| Abruzzo |
8,29 n. medio per azienda
58 / 7 | 9,36 n. medio per azienda
103 / 11 |
| Basilicata |
42,08 n. medio per azienda
547 / 13 | 150,06 n. medio per azienda
2.401 / 16 |
| Calabria |
15,36 n. medio per azienda
169 / 11 | 65,06 n. medio per azienda
1.041 / 16 |
| Campania |
100,72 n. medio per azienda
130.732 / 1.298 | 185,60 n. medio per azienda
261.506 / 1.409 |
| Emilia-Romagna |
59,00 n. medio per azienda
1.180 / 20 | 52,68 n. medio per azienda
1.001 / 19 |
| Friuli-Venezia Giulia |
63,22 n. medio per azienda
569 / 9 | 96,60 n. medio per azienda
1.449 / 15 |
| Lazio |
51,81 n. medio per azienda
33.518 / 647 | 106,21 n. medio per azienda
62.876 / 592 |
| Liguria |
5,00 n. medio per azienda
20 / 4 | 4,00 n. medio per azienda
20 / 5 |
| Lombardia |
74,46 n. medio per azienda
4.393 / 59 | 118,71 n. medio per azienda
10.209 / 86 |
| Marche |
18,92 n. medio per azienda
492 / 26 | 18,81 n. medio per azienda
696 / 37 |
| Molise |
24,45 n. medio per azienda
489 / 20 | 34,95 n. medio per azienda
699 / 20 |
| Piemonte |
37,38 n. medio per azienda
598 / 16 | 81,41 n. medio per azienda
3.012 / 37 |
| Puglia |
121,83 n. medio per azienda
5.604 / 46 | 152,53 n. medio per azienda
8.847 / 58 |
| Sardegna |
123,00 n. medio per azienda
984 / 8 | 63,27 n. medio per azienda
696 / 11 |
| Sicilia |
62,56 n. medio per azienda
563 / 9 | 52,38 n. medio per azienda
1.100 / 21 |
| Toscana |
40,08 n. medio per azienda
521 / 13 | 92,72 n. medio per azienda
1.669 / 18 |
| Trento |
2,00 n. medio per azienda
2 / 1 | 4,88 n. medio per azienda
39 / 8 |
| Umbria |
15,75 n. medio per azienda
126 / 8 | 34,07 n. medio per azienda
477 / 14 |
| Veneto |
50,52 n. medio per azienda
1.364 / 27 | 58,33 n. medio per azienda
2.450 / 42 |
| TOTALE ITALIA |
81,01 n. medio per azienda
181.951 / 2.246 | 147,96 n. medio per azienda
360.291 / 2.435 |