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Ismea Mercati
Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

Gli uffici rimarranno chiusi per le festività natalizie dal 24 al 31 dicembre. L'aggiornamento del sito riprenderà lunedì 7 gennaio 2025. Buon Natale e felice Anno Nuovo

Novità

Anteprima prezzi

Arance Tarocco comune

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Siracusa
0,45 €/kg
0,0%
Catania
0,40 €/kg
0,0%
Reggio Calabria
0,35 €/kg
0,0%

Cipolle Tonde bianche

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Bologna
0,50 €/kg
0,0%

Finocchi ns

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Salerno
0,35 €/kg
0,0%
Taranto
0,35 €/kg
-6,7%
Foggia
0,28 €/kg
0,0%

Lattuga Cappuccia

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Salerno
0,70 €/kg
0,0%
Foggia
0,40 €/kg
0,0%
Cesena
1,45 €/kg
7,4%

Mele Golden delicious

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Trento
0,80 €/kg
0,0%
Verona
0,68 €/kg
0,0%
Bolzano
0,80 €/kg
0,0%

Pere Abate fetel

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Ferrara
1,75 €/kg
0,0%
Modena
1,80 €/kg
0,0%
Verona
2,05 €/kg
0,0%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Grosseto
4,55 €/kg
0,0%
Foggia
5,90 €/kg
1,7%
Cagliari
3,85 €/kg
-9,4%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Treviso
2,31 €/kg
0,0%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Vicenza
4,05 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
4,01 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,98 €/Kg/peso vivo
0,9%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Treviso
1,25 €/kg
-2,3%
Verona
1,34 €/kg
-5,6%
Padova
1,36 €/kg
-6,9%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Modena
1,89 €/kg
-2,1%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Vicenza
4,30 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
4,19 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,99 €/Kg/peso vivo
0,5%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Milano
5,23 €/kg
0,0%
Reggio Emilia
4,83 €/kg
0,0%
Parma
4,83 €/kg
0,0%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Novara
7,75 €/kg
0,0%
Milano
7,45 €/kg
0,0%

Grana padano Stagionato 9/12 mesi

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Mantova
10,93 €/kg
0,0%
Milano
10,85 €/kg
0,5%
Cremona
10,93 €/kg
0,5%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Verona
62,50 €/100 kg
-0,8%
Lodi
60,75 €/100 kg
-1,6%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Milano
12,50 €/kg
0,4%
Reggio Emilia
12,67 €/kg
0,0%
Parma
12,78 €/kg
0,4%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Bari
9,40 €/kg
0,0%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Bari
9,30 €/kg
-1,1%
Trapani
9,70 €/kg
0,0%

Olio Igp Igp Toscano

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Siena
12,00 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Brindisi
3,00 €/kg
0,0%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Milano
338,00 €/t
0,9%
Foggia
339,50 €/t
1,5%
Bologna
341,50 €/t
0,0%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Milano
263,50 €/t
0,8%
Bologna
263,50 €/t
0,0%
Verona
255,50 €/t
0,0%

Mais ns

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Torino
249,00 €/t
0,0%
Milano
244,00 €/t
1,2%
Udine
227,00 €/t
2,7%

Orzo ns

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Milano
259,50 €/t
1,2%
Bologna
250,50 €/t
0,0%
Foggia
202,50 €/t
0,0%

Riso Carnaroli e sim.

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Novara
990,00 €/t
0,0%
Vercelli
928,00 €/t
0,0%
Pavia
1050,00 €/t
0,0%

Soia ns

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Milano
434,50 €/t
1,2%
Bologna
438,50 €/t
0,9%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 10/02/2025 - 16/02/2025 Zoom
Trapani
5,75 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 10/02/2025 - 16/02/2025 Zoom
Pescara
6,50 €/ettogrado
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Prosecco

Periodo di rilevazione 27/01/2025 - 02/02/2025 Zoom
Treviso
191,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 27/01/2025 - 02/02/2025 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 10/02/2025 - 16/02/2025 Zoom
Reggio Emilia
4,75 €/ettogrado
0,0%

Vini rossi e rosati comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 03/02/2025 - 09/02/2025 Zoom
Bari
5,20 €/ettogrado
0,0%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 110,8 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2023 (+8,1% sul 2022)

  2. 64,2 Mrd €

    Export nel 2023 (+5,8% sul 2022)

  3. 40,5 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2023 (-2,5% sul 2022)

  4. 872 mila

    Occupati in agricoltura nel 2023 (-1,5% sul 2022)

  5. 7 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale dell’industria alimentare nel 2023

In evidenza

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A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

Banca dati Commercio con l'estero

Naviga tra i dati del Commercio con l'estero, scegliendo: periodo (anno, trimestre,mese/periodo cumulato), indicatore (valore, quantità, quantità coefficientata), flusso (import/export), settore/prodotto di interesse, area/paese di interesse. Vai alla Banca Dati

Osservatori RRN-Ismea

Dati e informazioni a supporto dello sviluppo rurale

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