Oli vegetali - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

 

n.19 - settimana n. 30/2019 - dal 22 al 28 luglio 2019

 
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Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali olio d'oliva

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva2019-7-44,80 €/Kg0,0%4,6%
Olio lampante di oliva2019-7-41,58 €/Kg0,0%-26,8%
Olio vergine di oliva2019-7-43,31 €/Kg-1,6%18,6%
 

Il punto sul mercato

Nell'ultima settimana di luglio si è osservato un lieve calo delle quotazioni medie all'origine degli oli extravergini e vergini italiani imputabile ad un mercato poco mosso sulle piazze di Brindisi, Lecce e Taranto mentre per l'olio lampante di oliva si è avuto un generale equilibrio tra domanda ed offerta. Per gli oli DOP gli scambi sono avvenuti a rilento a causa di una domanda poco attiva e le contrattazioni si sono concluse sulla base di prezzi tesi leggermente ribasso, mentre ha trovato conferma la stabilità delle IGP.

Sul mercato all'ingrosso non si sono osservate variazioni sia negli scambi sia nelle quotazioni per gli oli raffinati di oliva mentre sono risultati in leggero calo gli oli raffinati di sansa sulla piazza di Firenze.
In aumento i prezzi medi dell'olio di semi di girasole sulle piazze di Genova e Bari a causa di una domanda più attiva, di contro, si è osservato un ribasso dei valori dell'olio di arachide. Stabile infine il mercato per l'olio di semi
di mais.

 
 
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Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Agrigento2019-7-45,60 €/Kg0,0%23,1%
Bari2019-7-45,05 €/Kg0,0%7,7%
Bisceglie2019-7-45,05 €/Kg0,0%nd
Brindisi2019-7-44,10 €/Kg-2,4%6,5%
Catanzaro2019-7-43,05 €/Kg0,0%-26,5%
Chieti2019-7-46,00 €/Kg0,0%0,0%
Cosenza2019-7-43,05 €/Kg0,0%-26,5%
Foggia2019-7-44,65 €/Kg0,0%-0,8%
Gioia Tauro (RC)2019-7-45,50 €/Kg0,0%31,0%
Lamezia Terme2019-7-43,05 €/Kg0,0%-26,5%
Lecce2019-7-44,10 €/Kg-2,4%6,5%
Palermo2019-7-45,55 €/Kg0,0%26,1%
Pescara2019-7-46,00 €/Kg0,0%5,3%
Rieti2019-7-45,75 €/Kg0,0%-16,4%
Rossano2019-7-43,05 €/Kg0,0%-26,5%
Taranto2019-7-44,10 €/Kg-2,4%6,5%
Trapani2019-7-45,55 €/Kg0,0%26,1%
Olio lampante di oliva
Brindisi2019-7-41,65 €/Kg0,0%-26,7%
Catanzaro2019-7-41,55 €/Kg0,0%-25,3%
Cosenza2019-7-41,55 €/Kg0,0%-25,3%
Gioia Tauro (RC)2019-7-41,50 €/Kg0,0%-28,6%
Lamezia Terme2019-7-41,55 €/Kg0,0%-25,3%
Lecce2019-7-41,65 €/Kg0,0%-26,7%
Rossano2019-7-41,55 €/Kg0,0%-25,3%
Taranto2019-7-41,65 €/Kg0,0%-26,7%
Vibo Valentia2019-7-41,55 €/Kg0,0%-23,5%
Olio vergine di oliva
Brindisi2019-7-43,15 €/Kg-3,1%21,2%
Gioia Tauro (RC)2019-7-43,50 €/Kg0,0%12,9%
Lecce2019-7-43,15 €/Kg-3,1%21,2%
Taranto2019-7-43,15 €/Kg-3,1%21,2%
 

Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio dop - Aprutino Pescarese
Pescara2019-7-46,70 €/Kg-1,5%4,7%
Olio dop - Brisighella
Ravenna2019-7-422,00 €/Kg0,0%0,0%
Olio dop - Bruzio
Gioia Tauro (RC)2019-7-47,70 €/Kg-1,3%1,3%
Olio dop - Canino
Viterbo2019-7-46,95 €/Kg0,0%-18,2%
Olio dop - Chianti Classico
Firenze2019-7-411,25 €/Kg0,0%-0,4%
Olio dop - Colline teatine
Chieti2019-7-46,70 €/Kg-1,5%3,1%
Olio dop - Dauno
Foggia2019-7-45,60 €/Kg0,0%19,1%
Olio dop - Garda
Verona2019-7-417,00 €/Kg0,0%0,0%
Olio dop - Lametia
Gioia Tauro (RC)2019-7-48,00 €/Kg0,0%0,0%
Olio dop - Riviera dei fiori
Imperia2019-7-410,75 €/Kg0,0%-2,3%
Olio dop - Sabina
Rieti2019-7-47,05 €/Kg0,0%-11,3%
Olio dop - Umbria
Perugia2019-7-48,15 €/Kg-0,6%-18,5%
Olio dop - Val di Mazzara
Palermo2019-7-47,28 €/Kg0,0%56,5%
Olio dop - Valli Trapanesi
Trapani2019-7-47,28 €/Kg0,0%56,5%
 

Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio Igp - Igp Toscano
Siena2019-7-47,10 €/Kg0,0%-16,5%

Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

 

 

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione

Olio di oliva di pressione provenienza nazionale

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Firenze2019-7-45,40 €/Kg0,0%9,6%
Genova2019-7-45,80 €/Kg0,0%22,1%
Imperia2019-7-45,80 €/Kg0,0%22,1%

Olio di oliva di pressione provenienza estera

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva provenienza estero
Bari2019-7-42,85 €/Kg0,0%-7,7%
Firenze2019-7-42,75 €/Kg0,0%-13,4%
Imperia2019-7-42,59 €/Kg0,0%-11,6%
Roma2019-7-42,71 €/Kg0,0%-11,8%
 

 

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati

Oli di oliva rettificati

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio rettificato di oliva
Firenze2019-7-42,19 €/Kg0,0%-14,6%
Foggia2019-7-42,17 €/Kg0,0%-20,6%
Genova2019-7-42,33 €/Kg0,0%-14,7%
Imperia2019-7-42,20 €/Kg0,0%-17,8%
Milano2019-7-42,15 €/Kg0,0%-22,0%
Pescara2019-7-42,50 €/Kg0,0%-2,0%
Roma2019-7-42,06 €/Kg0,0%-19,2%

Oli di oliva rettificati

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio rettificato di sansa
Firenze2019-7-41,17 €/Kg-2,1%-34,0%
Foggia2019-7-41,16 €/Kg0,0%-32,7%
Genova2019-7-41,27 €/Kg0,0%-32,5%
Milano2019-7-41,12 €/Kg0,0%-40,9%
Pescara2019-7-41,55 €/Kg0,0%-11,4%
Roma2019-7-41,13 €/Kg0,0%-36,3%

Prezzi medi oli di semi raffinati

ProdottoAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide2019-7-41,50 €/Kg-0,2%12,2%
Olio di semi raffinati - Girasole2019-7-40,80 €/Kg0,4%2,1%
Olio di semi raffinati - Mais2019-7-40,84 €/Kg0,0%-1,8%

Oli di semi raffinati per piazza

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide
Bari2019-7-41,52 €/Kg0,0%15,2%
Genova2019-7-41,52 €/Kg-0,7%14,3%
Milano2019-7-41,52 €/Kg0,0%14,7%
Pescara2019-7-41,28 €/Kg0,0%0,0%
Roma2019-7-41,46 €/Kg0,0%7,7%
Olio di semi raffinati - Girasole
Bari2019-7-40,82 €/Kg2,5%5,1%
Genova2019-7-40,82 €/Kg1,2%5,2%
Milano2019-7-40,80 €/Kg0,0%1,9%
Pescara2019-7-40,75 €/Kg0,0%-2,6%
Roma2019-7-40,80 €/Kg0,0%-0,6%
Olio di semi raffinati - Mais
Bari2019-7-40,88 €/Kg0,0%0,0%
Genova2019-7-40,77 €/Kg0,0%-10,0%
Milano2019-7-40,88 €/Kg0,0%2,9%
Pescara2019-7-40,79 €/Kg0,0%-11,2%
Roma2019-7-40,87 €/Kg0,0%1,8%
 

 

Mercato estero

 

Spagna

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Borgas2019-7-42,73 €/Kg0,0%-15,5%
Granada2019-7-42,35 €/Kg-2,1%-17,5%
Jaen2019-7-42,28 €/Kg-2,0%-18,1%
Malaga2019-7-42,45 €/Kg1,0%-15,5%
Toledo2019-7-42,29 €/Kg-3,2%-20,4%
Olio d'oliva - Lampante
Jaen2019-7-42,07 €/Kg-0,6%-12,9%
Olio d'oliva - Raffinato di oliva
Andalusia2019-7-42,09 €/Kg-0,4%-14,6%
Olio d'oliva - Raffinato di sansa
Andalusia2019-7-41,05 €/Kg-0,5%-37,9%
 

Grecia

PiazzaAnno-Mese-Sett.PrezzoVariaz. su Sett. Prec.Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Creta2019-7-42,55 €/Kg0,0%-11,3%
Kalamata2019-7-42,58 €/Kg0,0%-10,4%
Sparta2019-7-43,25 €/Kg0,0%0,8%
Olio d'oliva - Lampante
Corfù2019-7-41,63 €/Kg0,0%-16,7%
Creta2019-7-41,68 €/Kg0,0%-14,1%
Dodecanneso2019-7-41,68 €/Kg0,0%-14,1%
Mitylene2019-7-41,68 €/Kg0,0%-14,1%
Nord Grecia2019-7-41,68 €/Kg0,0%-14,1%
Olio d'oliva - Vergine
Creta2019-7-41,90 €/Kg0,0%-23,2%
Mitylene2019-7-42,00 €/Kg0,0%-18,4%
 

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