L'appuntamento annuale con le previsioni vendemmiali è un momento importante per il settore vitivinicolo, erché fornisce alle imprese, alle amministrazioni, ai tecnici e agli operatori commerciali un quadro completo e dettagliato della situazione del vigneto Italia compresa anche l'analisi del contesto di mercato. L'indagine, ormai da alcuni anni, è in grado di garantire una buona accuratezza delle stime avendo armonizzato le metodologie adottate da Assoenologi, Unione italiana vini (Uiv) e Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare (ISMEA) cui si aggiunge il contributo dell'Ufficio competente del Masaf e delle Regioni.