La scheda di settore contiene tutte le principali grandezze sia di tipo strutturale che congiunturale. Al suo interno è possibile trovare gli ultimi dati su superfici, operatori, produzione, prezzi, consumi interni e scambi commerciali, corredati anche da una Swot Analysis e dall'indicazione delle prospettive. Il suo aggiornamento è a cadenza annuale. Aggiornamento al 2024.
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Leggi di più Situazione del mercato ovicaprino in Europa e prospettive 2019 per il mercato italiano| Piazza | Data | Prodotto | Prezzo | Var. su sett. prec. | Condizione di vendita |
|---|---|---|---|---|---|
| Firenze | 11-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,90 €/Kg | -9,9% | Franco azienda |
| Cagliari | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 6,50 €/Kg | -18,8% | Franco azienda |
| Cagliari | 09-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,10 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Foggia | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 6,35 €/Kg | -3,1% | Franco azienda |
| Foggia | 09-04-26 | Agnelloni - Kg. 20-30 - n.s. | 5,70 €/Kg | -3,4% | Franco azienda |
| Foggia | 09-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 2,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Grosseto | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 12-20 - n.s. | 5,50 €/Kg | -8,3% | Franco azienda |
| Grosseto | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,95 €/Kg | -9,2% | Franco azienda |
| Grosseto | 09-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,30 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Macomer | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,10 €/Kg | -33,3% | Franco azienda |
| Macomer | 09-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 0,68 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Messina | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,49 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Messina | 09-04-26 | Agnelloni - Kg. 20-30 - n.s. | 3,84 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Messina | 09-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,48 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Napoli | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 12-20 - n.s. | 6,10 €/Kg | -4,7% | Franco azienda |
| Napoli | 09-04-26 | Agnelloni - Kg. 20-30 - n.s. | 5,65 €/Kg | -4,2% | Franco azienda |
| Napoli | 09-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 2,25 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Viterbo | 09-04-26 | Agnelli - Kg. 12-20 - n.s. | 5,50 €/Kg | -8,3% | Franco azienda |
| Viterbo | 09-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 1,40 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Noci | 08-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 6,00 €/Kg | -4,8% | Franco azienda |
| Noci | 08-04-26 | Agnelloni - Kg. 20-30 - n.s. | 5,60 €/Kg | -5,1% | Franco azienda |
| Noci | 08-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 2,15 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
| Siena | 08-04-26 | Agnelli - Kg. 12-20 - n.s. | 5,40 €/Kg | -8,5% | Franco azienda |
| Siena | 08-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,80 €/Kg | -8,7% | Franco azienda |
| Sassari | 06-04-26 | Agnelli - Kg. 8-12 - n.s. | 5,00 €/Kg | -34,6% | Franco azienda |
| Sassari | 06-04-26 | Pecore - Kg. 30-50 - n.s. | 0,60 €/Kg | 0,0% | Franco azienda |
