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Ismea Mercati
Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

Gli uffici rimarranno chiusi per le festività natalizie dal 24 al 31 dicembre. L'aggiornamento del sito riprenderà lunedì 7 gennaio 2025. Buon Natale e felice Anno Nuovo

Novità

Rapporti in primo piano

Consumi alimentari delle famiglie italiane gennaio-dicembre 2024

Tendenze Ortaggi n.1/2025 -Febbraio 2025 - Focus conserve di pomodoro

 Tendenze Frutta n.3/2024 -  Focus Mele - Dicembre  2024

Tendenze Lattiero caseario - n.2/2024 - Dicembre 2024

Consumi alimentari delle famiglie italiane gennaio-settembre 2024

Rapporto Ismea Qualivita 2024 sulle produzioni Dop Igp e Stg

AgriMercati - n.4/2024

Rapporto 2024 sull'agroalimentare italiano 

Tendenze Mais, soia e orzo  n.1/2024 - Ottobre 2024

Tendenze Frutta n.2/2024 -  Focus Uva da tavola  Ottobre  2024

Tendenze Cunicoli - n.1/2024 - Ottobre 2024

La bilancia agroalimentare italiana nel I semestre 2024

Tendenze Olio di oliva n.1/2024 - Settembre 2024 - Speciale Previsioni di produzione

Relazione vendemmiale 2024 

Bovino da carne n.1/2024 - Settembre 2024
 

Anteprima prezzi

Arance Tarocco comune

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Siracusa
0,43 €/kg
0,0%
Catania
0,30 €/kg
0,0%
Reggio Calabria
0,35 €/kg
0,0%

Finocchi ns

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Salerno
0,20 €/kg
0,0%
Taranto
0,25 €/kg
0,0%
Foggia
0,18 €/kg
0,0%

Lattuga Romana

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Salerno
0,90 €/kg
0,0%
Siracusa
0,53 €/kg
0,0%
Foggia
0,40 €/kg
0,0%

Mele Fuji

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Trento
1,05 €/kg
0,0%
Verona
0,75 €/kg
0,0%
Bolzano
0,98 €/kg
0,0%

Pere Abate fetel

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Ferrara
1,75 €/kg
0,0%
Modena
1,80 €/kg
0,0%
Verona
2,05 €/kg
0,0%

Spinaci Ricci

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Salerno
0,60 €/kg
0,0%
Latina
0,65 €/kg
0,0%
Foggia
0,83 €/kg
0,0%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Grosseto
4,55 €/kg
0,0%
Foggia
4,90 €/kg
-5,8%
Cagliari
4,25 €/kg
0,0%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Treviso
2,11 €/kg
0,0%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Vicenza
4,35 €/Kg/peso vivo
2,4%
Modena
4,08 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
4,09 €/Kg/peso vivo
0,2%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Treviso
1,30 €/kg
2,4%
Verona
1,36 €/kg
1,5%
Padova
1,41 €/kg
3,7%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Modena
1,78 €/kg
-0,6%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Vicenza
4,65 €/Kg/peso vivo
3,9%
Modena
4,34 €/Kg/peso vivo
0,5%
Padova
4,15 €/Kg/peso vivo
0,6%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Milano
4,95 €/kg
0,0%
Reggio Emilia
4,55 €/kg
0,0%
Parma
4,55 €/kg
0,0%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Novara
7,85 €/kg
1,3%
Milano
7,58 €/kg
0,0%

Grana padano Stagionato 9/12 mesi

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Mantova
10,93 €/kg
0,0%
Milano
10,90 €/kg
0,0%
Cremona
10,93 €/kg
0,0%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Verona
56,00 €/100 kg
-1,3%
Lodi
55,25 €/100 kg
-1,3%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Milano
12,80 €/kg
0,8%
Reggio Emilia
12,93 €/kg
0,4%
Parma
12,98 €/kg
0,5%

Pecorino romano dop Destinazione export

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Macomer
12,18 €/kg
0,0%
Sassari
12,20 €/kg
0,0%
Cagliari
12,55 €/kg
0,0%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Bari
9,40 €/kg
0,0%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Bari
9,30 €/kg
0,0%

Olio Igp Igp Toscano

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Siena
12,00 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Brindisi
3,00 €/kg
0,0%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Milano
338,00 €/t
0,0%
Foggia
339,50 €/t
0,0%
Bologna
341,50 €/t
0,0%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Milano
268,50 €/t
0,0%
Bologna
267,50 €/t
0,0%
Verona
263,50 €/t
0,0%

Mais ns

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Torino
254,00 €/t
-0,8%
Milano
252,00 €/t
-0,8%
Udine
232,00 €/t
-0,9%

Orzo ns

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Milano
262,50 €/t
0,0%
Bologna
252,50 €/t
0,0%
Foggia
217,50 €/t
0,0%

Riso Carnaroli e sim.

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Novara
950,00 €/t
-4,0%
Vercelli
928,00 €/t
0,0%
Pavia
1050,00 €/t
0,0%

Soia ns

Periodo di rilevazione 03/03/2025 - 09/03/2025 Zoom
Milano
431,00 €/t
-1,1%
Bologna
431,50 €/t
-2,3%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 10/03/2025 - 16/03/2025 Zoom
Trapani
5,75 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 10/03/2025 - 16/03/2025 Zoom
Pescara
6,50 €/ettogrado
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Pinot grigio delle Venezie

Periodo di rilevazione 24/02/2025 - 02/03/2025 Zoom
Treviso
117,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Prosecco

Periodo di rilevazione 24/02/2025 - 02/03/2025 Zoom
Treviso
191,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 24/02/2025 - 02/03/2025 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 10/03/2025 - 16/03/2025 Zoom
Reggio Emilia
4,75 €/ettogrado
0,0%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 110,8 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2023 (+8,1% sul 2022)

  2. 64,2 Mrd €

    Export nel 2023 (+5,8% sul 2022)

  3. 40,5 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2023 (-2,5% sul 2022)

  4. 872 mila

    Occupati in agricoltura nel 2023 (-1,5% sul 2022)

  5. 7 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale dell’industria alimentare nel 2023

In evidenza

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A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

Banca dati Commercio con l'estero

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