Unità di misura |
2022 |
2023 |
2024 |
|---|
STRUTTURA |
||||
|---|---|---|---|---|
aziende agricole ortaggi (*) |
(n) |
81.323 |
81.323 |
81.323 |
aziende agricole patate (*) |
(n) |
23.356 |
23.356 |
23.356 |
superficie coltivata |
(ettari) |
363.215 |
376.488 |
393.112 |
di cui in pien'aria |
(ettari) |
333.972 |
345.273 |
359.298 |
di cui in coltura protetta |
(ettari) |
29.243 |
31.215 |
33.814 |
dimensione media aziendale |
(ettari) |
2,40 |
2,49 |
2,60 |
OFFERTA |
||||
|---|---|---|---|---|
Produzione di Ortaggi, legumi e patate |
(000 tonnellate) |
13.172 |
13.423 |
13.716 |
- di cui ortaggi e legumi freschi |
(000 tonnellate) |
11.659 |
11.983 |
12.105 |
- di cui legumi secchi |
(000 tonnellate) |
172 |
168 |
192 |
- di cui patate |
(000 tonnellate) |
1.341 |
1.273 |
1.418 |
Valore ai prezzi di base del settore (PPB) |
(mln euro) |
9.541 |
10.081 |
11.612 |
- di cui ortaggi e legumi |
(mln euro) |
8.760 |
9.038 |
10.468 |
- di cui patate |
(mln euro) |
781 |
1.043 |
1.144 |
PPB agricoltura |
(mln euro) |
66.392 |
66.868 |
68.356 |
peso PPB ortaggi e patate/PPB agricoltura |
(%) |
14,4 |
15,1 |
17,0 |
fatturato industria trasformazione (**) |
(mln euro) |
9.563 |
9.895 |
10.270 |
SCAMBI CON L'ESTERO |
||||
|---|---|---|---|---|
import |
(mln euro) |
1.177 |
1.378 |
1.479 |
export |
(mln euro) |
1.635 |
1.949 |
1.947 |
saldo |
(mln euro) |
458 |
571 |
468 |
saldo normalizzato |
(%) |
16 |
17 |
14 |
DOMANDA |
||||
|---|---|---|---|---|
consumo pro capite apparente ortaggi, legumi e patate |
(kg) |
124,2 |
132,9 |
137,9 |
(*) Istat Censimento 2020
(**) Elaborazioni Ismea su dati Federalimentare
