Dati anagrafici
RACITI SOCIETA SEMPLICE AGRICOLA
Dario Raciti
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Contatta AziendaSede operativa dell'azienda (centro aziendale)
Sicilia
Catania
Castiglione di Sicilia
C.da Pietramarina, Verzella, Moganazzi
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95012
3891439143
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Descrizione sintetica dell'azienda
Raciti è un cognome che da tre generazioni occupa, in rispettoso silenzio, alcune piccole parcelle sul versante nord dell'Etna, occupandosi con dedizione alle vigne tramandate dalla famiglia. Viticoltori, corilicoltori e olivicoltori il nonno e il padre, fino a quando non è arrivato il momento di prendere in mano l'azienda di famiglia per i tre fratelli dell'attuale generazione. Rosario, Filippo, Dario decidono infatti di cambiare strada, di tentare la rinascita, concentrandosi principalmente sulla viticoltura iniziando ad imbottigliare la propria idea di Etna in bianco e in rosso con l'etichetta Rupestre
Descrizione della buona pratica e delle innovazioni introdotte
Da un paio di anni a questa parte abbiamo abbandonato l'uso dei diserbanti con l'impiego di maggior meccanizzazione, mentre da quest'anno puntiamo ad introdurre la pratica del sovescio, in modo da limitare le operazioni meccanizzate.
Attività agricola prevalente:

Olivicoltura

Viticoltura
Corilicoltura
Trasformazione; Vendita diretta; Fattorie sociali;
Tecniche colturali; Trasformazione/commercializzazione di prodotti; Organizzazione aziendale;
Diretta con prevalenza di familiari; Diretta con prevalenza di extrafamiliari; Con salariati;
Formazione
Stage assistito; Tutoraggio; Scambi e visite aziendali; Workshop;
Si
Da Maggio a Luglio
5
Responsabile della formazione
Rosario
Laurea vecchio o nuovo ordinamento
Conoscenza lingue straniere: Inglese
Potatura secca, spollonatura, Potatura verde, ecc.
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