,0%2,3%
Frumento duro - Fino2018-12-2218,06 €/T0,6%1,0%
Frumento duro - Mercantile2018-12-2205,38 €/T0,0%2,3%
 

Frumento tenero

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento tenero - Buono mercantile2018-12-2204,33 €/T0,4%11,4%
Frumento tenero - Fino2018-12-2209,57 €/T0,1%12,7%
Frumento tenero - Grani di forza2018-12-2226,75 €/T0,0%1,7%
Frumento tenero - Mercantile2018-12-2201,25 €/T0,9%12,2%
Frumento tenero - Varieta' speciali2018-12-2223,00 €/T0,1%13,3%
 
 

Il punto sul mercato

Dopo i continui rialzi che hanno caratterizzato l'ultimo periodo, le quotazioni del frumento duro nazionale si sono stabilizzate in gran parte delle piazze di riferimento. Lievi apprezzamenti sono stati osservati solamente a Napoli e, limitatamente alla categoria fino, nei centri di scambio di Palermo e Catania.

Il grano tenero Ŕ invece risultato in ripresa in diverse borse merci del nord Italia, dove i listini hanno beneficiato di una positiva evoluzione della domanda. In questa fase della campagna, infatti, i frumenti teneri di origine europea e nord americana stanno traendo vantaggio dal progressivo rallentamento delle esportazioni russe.

Tra i prodotti della macinazione,si segnala l'aumento di 10 Ç/t delle semole quotate a Catania.

In Francia, rispettivamente primo produttore UE di frumento tenero e secondo di duro, l'ultimo rapporto pubblicato da Agreste prospetta un aumento del 3,5% delle superfici dedicate a tenero per la prossima campagna. Parallelamente, principalmente a causa di prezzi giudicati poco remunerativi dai produttori, gli investimenti a duro nel paese transalpino dovrebbero ridursi dell'11% nel 2019.

 
 

Prezzi medi per piazza

Frumento duro nazionale

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento duro - Buono mercantile
Bari2018-12-2226,50 €/T0,0%3,7%
Catania2018-12-2207,50 €/T0,0%2,5%
Foggia2018-12-2222,50 €/T0,0%7,2%
Grosseto2018-12-2204,00 €/T0,0%-3,3%
Milano2018-12-2223,50 €/T0,0%nd
Napoli2018-12-2246,00 €/T0,4%nd
Palermo2018-12-2207,50 €/T0,0%2,5%
Roma2018-12-2205,00 €/T0,0%nd
Frumento duro - Fino
Ancona2018-12-2200,00 €/T0,0%0,3%
Bari2018-12-2231,50 €/T0,0%1,1%
Bologna2018-12-2227,50 €/T0,0%-2,2%
Bologna It.Nord2018-12-2218,50 €/T0,0%-2,2%
Catania2018-12-2217,50 €/T2,4%4,8%
Foggia2018-12-2232,50 €/T0,0%6,9%
Grosseto2018-12-2213,00 €/T0,0%-3,4%
Milano2018-12-2231,50 €/T0,0%-0,2%
Napoli2018-12-2255,00 €/T2,8%4,1%
Palermo2018-12-2217,50 €/T2,4%4,8%
Roma2018-12-2214,00 €/T0,0%-0,7%
Frumento duro - Mercantile
Bari2018-12-2219,00 €/T0,0%nd
Catania2018-12-2207,50 €/T0,0%2,5%
Firenze2018-12-2174,00 €/T0,0%-2,0%
Foggia2018-12-2212,50 €/T0,0%7,6%
Palermo2018-12-2207,50 €/T0,0%2,5%
Roma2018-12-2194,00 €/T0,0%nd

Frumento tenero nazionale

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento tenero - Buono mercantile
Brescia2018-12-2200,50 €/T1,0%12,0%
Cuneo2018-12-2213,00 €/T0,5%15,8%
Grosseto2018-12-2199,00 €/T0,0%11,5%
Napoli2018-12-2225,50 €/T0,0%nd
Perugia2018-12-2190,00 €/T0,0%nd
Roma2018-12-2199,00 €/T0,0%9,6%
Torino2018-12-2218,00 €/T0,0%9,0%
Treviso2018-12-2203,00 €/T0,0%14,7%
Udine2018-12-2205,50 €/T1,0%13,5%
Verona2018-12-2207,00 €/T0,0%nd
Frumento tenero - Fino
Bologna2018-12-2223,00 €/T0,0%16,1%
Brescia2018-12-2203,50 €/T0,5%nd
Grosseto2018-12-2208,50 €/T0,0%9,2%
Milano2018-12-2219,50 €/T0,5%14,9%
Napoli2018-12-2233,00 €/T0,0%11,0%
Perugia2018-12-2195,00 €/T0,0%23,0%
Roma2018-12-2204,00 €/T0,0%6,5%
Treviso2018-12-2207,50 €/T0,0%13,1%
Verona2018-12-2213,50 €/T0,0%13,3%
Frumento tenero - Grani di forza
Bologna2018-12-2225,50 €/T0,0%3,7%
Milano2018-12-2228,00 €/T0,0%-0,2%
Treviso2018-12-2216,50 €/T0,0%15,2%
Frumento tenero - Mercantile
Alessandria2018-12-2197,00 €/T0,5%11,9%
Cuneo2018-12-2200,00 €/T0,0%11,1%
Firenze2018-12-2190,00 €/T0,0%19,9%
Roma2018-12-2191,00 €/T0,0%11,4%
Torino2018-12-2216,00 €/T0,0%13,7%
Treviso2018-12-2198,00 €/T0,0%nd
Verona2018-12-2203,50 €/T0,0%nd
Frumento tenero - Varieta' speciali
Bologna2018-12-2222,50 €/T0,0%14,4%
Milano2018-12-2223,50 €/T0,2%12,3%
 

Frumento duro estero

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento duro estero - Non comunitario
Milano2018-12-2276,00 €/T0,0%-5,2%

Frumento tenero estero

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Frumento tenero estero - Comunitario
Bologna2018-12-2224,00 €/T0,4%15,5%
Milano2018-12-2227,00 €/T0,4%17,6%
Napoli2018-12-2230,25 €/T0,8%18,4%
Torino2018-12-2232,00 €/T0,9%22,8%
Treviso2018-12-2218,50 €/T0,0%nd
Verona2018-12-2213,00 €/T0,5%15,4%
Frumento tenero estero - Extracomunitario
Alessandria2018-12-2266,00 €/T0,0%-1,5%
Bologna2018-12-2271,00 €/T1,9%-1,1%
Cuneo2018-12-2286,00 €/T0,0%-1,4%
Milano2018-12-2281,00 €/T0,0%-0,9%
Napoli2018-12-2266,00 €/T0,0%-1,1%
Torino2018-12-2285,00 €/T0,7%-1,0%
Verona2018-12-2263,50 €/T0,0%-0,6%

 

Mercato all'ingrosso

Prezzi medi nazionali settimanali

FusionCharts
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Prezzi medi per piazza

Semole di frumento duro

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Semole di frumento duro
Bologna2018-12-2352,50 €/T0,0%-2,8%
Catania2018-12-2322,50 €/T3,2%1,6%
Foggia2018-12-2340,00 €/T0,0%7,1%
Milano2018-12-2352,50 €/T0,0%1,4%

Farine di frumento tenero

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Farine di frumento tenero
Milano2018-12-2455,00 €/T0,0%12,3%

 

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