Roma, 25 febbraio 2021
Il report "la competitività della filiera olivicola - analisi della redditività e fattori determinanti" è stato realizzato da Ismea nell'ambito delle attività della Rete Rurale Nazionale.
Nel report sono stati analizzati i processi evolutivi che stanno segnando il comparto e si evidenziano le tendenze recenti che caratterizzano il panorama produttivo e quello degli scambi, approfondendo il tema della competitività in termini di efficiente gestione aziendale e contenimento dei costi di produzione.
Il focus del report è proprio l'analisi dei costi effettuata attraverso la somministrazione di un questionario ad un campione selezionato di aziende con la collaborazione delle principali associazioni del settore.
