La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale. Aggiornamento al 2024
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| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Verona | 06-10-26 | Conigli - Leggeri - n.s. | 2,98 €/Kg | 6,8% | Franco azienda |
| Verona | 06-10-26 | Conigli - Pesanti - n.s. | 3,04 €/Kg | 6,7% | Franco azienda |
| Arezzo | 02-10-26 | Conigli - Leggeri - n.s. | 2,82 €/Kg | 5,6% | Franco azienda |
| Arezzo | 02-10-26 | Conigli - Pesanti - n.s. | 2,88 €/Kg | 5,5% | Franco azienda |
| Firenze | 02-10-26 | Carni di coniglio - Interi - n.s. | 7,05 €/Kg | 2,9% | Franco mercato |
| Palermo | 01-10-26 | Carni di coniglio - Interi - n.s. | 6,68 €/Kg | 0,0% | Franco mercato |
| Milano | 30-09-26 | Carni di coniglio - Interi - n.s. | 2,85 €/Kg | 5,6% | Franco mercato |
| Treviso | 29-09-26 | Conigli - Leggeri - n.s. | 2,79 €/Kg | 5,7% | Franco azienda |
| Treviso | 29-09-26 | Conigli - Pesanti - n.s. | 2,85 €/Kg | 5,6% | Franco azienda |
| Macerata | 28-09-26 | Conigli - Leggeri - n.s. | 2,53 €/Kg | 6,3% | Franco azienda |
| Macerata | 28-09-26 | Conigli - Pesanti - n.s. | 2,63 €/Kg | 6,1% | Franco azienda |
