1. Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

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Ismea Mercati
Ismeamercati - Analisi e studio filiere agroalimentari

Novità

Rapporti in primo piano

AgriMercati - n.4/2024

Rapporto 2024 sull'agroalimentare italiano 

Tendenze Mais, soia e orzo  n.1/2024 - Ottobre 2024

Tendenze Frutta n.2/2024 -  Focus Uva da tavola  Ottobre  2024

Tendenze Cunicoli - n.1/2024 - Ottobre 2024

La bilancia agroalimentare italiana nel I semestre 2024

Tendenze Olio di oliva n.1/2024 - Settembre 2024 - Speciale Previsioni di produzione

Relazione vendemmiale 2024 

Bovino da carne n.1/2024 - Settembre 2024

AgriMercati - n. 3/2024

Tendenze Frumento tenero, pane e prodotti da forno  n.1/2024 - Agosto 2024

Tendenze Frutta n.1/2024 -  Focus Pesche e Nettarine - Agosto 2024

Tendenze Frumento duro n.1/2024 - Agosto 2024

Tendenze Lattiero caseario - n.1/2024 - Luglio 2024

 Rapporto ISMEA-SINAB Bio in cifre 2024

 Rapporto ISMEA-SINAB Bio in cifre 2024
 

Anteprima prezzi

Arance Navel

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Siracusa
0,48 €/kg
0,0%
Catania
0,50 €/kg
-9,1%
Reggio Calabria
0,45 €/kg
0,0%

Cavolfiori ns

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Salerno
0,75 €/kg
15,4%
Foggia
0,45 €/kg
-10,0%

Fagiolini Boby autunnale

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Cuneo
1,50 €/kg
-9,1%

Finocchi ns

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Napoli
0,50 €/kg
-23,1%
Brindisi
0,45 €/kg
0,0%
Foggia
0,38 €/kg
0,0%

Lattuga Romana

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Salerno
0,75 €/kg
0,0%
Foggia
0,50 €/kg
0,0%
Rovigo
1,50 €/kg
0,0%

Mele Stark delicious

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Trento
0,70 €/kg
0,0%
Verona
0,68 €/kg
0,0%
Bolzano
0,82 €/kg
0,0%

Agnelli Kg. 8-12

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Grosseto
5,75 €/kg
0,0%
Foggia
5,75 €/kg
0,0%
Cagliari
5,65 €/kg
0,0%

Conigli Leggeri

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Treviso
3,16 €/kg
0,0%

Manze Charolaise

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Vicenza
3,95 €/Kg/peso vivo
1,3%
Modena
3,81 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,77 €/Kg/peso vivo
0,5%

Polli Taglia leggera

Periodo di rilevazione 25/11/2024 - 01/12/2024 Zoom
Treviso
1,35 €/kg
-1,5%
Padova
1,46 €/kg
0,0%
Verona
1,51 €/kg
0,0%

Suini da macello - circuito tutelato 160/176 KG

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Modena
2,27 €/kg
-1,7%

Vitelloni Charolaise

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Vicenza
4,15 €/Kg/peso vivo
1,8%
Modena
3,90 €/Kg/peso vivo
0,0%
Padova
3,70 €/Kg/peso vivo
0,3%

Burro Zangolato di creme fresche

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Milano
5,95 €/kg
1,7%
Reggio Emilia
5,55 €/kg
1,8%
Parma
5,55 €/kg
1,8%

Gorgonzola Maturo dolce

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Novara
7,55 €/kg
0,0%
Milano
7,30 €/kg
1,0%

Grana padano Stagionato 9/12 mesi

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Mantova
10,43 €/kg
0,5%
Milano
10,33 €/kg
0,5%
Cremona
10,33 €/kg
1,0%

Latte spot Nazionale crudo

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Verona
69,00 €/100 kg
0,7%
Lodi
67,75 €/100 kg
1,5%

Parmigiano reggiano Stagionato 12 mesi

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Milano
11,95 €/kg
0,4%
Reggio Emilia
12,03 €/kg
0,8%
Parma
12,14 €/kg
0,8%

