numero capi macellati |
peso morto complessivo - quintali |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
Polli leggeri + pesanti |
2024 |
2025 |
Var 2025/2024 |
2024 |
2025 |
Var 2025/2024 |
gennaio |
47.194 |
49.522 |
4,9% |
942.909 |
914.928 |
-3,0% |
febbraio |
45.850 |
45.297 |
-1,2% |
860.087 |
935.590 |
8,8% |
marzo |
48.978 |
49.064 |
0,2% |
972.221 |
847.112 |
-12,9% |
aprile |
46.993 |
46.550 |
-0,9% |
906.198 |
1.005.170 |
10,9% |
maggio |
49.751 |
49.549 |
-0,4% |
968.455 |
1.104.757 |
14,1% |
giugno |
45.291 |
27.881 |
-38,4% |
886.782 |
523.589 |
-41,0% |
luglio |
47.543 |
51.710 |
8,8% |
919.837 |
939.702 |
2,2% |
agosto |
47.623 |
936.057 |
||||
settembre |
48.186 |
925.305 |
||||
ottobre |
51.276 |
998.244 |
||||
novembre |
46.536 |
866.497 |
||||
dicembre |
44.576 |
815.277 |
||||
Totale cumulato (gen-lug) |
331.600 |
319.573 |
-3,6% |
6.456.489 |
6.270.848 |
-2,9% |
Fonte: elaborazione ISMEA su dati ISTAT
Capi (numero) |
Peso morto (quintali) |
Var su anno precedente n° capi (%) |
Var su anno precedente peso morto (%) |
|
|---|---|---|---|---|
tacchini |
13.188 |
1.325.645 |
-4,5% |
-6,1% |
totale polli e galline |
235.534 |
4.617.232 |
-31,8% |
-30,9% |
faraone |
1.648 |
34.761 |
-3,0% |
40,2% |
Polli leggeri |
95.482 |
912.791 |
-3,6% |
-22,6% |
Polli pesanti |
224.092 |
5.358.057 |
-3,6% |
1,5% |
Fonte: ISTAT
