| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Olio dop - Brisighella | 2022-9-3 | 21,00 €/Kg | -2,3% | 5,0% |  |
| Olio dop - Bruzio | 2022-9-3 | 6,90 €/Kg | 0,0% | -4,2% | |
| Olio dop - Canino | 2022-9-3 | 7,65 €/Kg | 0,0% | 7,0% | |
| Olio dop - Chianti Classico | 2022-9-3 | 13,60 €/Kg | 0,0% | 15,3% | |
| Olio dop - Garda | 2022-9-3 | 14,00 €/Kg | 0,0% | 27,3% | |
| Olio dop - Lametia | 2022-9-3 | 7,10 €/Kg | 0,0% | -4,1% | |
| Olio dop - Monte Etna | 2022-9-3 | 6,90 €/Kg | 0,0% | nd | |
| Olio dop - Monti Iblei | 2022-9-3 | 10,50 €/Kg | 0,0% | 20,0% | |
| Olio dop - Riviera dei fiori | 2022-9-3 | 11,50 €/Kg | 0,0% | 15,0% | |
| Olio dop - Riviera Ligure | 2022-9-3 | 13,50 €/Kg | 8,0% | 28,6% | |
| Olio dop - Terra di Bari | 2022-9-3 | 5,18 €/Kg | 0,5% | nd | |
| Olio dop - Umbria | 2022-9-3 | 8,95 €/Kg | 0,0% | 5,3% | |
| Olio dop - Val di Mazara | 2022-9-3 | 5,25 €/Kg | 0,0% | 4,0% | |
| Olio dop - Valli Trapanesi | 2022-9-3 | 5,20 €/Kg | 0,0% | 4,0% | |
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| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Olio Igp - Igp Toscano | 2022-9-3 | 8,70 €/Kg | 0,0% | 10,8% | |
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| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Canestrato Pugliese - 6 mesi | 2022-9-3 | 14,10 €/Kg | 0,0% | 11,9% | |
| Canestrato Pugliese - Fresco | 2022-9-3 | 11,55 €/Kg | 0,0% | 9,5% | |
| Fiore Sardo - Oltre 180 gg | 2022-9-3 | 11,25 €/Kg | 0,0% | 9,8% | |
| Fontina - Matura | 2022-9-3 | 9,90 €/Kg | 0,0% | 0,0% | |
| Gorgonzola - Maturo dolce | 2022-9-3 | 7,20 €/Kg | 1,4% | 21,5% | |
| Gorgonzola - Maturo piccante | 2022-9-3 | 8,20 €/Kg | 1,2% | 18,4% | |
| Grana padano - Stagionato 12/15 mesi | 2022-9-3 | 9,48 €/Kg | 0,0% | 14,5% | |
| Grana padano - Stagionato 16/24 mesi | 2022-9-3 | 9,85 €/Kg | 0,0% | 10,8% | |
| Grana padano - Stagionato 4/12 mesi | 2022-9-3 | 8,96 €/Kg | 0,2% | 26,8% | |
| Montasio - Fresco stagionato fino 2 mesi | 2022-9-3 | 8,10 €/Kg | 0,0% | 31,7% | |
| Montasio - Stagionato 12-15 mesi | 2022-9-3 | 9,50 €/Kg | 0,0% | 17,3% | |
| Montasio - Stagionato 4-6 mesi | 2022-9-3 | 10,15 €/Kg | 0,0% | 21,6% | |
| Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi | 2022-9-3 | 10,85 €/Kg | 0,0% | 3,7% | |
| Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi | 2022-9-3 | 12,66 €/Kg | 0,0% | 2,2% | |
| Pecorino romano - Destinazione export | 2022-9-3 | 12,29 €/Kg | 1,7% | 37,3% | |
| Pecorino romano - Destinazione Italia | 2022-9-3 | 11,00 €/Kg | 0,0% | 31,0% | |
| Provolone Val Padana - Fresco | 2022-9-3 | 7,31 €/Kg | 2,8% | 23,7% | |
| Provolone Val Padana - Maturo | 2022-9-3 | 7,59 €/Kg | 2,7% | 22,6% | |
| Taleggio - Fresco | 2022-9-3 | 6,15 €/Kg | 3,4% | 29,1% | |
| Taleggio - Maturo | 2022-9-3 | 7,00 €/Kg | 2,9% | 25,0% | |
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