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Ismea Mercati
Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

Gli uffici rimarranno chiusi per le festività natalizie dal 24 al 31 dicembre. L'aggiornamento del sito riprenderà lunedì 7 gennaio 2025. Buon Natale e felice Anno Nuovo

Novità

Anteprima prezzi

Peperoni Colorati

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Latina
0,85 €/kg
0,0%
Salerno
0,90 €/kg
0,0%
Brindisi
0,65 €/kg
0,0%

Pesche Polpa gialla

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Ravenna
1,05 €/kg
0,0%
Bologna
1,00 €/kg
11,1%

Pomodori Lunghi verdi

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Napoli
0,90 €/kg
0,0%
Lecce
1,28 €/kg
0,0%

Susine Varieta' diverse

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Ravenna
0,75 €/kg
0,0%
Modena
1,15 €/kg
0,0%
Napoli
0,80 €/kg
-11,1%

Uva da tavola Vittoria

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Catania
1,20 €/kg
-7,7%

Zucchine Scure

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Salerno
0,25 €/kg
0,0%
Cuneo
0,70 €/kg
0,0%
Brindisi
0,45 €/kg
0,0%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Cagliari
4,25 €/kg
0,0%
Grosseto
4,50 €/kg
0,0%
Foggia
4,80 €/kg
0,0%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Treviso
1,91 €/kg
0,0%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Vicenza
4,55 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
4,34 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
4,31 €/Kg/peso vivo
0,0%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Padova
1,59 €/kg
0,0%
Treviso
1,54 €/kg
0,0%
Verona
1,58 €/kg
0,0%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Modena
1,95 €/kg
0,0%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Vicenza
4,80 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
4,33 €/Kg/peso vivo
0,0%
Modena
4,48 €/Kg/peso vivo
0,0%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Milano
5,20 €/kg
0,0%
Reggio Emilia
4,80 €/kg
0,0%
Parma
4,80 €/kg
0,0%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Novara
8,10 €/kg
0,0%
Milano
7,73 €/kg
0,0%

Grana padano Stagionato 9/12 mesi

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Mantova
10,98 €/kg
0,0%
Milano
10,93 €/kg
0,0%
Cremona
10,93 €/kg
0,0%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Lodi
67,25 €/100 kg
3,9%
Verona
68,00 €/100 kg
3,0%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Milano
13,10 €/kg
0,0%
Reggio Emilia
13,42 €/kg
0,4%
Parma
13,62 €/kg
0,4%

Pecorino romano dop Destinazione export

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Sassari
12,20 €/kg
0,0%
Cagliari
12,55 €/kg
0,0%
Macomer
12,19 €/kg
0,0%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Bari
10,00 €/kg
0,0%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Bari
9,70 €/kg
0,0%

Olio Igp Igp Toscano

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Siena
12,00 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Brindisi
2,40 €/kg
0,0%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Bologna
312,50 €/t
-0,6%
Milano
307,50 €/t
0,0%
Foggia
307,50 €/t
-1,6%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Milano
230,00 €/t
0,0%
Bologna
234,50 €/t
0,9%
Verona
224,50 €/t
3,2%

Mais ns

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Torino
247,00 €/t
2,1%
Udine
227,00 €/t
2,3%
Milano
244,00 €/t
0,8%

Orzo ns

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Milano
212,50 €/t
4,9%
Bologna
206,50 €/t
4,0%
Foggia
177,50 €/t
0,0%

Riso Carnaroli e sim.

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Novara
850,00 €/t
0,0%
Vercelli
880,00 €/t
0,0%
Pavia
940,00 €/t
0,0%

Soia ns

Periodo di rilevazione 30/06/2025 - 06/07/2025 Zoom
Milano
393,00 €/t
-2,5%
Bologna
397,50 €/t
0,0%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 07/07/2025 - 13/07/2025 Zoom
Trapani
5,75 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 07/07/2025 - 13/07/2025 Zoom
Pescara
6,50 €/ettogrado
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Pinot grigio delle Venezie

Periodo di rilevazione 23/06/2025 - 29/06/2025 Zoom
Treviso
117,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Prosecco

Periodo di rilevazione 23/06/2025 - 29/06/2025 Zoom
Treviso
190,00 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 23/06/2025 - 29/06/2025 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 07/07/2025 - 13/07/2025 Zoom
Reggio Emilia
4,65 €/ettogrado
0,0%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 110,8 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2023 (+8,1% sul 2022)

  2. 64,2 Mrd €

    Export nel 2023 (+5,8% sul 2022)

  3. 40,5 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2023 (-2,5% sul 2022)

  4. 872 mila

    Occupati in agricoltura nel 2023 (-1,5% sul 2022)

  5. 7 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale dell’industria alimentare nel 2023

In evidenza

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A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

Banca dati Commercio con l'estero

Naviga tra i dati del Commercio con l'estero, scegliendo: periodo (anno, trimestre,mese/periodo cumulato), indicatore (valore, quantità, quantità coefficientata), flusso (import/export), settore/prodotto di interesse, area/paese di interesse. Vai alla Banca Dati

Osservatori RRN-Ismea

Dati e informazioni a supporto dello sviluppo rurale