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Frutta - I numeri del settore

Frutta - quadro di sintesi

 
Unità di misura
2022
2023
2024
STRUTTURA
 
 
 
 
aziende agricole (*)
(n)
96.252
96.252
96.252
superficie
(ettari)
327.139
330.611
318.827
dimensione media aziendale
(ettari)
3,40
3,43
3,31
OFFERTA
 
 
 
 
Produzione frutta fresca ed uve da tavola
(000 tonnellate)
7.157
6.798
7.287
- di cui frutta fresca
(000 tonnellate)
6.191
5.999
6.445
- di cui uve da tavola
(000 tonnellate)
966
799
842
produzione/consumo
(%)
118
113
115
Valore ai prezzi di base del settore (PPB)
(mln euro)
5.182
4.986
5.301
PPB agricoltura
(mln euro)
66.392
66.868
68.356
peso PPB settore/PPB agricoltura
(%)
7,8
7,5
7,8
fatturato industria trasformazione
(mln euro)
999
1.059
1.022
SCAMBI CON L'ESTERO
 
 
 
 
import
(mln euro)
1.595
1.856
1.970
export
(mln euro)
2.945
3.104
3.336
saldo
(mln euro)
1.350
1.248
1.366
saldo normalizzato
(%)
29,7
25,2
25,7
DOMANDA
 
 
 
 
consumo pro capite apparente Frutta fresca ed uve da tavola
(kg)
91,1
91,2
97,6

(*) Censimento Istat 2020
(**) Elaborazioni Ismea su dati Federalimentare