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Oli vegetali - News mercati

il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari

n.8/2021 settimana n.17/2021 - dal 26 aprile al 2 maggio 2021

FusionCharts

: La rete di rilevazione ISMEA

Mercato nazionale alla produzione

Prezzi medi settimanali olio d'oliva

Prodotto	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva	2021-4-5	4,65 €/Kg	0,0%	39,5%
Olio lampante di oliva	2021-4-5	2,51 €/Kg	0,6%	62,5%
Olio vergine di oliva	2021-4-5	2,94 €/Kg	0,0%	35,2%

Il punto sul mercato

Dopo i rialzi registrati nelle passate settimane l'ultima rilevazione all'origine sul mercato nazionale non ha evidenziato modifiche nei prezzi medi raggiunti dai listini dell'olio extravergine di oliva che permane a 4,65 euro al chilo. Anche i listini medi dell'olio vergine non evidenziano scostamenti e si fissano a 2,94 euro al chilo. Ancora un piccolo incremento invece per il lampante di oliva che si porta, in media, a 2,51 euro al chilo.
Sul mercato all'ingrosso in progressione i prezzi medi del raffinato di oliva che si porta a 3,15 euro al chilo mentre il raffinato di sansa resta stabile a 1,64.
I principali mercati esteri monitorati proseguono sulla scia del mercato nostrano.

FusionCharts

Olio d'oliva - Prezzi medi per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Agrigento	2021-4-5	4,90 €/Kg	0,0%	11,4%
Bari	2021-4-5	4,65 €/Kg	0,0%	40,9%
Bisceglie	2021-4-5	4,65 €/Kg	0,0%	40,9%
Brindisi	2021-4-5	4,40 €/Kg	0,0%	49,2%
Catanzaro	2021-4-5	4,85 €/Kg	0,0%	68,7%
Chieti	2021-4-5	6,00 €/Kg	0,0%	-10,4%
Cosenza	2021-4-5	4,85 €/Kg	0,0%	68,7%
Foggia	2021-4-5	4,48 €/Kg	0,0%	44,4%
Gioia Tauro (RC)	2021-4-5	4,60 €/Kg	0,0%	35,3%
Lamezia Terme	2021-4-5	4,85 €/Kg	0,0%	68,7%
Lecce	2021-4-5	4,45 €/Kg	0,0%	50,8%
Messina	2021-4-5	3,80 €/Kg	0,0%	0,0%
Palermo	2021-4-5	4,90 €/Kg	0,0%	11,4%
Pescara	2021-4-5	6,00 €/Kg	0,0%	-9,1%
Ragusa	2021-4-5	5,50 €/Kg	0,0%	44,7%
Rossano	2021-4-5	4,85 €/Kg	0,0%	68,7%
Siracusa	2021-4-5	6,50 €/Kg	0,0%	71,1%
Taranto	2021-4-5	4,45 €/Kg	0,0%	50,8%
Trapani	2021-4-5	4,90 €/Kg	0,0%	11,4%
Olio lampante di oliva
Brindisi	2021-4-5	2,75 €/Kg	0,0%	80,3%
Catanzaro	2021-4-5	2,28 €/Kg	2,2%	44,4%
Cosenza	2021-4-5	2,28 €/Kg	2,2%	44,4%
Gioia Tauro (RC)	2021-4-5	2,40 €/Kg	0,0%	54,8%
Lamezia Terme	2021-4-5	2,28 €/Kg	2,2%	44,4%
Lecce	2021-4-5	2,75 €/Kg	0,0%	80,3%
Rossano	2021-4-5	2,28 €/Kg	2,2%	44,4%
Taranto	2021-4-5	2,75 €/Kg	0,0%	80,3%
Vibo Valentia	2021-4-5	2,28 €/Kg	2,2%	44,4%
Olio vergine di oliva
Brindisi	2021-4-5	3,15 €/Kg	0,0%	57,5%
Catanzaro	2021-4-5	2,70 €/Kg	0,0%	56,5%
Cosenza	2021-4-5	2,70 €/Kg	0,0%	56,5%
Gioia Tauro (RC)	2021-4-5	2,90 €/Kg	0,0%	3,6%
Lamezia Terme	2021-4-5	2,70 €/Kg	0,0%	56,5%
Lecce	2021-4-5	3,15 €/Kg	0,0%	57,5%
Rossano	2021-4-5	2,70 €/Kg	0,0%	56,5%
Taranto	2021-4-5	3,15 €/Kg	0,0%	57,5%

