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Prodotti tipici - Report

Rapporto Ismea Qualivita 2023 sulle produzioni Dop Igp e Stg

18 dicembre 2023

Rapporto Ismea Qualivita 2023 sulle produzioni Dop Igp e Stg

Il XXI Rapporto Ismea-Qualivita sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP IGP STG, descrive i dati del comparto IG italiano attraverso l'interpretazione dei dati della Dop economy e analizza i consumi di prodotti DOP IGP nel mercato italiano nel 2022, con un focus anche sull'andamento e l'evoluzione nel corso dei primi mesi del 2023. 
 
Nato dall'integrazione delle competenze sviluppate dall'Osservatorio Qualivita e dall'Osservatorio Ismea e dalla collaborazione con OriGIn Italia, il rapporto 2023 fotografa la realtÓ del comparto IG 2022, con i dati produttivi ed economici dei settori Cibo e Vino italiani, i dati economici territoriali, i dati del canale GDO. Infine, Ŕ presente un focus sulle emergenze e le azioni dei consorzi per lo sviluppo sostenibile delle IG. 
 
 

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