Frutta - News mercati

Mele da tavola: positiva l'intonazione del mercato anche in questa prima settimana di maggio. Sotto il profilo degli scambi sono proseguite favorevolmente le contrattazioni sia sui mercati interni sia su quelli esteri alimentati sempre da una buona attività della domanda.  I prezzi nel complesso non hanno mostrato variazioni attestandosi sugli stessi livelli precedentemente registrati.

Pere da tavola: giunta quasi a termine la campagna di commercializzazione per le pere da tavola. Le esigue quote di prodotto, rappresentate dalla varietà Conference, a fronte di uno standard qualitativo ancora soddisfacente sono state scambiate sulla base di quotazioni  stabili o in lieve incremento. 

Kiwi: finale di campagna soddisfacente per il kiwi. Sono proseguiti su toni favorevoli gli scambi sul circuito estero trainati da una buona attività della domanda. A ritmi costanti invece si sono svolte le contrattazioni sui mercati interni dove le quantità esitate sono state regolarmente vendute. I prezzi nel complesso hanno mostrato una generale stabilità. Solo sulla piazza di Ravenna si è apprezzato un ulteriore incremento del listino a fronte dei maggiori volumi richiesti.

Fragole: con il progressivo aumento delle disponibilità sui mercati i prezzi medi anche questa settimana hanno mostrato un fisiologico assestamento al ribasso. In pieno svolgimento negli areali centro-meridionali della penisola le operazioni di raccolta del prodotto. I maggiori quantitativi affluiti sui mercati, dallo standard qualitativo del tutto soddisfacente, hanno trovato agevole collocamento sulla base di quotazioni stabili. Solo per la favetta laziale il listino ha evidenziato una flessione, del tutto fisiologica per le aumentate disponibilità. Si intensifica lo stacco del prodotto anche nelle aree settentrionali. Le buone caratteristiche qualitative presentate dalla merce unitamente ad una vivace richiesta hanno permesso il fluido svolgimento degli scambi sulla base di quotazioni in fisiologica flessione.

Ciliegie: in settimana, nelle aree vocate del barese, hanno avuto inizio le operazioni di raccolta, con le prime quote di varietà precoci Bigarreau. Dalle prime informazioni assunte la produzione nel complesso in termini quantitativi, nonostante le avverse condizioni climatiche registrate nella prima decade del mese di aprile, al momento, è stimata in incremento rispetto alla scorsa campagna. In termini qualitativi, i primi stacchi a causa degli sbalzi termici registrati tra la seconda quindicina di aprile e inizio maggio, hanno presentato uno standard non del tutto ottimale sia in termini di colorazione, non ancora omogenea, che per grado zuccherino. Le quotazioni hanno oscillato tra 8,00 e 9,00 €/Kg, prezzi in linea all'esordio del 2020.