Pecorino romano Destinazione export

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Macomer
12,20 €/kg
0,0%
Sassari
12,15 €/kg
0,0%
Cagliari
12,35 €/kg
0,4%

Olio dop Terra di Bari

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Bari
8,60 €/kg
-1,7%

Olio extravergine di oliva ns

Periodo di rilevazione 25/11/2024 - 01/12/2024 Zoom
Bari
8,60 €/kg
-1,7%
Trapani
9,70 €/kg
0,0%

Olio Igp Igp Toscano

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Siena
12,00 €/kg
0,0%

Olio lampante di oliva ns

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Brindisi
4,00 €/kg
0,0%

Frumento duro Fino

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Milano
325,00 €/t
0,0%
Foggia
322,50 €/t
0,0%
Bologna
327,50 €/t
-0,9%

Frumento tenero Fino

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Milano
242,50 €/t
2,1%
Bologna
243,50 €/t
1,2%
Verona
237,50 €/t
0,0%

Mais ns

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Torino
236,00 €/t
0,0%
Milano
221,00 €/t
0,0%
Udine
214,00 €/t
0,0%

Orzo ns

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Milano
225,50 €/t
3,2%
Bologna
226,50 €/t
2,3%
Foggia
177,50 €/t
0,0%

Riso Carnaroli e sim.

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Novara
910,00 €/t
0,0%
Vercelli
889,00 €/t
0,0%
Pavia
990,00 €/t
0,0%

Soia ns

Periodo di rilevazione 18/11/2024 - 24/11/2024 Zoom
Milano
436,50 €/t
-0,7%
Bologna
436,50 €/t
-0,7%

Vini bianchi comuni 12/13°

Periodo di rilevazione 25/11/2024 - 01/12/2024 Zoom
Trapani
5,75 €/ettogrado
0,0%

Vini bianchi comuni 9/11°

Periodo di rilevazione 25/11/2024 - 01/12/2024 Zoom
Pescara
6,50 €/ettogrado
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Pinot grigio delle Venezie

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Treviso
115,00 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg bianchi Prosecco

Periodo di rilevazione 28/10/2024 - 03/11/2024 Zoom
Treviso
191,50 €/hl
0,0%

Vini Doc-Docg rossi e rosati Montepulciano d'Abruzzo

Periodo di rilevazione 25/11/2024 - 01/12/2024 Zoom
Chieti
72,50 €/hl
0,0%

Vini Igt rossi e rosati Emilia Lambrusco

Periodo di rilevazione 25/11/2024 - 01/12/2024 Zoom
Reggio Emilia
4,60 €/ettogrado
0,0%

L'agroalimentare in numeri

Ismea rileva ed elabora ogni anno 3 milioni di dati sul settore agroalimentare italiano:  un capitale di conoscenza messo adisposizione degli operatori e degli stakeholders.

  1. 110,8 Mrd €

    Acquisti domestici nel 2023 (+8,1% sul 2022)

  2. 64,2 Mrd €

    Export nel 2023 (+5,8% sul 2022)

  3. 40,5 Mrd €

    Valore aggiunto agricolo nel 2023 (-2,5% sul 2022)

  4. 872 mila

    Occupati in agricoltura nel 2023 (-1,5% sul 2022)

  5. 7 Mrd €

    Surplus bilancia commerciale dell’industria alimentare nel 2023

In evidenza

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A partire dal 2018 ISMEA ha avviato una profonda ristrutturazione della Rete di rilevazione dei prezzi volta a migliorarne la rappresentatività tramite la ridefinizione della sua stratificazione in termini di mercato/prodotto/varietà/condizione di vendita monitorati. La revisione ha interessato a partire dall'inizio del 2018 ortofrutta, settore olivicolo-oleario, settore vitivinicolo, apicoltura e latte bovino, e, dall'inizio del 2019, il settore seminativi.Nello scusarci per gli eventuali disagi arrecati, avvisiamo gli utenti che i miglioramenti introdotti potrebbero aver determinato discontinuità nelle serie storiche dei prezzi e ritardi nella pubblicazione delle note di mercato.

Banca dati Commercio con l'estero

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