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Olio: confermate le stime nazionali a 315 mila tonnellate nel 2021/22

A livello globale il calo della produzione comunitaria è bilanciato dagli incrementi produttivi degli altri player extra Ue

Roma, 15 dicembre 2021 

Con le operazioni di raccolta e molitura ben avviate su gran parte dello stivale, si conferma il dato previsionale di 315 mila tonnellate di olio di oliva per la campagna 2021-22, in crescita del 15% su un 2020 particolarmente scarso. ╚ quanto emerge dalle ultime ricognizioni effettuate da Ismea e Unaprol, relativamente alla campagna olivicola in corso, che si rivelano in linea con le prime stime diffuse a settembre.
La situazione per aree geografiche Ŕ molto eterogenea e, pur con differenze importanti anche tra zone contigue, dalle indicazioni disponibili emerge un incremento produttivo al Sud, tale da indurre il segno positivo sull'intera produzione nazionale. A trainare la ripresa Ŕ sicuramente la Puglia, con un +38% sullo scorso anno, che non soddisfa comunque i produttori.

Nonostante fosse attesa una stagione di "carica", la crescita Ŕ risultata nettamente inferiore sia alle aspettative che alle potenzialitÓ. Molti sono stati i fattori climatici che hanno contribuito alla perdita di produzione - le gelate primaverili, la siccitÓ estiva e la frequente alternanza di caldo freddo - che non hanno favorito l'ottimale sviluppo vegetativo degli oliveti. Le alte temperature estive e l'assenza prolungata di precipitazioni hanno ulteriormente aggravato la situazione in tutti gli areali italiani, soprattutto in quelli non provvisti di impianti irrigui.

A livello mondiale, le prime stime produttive attestano i volumi della campagna 2021/22 a 3,1 milioni di tonnellate, sintesi della flessione della produzione comunitaria (-3%), determinata dalla riduzione attesa in Spagna (-7%) e Grecia (-14%), e della contestuale crescita fuori dai confini della Ue, trainata dalla Tunisia (+71%), oltre che dalla Turchia (+9%) e dal Marocco (+25%).


 

 

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