Superficie bio 2023 (ettari) |
Superficie bio 2024 (ettari) |
Variazione% 24/23 |
|
|---|---|---|---|
ITALIA |
2.456.020 |
2.514.596 |
2,4% |
ABRUZZO |
70.614 |
67.899 |
-3,8% |
BASILICATA |
132.089 |
141.250 |
6,9% |
CALABRIA |
195.571 |
186.521 |
-4,6% |
CAMPANIA |
102.895 |
150.013 |
45,8% |
EMILIA-ROMAGNA |
192.015 |
192.650 |
0,3% |
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
21.496 |
19.067 |
-11,3% |
LAZIO |
173.205 |
150.221 |
-13,3% |
LIGURIA |
7.823 |
9.548 |
22,0% |
LOMBARDIA |
53.758 |
51.028 |
-5,1% |
MARCHE |
128.307 |
134.533 |
4,9% |
MOLISE |
20.810 |
20.445 |
-1,8% |
P.A. BOLZANO |
41.970 |
57.902 |
38,0% |
P.A. TRENTO |
8.988 |
8.944 |
-0,5% |
PIEMONTE |
57.567 |
49.691 |
-13,7% |
PUGLIA |
311.067 |
318.461 |
2,4% |
SARDEGNA |
175.059 |
184.115 |
5,2% |
SICILIA |
413.202 |
402.779 |
-2,5% |
TOSCANA |
244.293 |
237.039 |
-3,0% |
UMBRIA |
58.306 |
54.351 |
-6,8% |
VALLE D'AOSTA |
2.000 |
37.087 |
1753,9% |
VENETO |
44.984 |
41.052 |
-8,7% |
Fonte: Elaborazione SINAB su dati Organismi di Controllo
TOTALE Operatori 2023 |
Produttori esclusivi 2024 |
Produttori/Preparatori 2024 |
Preparatori esclusivi 2024 |
Importatori* 2024 |
TOTALE Operatori 2024 |
Variazione % 2024/2023 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
ITALIA |
94.441 |
72.312 |
14.706 |
9.568 |
574 |
97.160 |
2,9% |
ABRUZZO |
2.482 |
1.770 |
413 |
297 |
3 |
2.483 |
0,0% |
BASILICATA |
3.280 |
3.601 |
156 |
114 |
1 |
3.872 |
18,0% |
CALABRIA |
10.396 |
7.856 |
1.974 |
338 |
9 |
10.177 |
-2,1% |
CAMPANIA |
7.473 |
8.316 |
566 |
632 |
42 |
9.556 |
27,9% |
EMILIA-ROMAGNA |
6.576 |
4.606 |
791 |
1.017 |
67 |
6.481 |
-1,4% |
FRIULI-VENEZIA GIULIA |
1.131 |
655 |
191 |
195 |
11 |
1.052 |
-7,0% |
LAZIO |
5.600 |
4.514 |
738 |
481 |
27 |
5.760 |
2,9% |
LIGURIA |
579 |
347 |
110 |
146 |
22 |
625 |
7,9% |
LOMBARDIA |
3.202 |
1.316 |
539 |
1.077 |
125 |
3.057 |
-4,5% |
MARCHE |
4.195 |
3.338 |
591 |
268 |
10 |
4.207 |
0,3% |
MOLISE |
783 |
616 |
77 |
71 |
1 |
765 |
-2,3% |
P.A. BOLZANO |
2.677 |
1.406 |
218 |
339 |
16 |
1.979 |
-26,1% |
P.A. TRENTO |
1.130 |
722 |
165 |
166 |
3 |
1.056 |
-6,5% |
PIEMONTE |
3.399 |
2.033 |
696 |
586 |
62 |
3.377 |
-0,6% |
PUGLIA |
11.362 |
9.363 |
1.485 |
938 |
18 |
11.804 |
3,9% |
SARDEGNA |
2.563 |
2.469 |
198 |
132 |
0 |
2.799 |
9,2% |
SICILIA |
14.235 |
11.219 |
2.300 |
927 |
35 |
14.481 |
1,7% |
TOSCANA |
7.675 |
4.521 |
2.400 |
698 |
38 |
7.657 |
-0,2% |
UMBRIA |
2.110 |
1.518 |
433 |
179 |
10 |
2.140 |
1,4% |
VALLE D'AOSTA |
47 |
484 |
12 |
8 |
0 |
504 |
972,3% |
VENETO |
3.546 |
1.642 |
653 |
959 |
74 |
3.328 |
-6,1% |
Fonte: elaborazione SINAB su dati Organismi di Controllo, Amministrazioni regionali e SIB
*Gli "importatori" comprendono gli operatori che svolgono attività di importazione esclusiva o meno, come attività di produzione e/o preparazione
Var. % 2024/2023 |
Var. % 2023/2022 |
|
|---|---|---|
TOTALE BIO |
2,9% |
5,2% |
FRUTTA |
2,7% |
0,5% |
ORTAGGI |
3,0% |
3,1% |
DERIVATI DEI CEREALI |
-1,2% |
3,7% |
CARNI |
-3,5% |
-9,5% |
SALUMI |
-19,1% |
-11,4% |
ITTICI |
1,9% |
6,4% |
LATTE E DERIVATI |
0,7% |
10,6% |
OLI E GRASSI VEGETALI |
31,8% |
20,4% |
UOVA FRESCHE |
10,4% |
9,8% |
VINO E SPUMANTI |
-1,6% |
6,9% |
MIELE |
5,0% |
4,8% |
BEV.ANALCOOLICHE |
3,8% |
12,6% |
ALTRI PRODOTTI ALIMENTARI |
5,5% |
6,5% |
Fonte: elaborazioni Ismea su dati Nielsen
Unità di misura |
Distribuzione Moderna |
Discount |
Negozi tradizionali |
|
|---|---|---|---|---|
2022 |
incidenza % |
63,5% |
13,5% |
22,9% |
2023 |
incidenza % |
64,6% |
14,1% |
21,3% |
2024 |
incidenza % |
64,7% |
14,9% |
20,4% |
Fonte: elaborazioni Ismea su dati Nielsen
