FIPE, ASSOBIO E ISMEA: la ristorazione guarda al biologico
Di pari passo con il crescente affermarsi del salutismo e della sostenibilità ambientale tra i driver di scelta degli italiani, il biologico trova sempre più spazio anche nei menu dei pubblici esercizi. Lo rivela un'indagine ISMEA realizzata in collaborazione con FIPE e AssoBio e presentata oggi in occasione dell'evento "
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Agroalimentare bio: gli acquisti segnano il passo nel 2022
+0,5% sul 2021, ma si riduce il peso del bio: 3,6 euro su 100 euro di spesa alimentare contro i 3,9 nel 2021.Gli elementi principali dell'analisi saranno motivo di confronto nell'ambito del workshop "Le prospettive del biologico nel 2023-2027" organizzato dalla Rete Rurale nazionale l'11 maggio alle ore 10.
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Fieravicola 2023: mercato e costi di produzione
Dopo un 2021 in sostanziale tenuta rispetto alle dinamiche anomale del 2020 segnato dalla pandemia, nel 2022 i consumi di carne di coniglio risultano in forte flessione (-13,2% in volume), a fronte di prezzi medi in aumento di circa il 9%.
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Al via al Macfrut la campagna di promozione sulla frutta in guscio targata MASAF e ISMEA
Con il payoff "Dentro c'è l'Italia" e una creatività che ben esalta lo stretto binomio prodotto-territorio di origine, prende avvio al Macfrut di Rimini la Campagna di promozione sulla frutta in guscio finanziata dal Ministero dell'agr ...
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