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Prodotto: Mortadella Bologna
Categoria: I.G.P.
Settore: SALUMI
| 2024 | 2023 | 2022 | |
|---|---|---|---|
| Quantità certificata | 35.532,95 (t) | 35.680,98 (t) | 34.429,64 (t) |
| Fatturato alla produzione | 342.537,7 (.000 €) | 338.969,3 (.000 €) | 327.081,5 (.000 €) |
| Fatturato al consumo nazionale | 447.715,2 (.000 €) | 449.580,3 (.000 €) | 444.142,3 (.000 €) |
| Fatturato all'export | 172.761,2 (.000 €) | 148.674,8 (.000 €) | 143.245,8 (.000 €) |
| 2024 | 2023 | 2022 | |
|---|---|---|---|
| Quantità esportata | 7.852.784,00 (kg) | 6.757.946,00 (kg) | 6.511.172,88 (kg) |
| Percentuale export | 22,1 % | 18,9 % | 18,9 % |
| 2024 | 2023 | 2022 | |
|---|---|---|---|
|
Emilia-Romagna Quantità regionale Valore regionale |
27.466.972 (kg) 264.781.606 (EUR) |
29.579.529 (kg) 281.005.527 (EUR) |
26.373.101 (kg) 250.544.456 (EUR) |
|
Lazio Quantità regionale Valore regionale |
746.192 (kg) 7.193.291 (EUR) |
892.024 (kg) 8.474.232 (EUR) |
964.030 (kg) 9.158.283 (EUR) |
|
Lombardia Quantità regionale Valore regionale |
6.360.398 (kg) 61.314.240 (EUR) |
3.639.460 (kg) 34.574.866 (EUR) |
5.990.757 (kg) 56.912.187 (EUR) |
|
Marche Quantità regionale Valore regionale |
213.198 (kg) 2.055.226 (EUR) |
392.491 (kg) 3.728.662 (EUR) |
172.148 (kg) 1.635.408 (EUR) |
|
Toscana Quantità regionale Valore regionale |
35.533 (kg) 342.538 (EUR) |
321.129 (kg) 3.050.723 (EUR) |
68.859 (kg) 654.163 (EUR) |
|
Trentino-Alto Adige Quantità regionale Valore regionale |
71.066 (kg) 685.075 (EUR) |
35.681 (kg) 338.969 (EUR) |
34.430 (kg) 327.082 (EUR) |
|
Veneto Quantità regionale Valore regionale |
639.593 (kg) 6.165.678 (EUR) |
820.662 (kg) 7.796.293 (EUR) |
826.311 (kg) 7.849.957 (EUR) |
