1. Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

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Ismea Mercati
Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

Novità

Anteprima prezzi

Cipolle Tonde gialle

Periodo di rilevazione 23/09/2024 - 29/09/2024 Zoom
Piacenza
0,28 €/kg
0,0%
Ravenna
0,33 €/kg
0,0%

Fagiolini Boby autunnale

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Cuneo
1,65 €/kg
0,0%
Latina
1,85 €/kg
0,0%

Mele Golden delicious

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Trento
0,80 €/kg
0,0%
Verona
0,68 €/kg
0,0%
Bolzano
0,85 €/kg
0,0%

Patate comuni ns

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Cosenza
0,40 €/kg
0,0%
Avezzano
0,50 €/kg
25,0%
Viterbo
0,64 €/kg
0,0%
Ferrara
0,80 €/kg
0,0%
Bologna
0,65 €/kg
0,0%

Pere Abate fetel

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Ferrara
1,75 €/kg
0,0%
Modena
1,80 €/kg
0,0%
Verona
2,15 €/kg
0,0%

Pomodori Costoluti

Periodo di rilevazione 23/09/2024 - 29/09/2024 Zoom
Verona
1,35 €/kg
8,0%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Grosseto
5,15 €/kg
4,0%
Foggia
5,75 €/kg
5,5%
Cagliari
6,10 €/kg
0,0%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Treviso
3,15 €/kg
1,3%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Vicenza
3,90 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
3,81 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,70 €/Kg/peso vivo
0,5%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Treviso
1,39 €/kg
0,0%
Verona
1,51 €/kg
0,0%
Padova
1,45 €/kg
0,0%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Modena
2,39 €/kg
0,2%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Vicenza
4,08 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
3,85 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,65 €/Kg/peso vivo
0,7%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Milano
5,85 €/kg
-0,8%
Reggio Emilia
5,45 €/kg
-0,9%
Parma
5,45 €/kg
-0,9%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Novara
7,55 €/kg
0,0%
Milano
7,23 €/kg
0,0%

Grana padano Stagionato 9/12 mesi

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Mantova
10,23 €/kg
0,0%
Milano
10,18 €/kg
0,0%
Cremona
10,23 €/kg
0,0%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Verona
66,50 €/100 kg
0,8%
Lodi
65,25 €/100 kg
0,4%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Milano
11,60 €/kg
0,9%
Reggio Emilia
11,78 €/kg
0,4%
Parma
11,82 €/kg
0,9%

Pecorino romano Destinazione export

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Macomer
12,20 €/kg
0,0%
Sassari
12,15 €/kg
0,0%
Cagliari
12,30 €/kg
0,0%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Bari
9,15 €/kg
0,0%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Bari
9,15 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Brindisi
5,30 €/kg
0,0%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Milano
325,00 €/t
0,0%
Foggia
322,50 €/t
0,0%
Bologna
330,50 €/t
0,0%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Milano
237,50 €/t
0,0%
Bologna
240,50 €/t
0,0%
Verona
237,50 €/t
0,4%

Mais ns

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Torino
238,00 €/t
-1,2%
Milano
222,00 €/t
-0,9%
Udine
214,00 €/t
0,0%

Orzo ns

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Milano
212,50 €/t
1,4%
Bologna
207,50 €/t
0,0%
Foggia
177,50 €/t
0,0%

Riso Carnaroli e sim.

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Novara
765,00 €/t
6,3%
Vercelli
745,00 €/t
0,0%
Pavia
800,00 €/t
0,0%

Soia ns

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Milano
436,50 €/t
0,7%
Bologna
442,50 €/t
0,7%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Trapani
5,75 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Pescara
6,50 €/ettogrado
-13,3%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Reggio Emilia
4,35 €/ettogrado
0,0%

Vini rossi e rosati comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 21/10/2024 - 27/10/2024 Zoom
Bari
4,10 €/ettogrado
0,0%

Vini rossi e rosati comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Pescara
7,50 €/ettogrado
15,4%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 110,8 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2023 (+8,1% sul 2022)

  2. 64,2 Mrd €

    Export nel 2023 (+5,8% sul 2022)

  3. 40,5 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2023 (-2,5% sul 2022)

  4. 872 mila

    Occupati in agricoltura nel 2023 (-1,5% sul 2022)

  5. 7 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale dell’industria alimentare nel 2023

In evidenza

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A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

Banca dati Commercio con l'estero

Naviga tra i dati del Commercio con l'estero, scegliendo: periodo (anno, trimestre,mese/periodo cumulato), indicatore (valore, quantità, quantità coefficientata), flusso (import/export), settore/prodotto di interesse, area/paese di interesse. Vai alla Banca Dati

Osservatori RRN-Ismea

Dati e informazioni a supporto dello sviluppo rurale

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