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Ismea Mercati
Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

Novità

Rapporti in primo piano

La bilancia agroalimentare italiana nel I semestre 2024

Tendenze Olio di oliva n.1/2024 - Settembre 2024 - Speciale Previsioni di produzione

Relazione vendemmiale 2024 

Bovino da carne n.1/2024 - Settembre 2024

AgriMercati - n. 3/2024

Tendenze Frumento tenero, pane e prodotti da forno  n.1/2024 - Agosto 2024

Tendenze Frutta n.1/2024 -  Focus Pesche e Nettarine - Agosto 2024

Tendenze Frumento duro n.1/2024 - Agosto 2024

Tendenze Lattiero caseario - n.1/2024 - Luglio 2024

 Rapporto ISMEA-SINAB Bio in cifre 2024

 Rapporto ISMEA-SINAB Bio in cifre 2024

Tendenze Api e miele n.1/2024 - Luglio 2024

Consumi alimentari delle famiglie italiane gennaio-marzo 2024

Gli scambi agroalimentari dell'Ucraina

AgriMercati - n. 2/2024

Tendenze Suino n.1/2024 - Giugno 2024
 

Anteprima prezzi

Cipolle Tonde gialle

Periodo di rilevazione 23/09/2024 - 29/09/2024 Zoom
Piacenza
0,28 €/kg
0,0%
Ravenna
0,33 €/kg
0,0%

Fagiolini Boby autunnale

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Cuneo
1,75 €/kg
0,0%
Latina
1,95 €/kg
-9,3%

Mele Golden delicious

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Verona
0,68 €/kg
0,0%
Bolzano
0,85 €/kg
0,0%

Patate comuni ns

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Ferrara
0,80 €/kg
0,0%
Cosenza
0,40 €/kg
0,0%
Avezzano
0,50 €/kg
25,0%
Viterbo
0,63 €/kg
0,0%
Bologna
0,65 €/kg
0,0%

Pere Abate fetel

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Ferrara
1,75 €/kg
0,0%
Modena
1,80 €/kg
0,0%
Verona
2,15 €/kg
0,0%

Pomodori Costoluti

Periodo di rilevazione 23/09/2024 - 29/09/2024 Zoom
Verona
1,35 €/kg
8,0%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Grosseto
3,95 €/kg
0,0%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Treviso
2,53 €/kg
6,3%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Vicenza
3,80 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
3,71 €/Kg/peso vivo
0,8%
Padova
3,62 €/Kg/peso vivo
0,4%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Treviso
1,36 €/kg
0,0%
Verona
1,47 €/kg
1,4%
Padova
1,41 €/kg
0,0%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Modena
2,35 €/kg
1,7%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Vicenza
3,98 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
3,79 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,55 €/Kg/peso vivo
0,7%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Milano
6,10 €/kg
0,8%
Reggio Emilia
5,70 €/kg
0,9%
Parma
5,70 €/kg
0,9%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Novara
7,55 €/kg
0,0%
Milano
7,23 €/kg
0,0%

Grana padano Stagionato 9/12 mesi

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Mantova
10,23 €/kg
0,0%
Milano
10,18 €/kg
0,0%
Cremona
10,23 €/kg
0,5%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Verona
66,00 €/100 kg
0,0%
Lodi
65,00 €/100 kg
-0,4%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Milano
11,30 €/kg
0,9%
Reggio Emilia
11,60 €/kg
0,4%
Parma
11,58 €/kg
0,9%

Pecorino romano Destinazione export

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Macomer
12,20 €/kg
0,0%
Sassari
12,15 €/kg
0,0%
Cagliari
12,45 €/kg
0,0%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Bari
9,15 €/kg
0,0%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Bari
9,15 €/kg
0,0%
Trapani
9,15 €/kg
0,0%

Olio Igp Igp Toscano

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Siena
11,20 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Brindisi
5,30 €/kg
0,0%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Milano
322,00 €/t
1,6%
Foggia
319,50 €/t
0,6%
Bologna
327,50 €/t
1,2%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Milano
232,50 €/t
1,1%
Bologna
232,50 €/t
1,8%
Verona
228,50 €/t
1,3%

Mais ns

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Torino
242,00 €/t
0,8%
Milano
225,00 €/t
-1,3%
Udine
214,00 €/t
0,0%

Orzo ns

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Milano
207,50 €/t
0,0%
Bologna
204,50 €/t
1,5%
Foggia
177,50 €/t
0,0%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 30/09/2024 - 06/10/2024 Zoom
Trapani
5,75 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 07/10/2024 - 13/10/2024 Zoom
Pescara
7,50 €/ettogrado
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Pinot grigio delle Venezie

Periodo di rilevazione 23/09/2024 - 29/09/2024 Zoom
Treviso
112,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Prosecco

Periodo di rilevazione 23/09/2024 - 29/09/2024 Zoom
Treviso
190,00 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 23/09/2024 - 29/09/2024 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 07/10/2024 - 13/10/2024 Zoom
Reggio Emilia
4,35 €/ettogrado
0,0%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 110,8 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2023 (+8,1% sul 2022)

  2. 64,2 Mrd €

    Export nel 2023 (+5,8% sul 2022)

  3. 40,5 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2023 (-2,5% sul 2022)

  4. 872 mila

    Occupati in agricoltura nel 2023 (-1,5% sul 2022)

  5. 7 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale dell’industria alimentare nel 2023

In evidenza

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A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

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