Descrizione sintetica dell'azienda

L'azienda è sita a cavallo delle provincie di Trento e Bolzano, è composta da 5 ettari di terra tutti coltivati a vigneto specializzato, le qualità di vite coltivate sono: Pinot Grigio, Gewürztraminer, Chardonnay, Schiava tutte DOC. Tutti i terreni sono serviti da impianto di irrigazione a goccia.

Descrizione della buona pratica e delle innovazioni introdotte

In una porzione di vigneto sono stati installati dei sensori wireless che raccolgono costantemente dati come l'umidità dell'aria e del terreno, le precipitazioni, la pressione atmosferica e tanto altro ancora. Dati che vengono caricati in cloud e analizzati per valutare il fabbisogno idrico della vigna". "L'obiettivo è quello di ottimizzare il ciclo irriguo ottenendo da un lato un risparmio economico dovuto ai minori costi di irrigazione e dall'altro aumentare la qualità delle produzioni".

Attività agricola prevalente:

Viticoltura