Olio di oliva DOP - Prezzi medi per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio dop - Aprutino Pescarese
Pescara	2021-4-5	6,20 €/Kg	0,0%	-10,1%
Olio dop - Brisighella
Ravenna	2021-4-5	20,00 €/Kg	0,0%	-9,1%
Olio dop - Bruzio
Gioia Tauro (RC)	2021-4-5	7,30 €/Kg	0,0%	1,4%
Olio dop - Canino
Viterbo	2021-4-5	7,20 €/Kg	0,0%	2,9%
Olio dop - Chianti Classico
Firenze	2021-4-5	12,00 €/Kg	0,0%	-9,1%
Olio dop - Colline teatine
Chieti	2021-4-5	6,30 €/Kg	0,0%	-8,7%
Olio dop - Dauno
Foggia	2021-4-5	4,60 €/Kg	0,0%	44,9%
Olio dop - Garda
Verona	2021-4-5	11,00 €/Kg	0,0%	-35,3%
Olio dop - Lametia
Gioia Tauro (RC)	2021-4-5	7,60 €/Kg	0,0%	0,0%
Olio dop - Monti Iblei
Ragusa	2021-4-5	8,75 €/Kg	0,0%	10,8%
Olio dop - Riviera dei fiori
Imperia	2021-4-5	10,50 €/Kg	0,0%	-6,7%
Olio dop - Riviera Ligure
Imperia	2021-4-5	10,50 €/Kg	0,0%	nd
Olio dop - Terra di Bari
Bari	2021-4-5	4,85 €/Kg	0,0%	44,8%
Olio dop - Umbria
Perugia	2021-4-5	8,70 €/Kg	0,0%	4,8%
Olio dop - Val di Mazara
Palermo	2021-4-5	5,05 €/Kg	0,0%	11,0%
Olio dop - Valli Trapanesi
Trapani	2021-4-5	5,00 €/Kg	0,0%	9,9%

Olio di oliva IGP - Prezzi medi per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio Igp - Igp Toscano
Siena	2021-4-5	8,05 €/Kg	0,0%	-2,4%

Fonte: Rete di Rilevazione Ismea

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli di pressione

Olio di oliva di pressione provenienza nazionale

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva
Firenze	2021-4-5	4,73 €/Kg	0,0%	30,3%
Genova	2021-4-5	4,80 €/Kg	0,0%	24,7%
Imperia	2021-4-5	4,80 €/Kg	0,0%	24,7%

Olio di oliva di pressione provenienza estera

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio extravergine di oliva provenienza estero
Bari	2021-4-5	3,41 €/Kg	2,6%	37,9%
Firenze	2021-4-5	3,53 €/Kg	0,0%	38,9%
Imperia	2021-4-5	3,33 €/Kg	0,0%	44,9%
Roma	2021-4-5	3,40 €/Kg	5,6%	41,3%

Mercato nazionale all'ingrosso degli oli raffinati

Oli di oliva rettificati

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di oliva
Firenze	2021-4-5	3,10 €/Kg	0,0%	68,9%
Foggia	2021-4-5	3,13 €/Kg	3,6%	67,6%
Genova	2021-4-5	3,23 €/Kg	0,0%	67,5%
Imperia	2021-4-5	3,30 €/Kg	0,0%	69,2%
Milano	2021-4-5	3,20 €/Kg	10,3%	nd
Roma	2021-4-5	2,93 €/Kg	5,4%	53,5%

