Presentazione effettuata a Cremona - IX Stati Generali del Latte, il 27 ottobre 2012
Gli argomenti della presentazione:
1. offerta e domanda mondiale di prodotti lattiero-caseari
2. prezzi internazionali
3. contesto europeo
4. andamento delle consegne e della produzione industriale nazionale
5. prezzi e costi di produzione
6. domanda interna ed estera