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Ismea Mercati
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Tendenze - Suino

n.1/2021 - Novembre 2021

Tendenze e dinamiche del settore

Il mercato europeo dei suini Ŕ sotto pressione a causa dello squilibrio tra l'offerta abbondante e il rallentamento della domanda soprattutto da parte della Cina, che continua a rappresentare la principale destinazione delle carni suine comunitarie. La buona disponibilitÓ di prodotto cinese, dovuta sia a un aumento della produzione nazionale sia a un elevato livello degli stock di carni congelate, potrebbe determinare un ulteriore rallentamento delle importazioni nei prossimi mesi, facendo registrare, a fine anno, una variazione negativa dell'export - stimata tra il 10% e il 20% - rispetto ai livelli record del 2020.

 

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