Oli di oliva rettificati

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio raffinato di sansa
Firenze	2021-4-5	1,73 €/Kg	0,0%	55,4%
Foggia	2021-4-5	1,53 €/Kg	0,0%	43,9%
Genova	2021-4-5	1,81 €/Kg	0,0%	60,2%
Milano	2021-4-5	1,58 €/Kg	0,0%	nd
Roma	2021-4-5	1,57 €/Kg	2,0%	49,0%

Prezzi medi oli di semi raffinati

Prodotto	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide	2021-4-5	2,36 €/Kg	-0,3%	33,8%
Olio di semi raffinati - Girasole	2021-4-5	1,46 €/Kg	0,2%	67,3%
Olio di semi raffinati - Mais	2021-4-5	1,52 €/Kg	0,4%	33,0%

Oli di semi raffinati per piazza

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio di semi raffinati - Arachide
Bari	2021-4-5	2,34 €/Kg	-2,1%	31,5%
Genova	2021-4-5	2,34 €/Kg	-0,8%	27,2%
Milano	2021-4-5	2,39 €/Kg	0,0%	nd
Pescara	2021-4-5	1,28 €/Kg	0,0%	nd
Roma	2021-4-5	2,37 €/Kg	0,0%	39,4%
Olio di semi raffinati - Girasole
Bari	2021-4-5	1,48 €/Kg	1,4%	62,6%
Genova	2021-4-5	1,49 €/Kg	0,0%	73,7%
Milano	2021-4-5	1,46 €/Kg	0,0%	nd
Pescara	2021-4-5	0,75 €/Kg	0,0%	nd
Roma	2021-4-5	1,44 €/Kg	0,7%	61,2%
Olio di semi raffinati - Mais
Bari	2021-4-5	1,55 €/Kg	0,0%	19,2%
Genova	2021-4-5	1,49 €/Kg	0,0%	24,8%
Milano	2021-4-5	1,55 €/Kg	0,0%	nd
Pescara	2021-4-5	0,79 €/Kg	0,0%	nd
Roma	2021-4-5	1,54 €/Kg	1,3%	39,5%

Mercato estero

Spagna

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Borgas	2021-4-5	3,66 €/Kg	0,0%	42,2%
Granada	2021-4-5	3,25 €/Kg	0,0%	71,1%
Jaen	2021-4-5	3,28 €/Kg	0,0%	65,8%
Malaga	2021-4-5	3,50 €/Kg	-0,4%	53,0%
Toledo	2021-4-5	3,35 €/Kg	0,0%	57,6%
Olio d'oliva - Lampante
Jaen	2021-4-5	3,06 €/Kg	0,0%	79,4%
Olio d'oliva - Raffinato di oliva
Andalusia	2021-4-5	3,10 €/Kg	0,0%	72,2%
Olio d'oliva - Raffinato di sansa
Andalusia	2021-4-5	1,58 €/Kg	0,0%	58,4%

Grecia

Piazza	Anno-Mese-Sett.	Prezzo	Variaz. su Sett. Prec.	Variaz. su Sett. Anno Prec.
Olio d'oliva - Extravergine
Creta	2021-4-5	3,35 €/Kg	0,0%	47,3%
Kalamata	2021-4-5	3,25 €/Kg	0,0%	46,1%
Sparta	2021-4-5	3,35 €/Kg	0,0%	28,8%
Olio d'oliva - Lampante
CorfÃ¹	2021-4-5	2,38 €/Kg	0,0%	66,7%
Creta	2021-4-5	2,45 €/Kg	0,0%	71,9%
Dodecanneso	2021-4-5	2,45 €/Kg	0,0%	71,9%
Mitylene	2021-4-5	2,45 €/Kg	0,0%	71,9%
Nord Grecia	2021-4-5	2,45 €/Kg	0,0%	71,9%

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