| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Olio dop - Aprutino Pescarese | 2025-7-2 | 12,00 €/Kg | 0,0% | 9,1% |  |
| Olio dop - Brisighella | 2025-7-2 | 19,00 €/Kg | -2,6% | -25,5% | |
| Olio dop - Bruzio | 2025-7-2 | 9,70 €/Kg | 0,0% | 3,2% | |
| Olio dop - Canino | 2025-7-2 | 10,50 €/Kg | 0,0% | 9,4% | |
| Olio dop - Chianti Classico | 2025-7-2 | 16,00 €/Kg | 0,0% | 6,7% | |
| Olio dop - Colline teatine | 2025-7-2 | 12,00 €/Kg | 0,0% | 9,1% | |
| Olio dop - Dauno | 2025-7-2 | 9,60 €/Kg | 0,0% | 5,2% | |
| Olio dop - Garda | 2025-7-2 | 14,00 €/Kg | 0,0% | -17,6% | |
| Olio dop - Lametia | 2025-7-2 | 9,90 €/Kg | 0,0% | 4,2% | |
| Olio dop - Monte Etna | 2025-7-2 | 14,55 €/Kg | 0,0% | 22,3% | |
| Olio dop - Monti Iblei | 2025-7-2 | 12,50 €/Kg | 0,0% | 8,7% | |
| Olio dop - Riviera dei fiori | 2025-7-2 | 12,00 €/Kg | -4,0% | -22,6% | |
| Olio dop - Riviera Ligure | 2025-7-2 | 12,00 €/Kg | -4,0% | -22,6% | |
| Olio dop - Terra di Bari | 2025-7-2 | 10,00 €/Kg | 0,0% | 5,3% | |
| Olio dop - Umbria | 2025-7-2 | 12,00 €/Kg | 0,0% | 8,1% | |
| Olio dop - Val di Mazara | 2025-7-2 | 10,23 €/Kg | 0,0% | 8,8% | |
| Olio dop - Valli Trapanesi | 2025-7-2 | 9,90 €/Kg | 0,0% | 7,0% | |
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| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Olio Igp - Igp Toscano | 2025-7-2 | 12,00 €/Kg | 0,0% | 7,1% | |
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| Prodotto | Anno-Mese-Sett. | Prezzo | Variaz. su Sett. Prec. | Variaz. su Sett. Anno Prec. | Grafico |
|---|---|---|---|---|---|
| Asiago - D'allevo - con stagionatura min. 90 gg | 2025-7-2 | 9,40 €/Kg | 0,0% | 9,9% | |
| Asiago - Pressato - fresco | 2025-7-2 | 8,05 €/Kg | 0,0% | 11,8% | |
| Canestrato Pugliese - 6 mesi | 2025-7-2 | 16,55 €/Kg | 1,8% | 2,2% | |
| Canestrato Pugliese - Fresco | 2025-7-2 | 13,85 €/Kg | 1,8% | 4,5% | |
| Fontina - Matura | 2025-7-2 | 9,60 €/Kg | 0,0% | 11,1% | |
| Gorgonzola - Maturo dolce | 2025-7-2 | 8,06 €/Kg | 1,9% | 12,0% | |
| Gorgonzola - Maturo piccante | 2025-7-2 | 9,06 €/Kg | 1,7% | 10,5% | |
| Grana padano - Stagionato 12/15 mesi | 2025-7-2 | 12,00 €/Kg | 0,0% | 11,3% | |
| Grana padano - Stagionato 16/24 mesi | 2025-7-2 | 12,78 €/Kg | 0,0% | 11,5% | |
| Grana padano - Stagionato 9/12 mesi | 2025-7-2 | 10,94 €/Kg | 0,0% | 10,1% | |
| Montasio - Fresco stagionato fino 2 mesi | 2025-7-2 | 9,30 €/Kg | 0,0% | 6,9% | |
| Montasio - Stagionato 12-15 mesi | 2025-7-2 | 11,50 €/Kg | 0,0% | 12,7% | |
| Montasio - Stagionato 4-6 mesi | 2025-7-2 | 11,30 €/Kg | 0,0% | 4,1% | |
| Parmigiano reggiano - Stagionato 12 mesi | 2025-7-2 | 13,52 €/Kg | 0,6% | 21,6% | |
| Parmigiano reggiano - Stagionato 24 Mesi | 2025-7-2 | 15,87 €/Kg | 0,7% | 27,7% | |
| Pecorino romano dop - Destinazione export | 2025-7-2 | 12,31 €/Kg | 0,0% | 1,2% | |
| Pecorino romano dop - Destinazione Italia | 2025-7-2 | 13,00 €/Kg | 0,0% | -3,7% | |
| Provolone Val Padana - Fresco | 2025-7-2 | 8,35 €/Kg | 0,0% | 10,0% | |
| Provolone Val Padana - Maturo | 2025-7-2 | 8,63 €/Kg | 0,0% | 9,7% | |
| Taleggio - Fresco | 2025-7-2 | 6,88 €/Kg | 0,0% | 13,6% | |
| Taleggio - Maturo | 2025-7-2 | 7,73 €/Kg | 0,0% | 12,0% | |
| Toma piemontese - Fresca | 2025-7-2 | 6,70 €/Kg | 3,9% | 14,5% | |
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