Descrizione sintetica dell'azienda

La CAB MASSARI è una cooperativa agricola di gestione terreni che conduce circa Ha 2.450,00, dei quali 442,00 in biologico e la restante parte seguendo i disciplinari dell'agricoltura integrata. L'azienda è totalmente monitorata da un sistema GPS che consente la tracciabilità di tutte le lavorazioni limitando i tempi di lavoro e l'uso di mezzi tecnici (concimi ed antiparassitari) rendendo meno impattante il processo produttivo. I terreni aziendali sono coltivati in prevalenza a seminativo (cereali, sementiere, medica ed orticole) ma è presente anche una importante superficie a colture arboree; Ha 140 circa ed a interventi rinaturalizzazione, Ha 137,00 di siepi/boschetti ed Ha 33,00 circa di zone umide. L'azienda trasforma anche parte delle proprie produzioni e cede direttamente al consumatore finale i prodotti ottenuti. In azienda è presente anche un agriturismo, un biodigestore ed inoltre sui medesimi terreni in conduzione viene svolta l'attività venatoria e pesca.

Descrizione della buona pratica e delle innovazioni introdotte

Agricoltura di precisione per ridurre i tempi di lavoro e l'uso dei mezzi tecnici, con terreni georeferenziati e macchine specifiche. Gestione di parte dei terreni in biologico e così pure per la stalla con bovini da latte (380 capi per una produzione annua di circa Q.li 13.000), Trasformazione dei prodotti aziendali per l'ottenimento di confetture, frutta sciroppata, scalogno sottolio,saba,.... Applicazione dell'agricoltura circolare ; biodigestore che produce biogas ed energia dai sottoprodotti (letame e residui coltuali) e che poi restituisce il digestato per essere utilizzato come concime in sostituzione di quelli chimici.

Attività agricola prevalente:

Seminativi

Viticoltura

Frutticoltura

Orticultura

Allevamento bovino latte