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Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

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Novità

Rapporti in primo piano

AgriMercati - n. 2/2023

Sintesi della congiuntura agroalimentare

Tendenze Ovicaprini n.1/ 2023- Maggio 2023

Acquisti alimentari bio - Consuntivo 2022

  Gli scambi con l'estero del settore agroalimentare italiano: fattori di competitività e prospettive in un contesto di crisi

Tendenze Avicoli - n.1/2023 - Aprile 2023 

La bilancia commerciale Italiana nel 2022

La filiera del mais: struttura, criticità e impatto della PAC 2023-27  

I mercati agroalimentari e gli scambi commerciali a un anno dalla guerra Russia - Ucraina

Tendenze Agrumi - n. 1/2023 - Marzo 2023

Focus arance

AgriMercati - n. 1/2023

Sintesi della congiuntura agroalimentare

Consumi alimentari delle famiglie italiane gennaio-dicembre 2022

Tendenze Ortaggi n.1/2022 - Dicembre 2022 - Focus conserve di pomodoro

Tendenze Bovino da carne n.2/2022 - Novembre 2022 

Consumi alimentari delle famiglie italiane gennaio-settembre 2022

Tendenze Olio di oliva n.2/2022 - Novembre 2022
 

Anteprima prezzi

Albicocche ns

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Cosenza
1,35 €/kg
0,0%
Metapontino
1,65 €/kg
6,5%
Napoli
1,25 €/kg
0,0%

Angurie Oblunghe

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Siracusa
0,45 €/kg
0,0%
Ragusa
0,45 €/kg
0,0%

Ciliegie Dure

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Modena
4,50 €/kg
0,0%
Bari
2,25 €/kg
0,0%
Caserta
3,75 €/kg
0,0%

Melanzane Lunghe

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Cosenza
0,45 €/kg
0,0%

Meloni Retati

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Mantova
1,40 €/kg
0,0%
Siracusa
0,40 €/kg
0,0%
Salerno
0,75 €/kg
0,0%

Pesche Polpa gialla

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Cosenza
1,45 €/kg
0,0%
Metapontino
1,30 €/kg
0,0%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Grosseto
3,70 €/kg
0,0%
Foggia
4,60 €/kg
0,0%
Cagliari
3,50 €/kg
0,0%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Treviso
2,38 €/kg
0,0%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Vicenza
3,35 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
3,45 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,41 €/Kg/peso vivo
-0,4%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Treviso
1,51 €/kg
0,0%
Verona
1,52 €/kg
0,0%
Padova
1,56 €/kg
0,0%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Modena
2,07 €/kg
-1,0%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Vicenza
4,00 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
3,54 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,37 €/Kg/peso vivo
-0,6%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Milano
2,70 €/kg
3,1%
Reggio Emilia
2,30 €/kg
3,6%
Parma
2,30 €/kg
3,6%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Novara
7,60 €/kg
0,0%
Milano
7,20 €/kg
0,0%

Grana padano Stagionato 4/12 mesi

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Mantova
8,73 €/kg
0,0%
Milano
8,78 €/kg
-1,1%
Cremona
8,78 €/kg
-1,1%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Verona
49,25 €/100 kg
4,2%
Lodi
47,50 €/100 kg
4,4%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Milano
10,15 €/kg
0,0%
Reggio Emilia
10,32 €/kg
-0,1%
Parma
10,28 €/kg
-0,7%

Pecorino romano Destinazione export

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Macomer
14,10 €/kg
0,0%
Sassari
14,00 €/kg
0,0%
Cagliari
14,40 €/kg
0,0%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Bari
6,75 €/kg
3,1%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Bari
6,75 €/kg
5,9%

Olio Igp Igp Toscano

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Siena
8,75 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Brindisi
4,80 €/kg
0,0%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Milano
352,50 €/t
0,0%
Foggia
342,50 €/t
0,0%
Bologna
347,50 €/t
0,0%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Milano
263,00 €/t
-0,8%
Bologna
264,50 €/t
-0,8%
Verona
250,50 €/t
0,0%

Mais ns

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Udine
233,50 €/t
-2,9%
Torino
259,00 €/t
-1,1%
Milano
253,00 €/t
-1,9%

Riso Carnaroli e sim.

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Novara
875,00 €/t
-14,6%
Vercelli
959,00 €/t
-4,8%
Pavia
970,00 €/t
-4,0%

Soia ns

Periodo di rilevazione 29/05/2023 - 04/06/2023 Zoom
Milano
447,50 €/t
-1,1%
Bologna
440,50 €/t
-1,1%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 05/06/2023 - 11/06/2023 Zoom
Trapani
3,25 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 05/06/2023 - 11/06/2023 Zoom
Pescara
4,85 €/ettogrado
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Pinot grigio delle Venezie

Periodo di rilevazione 22/05/2023 - 28/05/2023 Zoom
Treviso
107,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Prosecco

Periodo di rilevazione 22/05/2023 - 28/05/2023 Zoom
Treviso
210,00 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 22/05/2023 - 28/05/2023 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 05/06/2023 - 11/06/2023 Zoom
Reggio Emilia
3,65 €/ettogrado
0,0%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 101,3 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2022 (+6,4% sul 2021)

  2. 60,7 Mrd €

    Export nel 2022 (+14,8% sul 2021)

  3. 38,3 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2022 (-1% sul 2021)

  4. 902,7 mila

    Occupati in agricoltura nel 2022 (-0,1% 2021)

  5. 3,5 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale nel 2021

In evidenza

FusionCharts
 
A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

FusionCharts
FusionCharts
 
A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

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