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Ismea Mercati
Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

Gli uffici rimarranno chiusi per le festività natalizie dal 24 al 31 dicembre. L'aggiornamento del sito riprenderà lunedì 7 gennaio 2025. Buon Natale e felice Anno Nuovo

Novità

Anteprima prezzi

Arance Tarocco comune

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Siracusa
0,43 €/kg
0,0%
Catania
0,30 €/kg
0,0%
Reggio Calabria
0,35 €/kg
0,0%

Finocchi ns

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Salerno
0,20 €/kg
0,0%
Taranto
0,25 €/kg
0,0%
Foggia
0,18 €/kg
0,0%

Lattuga Romana

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Salerno
0,75 €/kg
0,0%
Siracusa
0,53 €/kg
0,0%
Foggia
0,40 €/kg
0,0%

Mele Fuji

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Trento
1,05 €/kg
0,0%
Verona
0,75 €/kg
0,0%
Bolzano
0,98 €/kg
0,0%

Pere Abate fetel

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Ferrara
1,75 €/kg
0,0%
Modena
1,80 €/kg
0,0%
Verona
2,05 €/kg
0,0%

Spinaci Ricci

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Salerno
0,60 €/kg
0,0%
Latina
0,65 €/kg
0,0%
Foggia
0,73 €/kg
-6,5%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Grosseto
4,55 €/kg
0,0%
Foggia
5,05 €/kg
3,1%
Cagliari
4,35 €/kg
0,0%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Treviso
2,19 €/kg
3,8%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Vicenza
4,35 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
4,11 €/Kg/peso vivo
0,7%
Padova
4,13 €/Kg/peso vivo
0,1%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Treviso
1,34 €/kg
3,1%
Verona
1,42 €/kg
1,4%
Padova
1,46 €/kg
2,1%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Modena
1,78 €/kg
0,6%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Vicenza
4,65 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
4,34 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
4,17 €/Kg/peso vivo
0,0%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Milano
5,17 €/kg
2,4%
Reggio Emilia
4,77 €/kg
2,6%
Parma
4,77 €/kg
2,6%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Novara
7,85 €/kg
0,0%
Milano
7,58 €/kg
0,0%

Grana padano Stagionato 9/12 mesi

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Mantova
10,98 €/kg
0,0%
Milano
10,90 €/kg
0,0%
Cremona
10,93 €/kg
0,0%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Verona
56,00 €/100 kg
0,9%
Lodi
55,50 €/100 kg
0,5%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Milano
12,88 €/kg
0,2%
Reggio Emilia
13,07 €/kg
0,6%
Parma
13,14 €/kg
0,7%

Pecorino romano dop Destinazione export

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Macomer
12,18 €/kg
0,0%
Sassari
12,20 €/kg
0,0%
Cagliari
12,55 €/kg
0,0%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Bari
9,40 €/kg
0,0%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Bari
9,30 €/kg
0,0%

Olio Igp Igp Toscano

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Siena
12,00 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Brindisi
2,80 €/kg
-3,4%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Milano
335,00 €/t
-0,9%
Foggia
337,50 €/t
-0,6%
Bologna
336,50 €/t
-0,6%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Milano
266,50 €/t
-0,7%
Bologna
265,50 €/t
0,0%
Verona
255,50 €/t
-1,2%

Mais ns

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Torino
249,00 €/t
-0,8%
Milano
247,00 €/t
-0,8%
Udine
227,00 €/t
-0,4%

Orzo ns

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Milano
260,50 €/t
0,0%
Bologna
252,50 €/t
0,0%
Foggia
217,50 €/t
0,0%

Riso Carnaroli e sim.

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Novara
950,00 €/t
0,0%
Vercelli
928,00 €/t
0,0%
Pavia
1050,00 €/t
0,0%

Soia ns

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Milano
421,00 €/t
-0,5%
Bologna
419,50 €/t
-0,5%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 24/03/2025 - 30/03/2025 Zoom
Trapani
5,75 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 17/03/2025 - 23/03/2025 Zoom
Pescara
6,50 €/ettogrado
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Pinot grigio delle Venezie

Periodo di rilevazione 24/02/2025 - 02/03/2025 Zoom
Treviso
117,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Prosecco

Periodo di rilevazione 24/02/2025 - 02/03/2025 Zoom
Treviso
191,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 24/02/2025 - 02/03/2025 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 24/03/2025 - 30/03/2025 Zoom
Reggio Emilia
4,75 €/ettogrado
0,0%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 110,8 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2023 (+8,1% sul 2022)

  2. 64,2 Mrd €

    Export nel 2023 (+5,8% sul 2022)

  3. 40,5 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2023 (-2,5% sul 2022)

  4. 872 mila

    Occupati in agricoltura nel 2023 (-1,5% sul 2022)

  5. 7 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale dell’industria alimentare nel 2023

In evidenza

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A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

Banca dati Commercio con l'estero

Naviga tra i dati del Commercio con l'estero, scegliendo: periodo (anno, trimestre,mese/periodo cumulato), indicatore (valore, quantità, quantità coefficientata), flusso (import/export), settore/prodotto di interesse, area/paese di interesse. Vai alla Banca Dati

Osservatori RRN-Ismea

Dati e informazioni a supporto dello sviluppo rurale