| Perugia | 30-11-23 | Baliotti - Chianina - n.s. | 8,45 €/Kg/peso vivo | -2,3% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelle da ristallo - Chianina - n.s. | 5,05 €/Kg/peso vivo | -1,9% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelle da ristallo - Frisona/pezz. nera - n.s. | 2,65 €/Kg/peso vivo | -3,6% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelle da ristallo - Incrocio - n.s. | 3,05 €/Kg/peso vivo | -3,2% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelle da ristallo - Pezzata rossa - n.s. | 3,15 €/Kg/peso vivo | -3,1% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelli da Ristallo - Chianina - n.s. | 4,15 €/Kg/peso vivo | -2,4% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelli da Ristallo - Frisona/pezz. nera - n.s. | 2,45 €/Kg/peso vivo | -3,9% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelli da Ristallo - Incrocio - n.s. | 3,10 €/Kg/peso vivo | -3,1% | Franco azienda |
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| Perugia | 30-11-23 | Vitelli da Ristallo - Pezzata Rossa - n.s. | 3,20 €/Kg/peso vivo | -3,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vacche - Chianina - I Qualita' | 2,08 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vacche - Chianina - II Qualita' | 1,80 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vacche - Frisona/pezz. Nera - I Qualita' | 1,08 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vacche - Frisona/pezz. Nera - II Qualita' | 0,90 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vacche - Frisona/Pezzata nera - I Qualita' | 1,08 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vacche - Frisona/Pezzata nera - II Qualita' | 0,90 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vacche - Pezzata rossa - I Qualita' | 1,25 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vitelli - Incrocio - I Qualita' | 4,35 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vitelloni - Chianina - I Qualita' | 3,85 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vitelloni - Chianina - II Qualita' | 3,68 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vitelloni - Incrocio - I Qualita' | 2,35 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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| Perugia | 29-11-23 | Vitelloni - Incrocio - II Qualita' | 2,15 €/Kg/peso vivo | 0,0% | Franco azienda |
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