L'andamento dei prezzi agricoli per i singoli prodotti e per i principali aggregati, sintetizzato attraverso l'Indice, rappresenta un utile strumento di supporto e di analisi per le politiche di mercato e di sostegno ai redditi del settore agricolo, sia nazionali che comunitarie.
L'attività di rilevazione dei prezzi ed elaborazione dell'indice è compresa nel Piano Statistico Nazionale.
| Categoria | Indice Ott 2024 | Variazione % su Set 2024 | Variazione % su Ott 2023 | Grafico |
|---|---|---|---|---|
| Tot. agricoltura | 184,97 | 3,0 | 8,4 |  |
| Tot. coltivazioni agr. | 212,60 | 1,9 | 7,7 | |
| Cereali | 148,62 | 1,4 | -3,8 | |
| Frutta | 200,25 | 17,8 | 2,6 | |
| Olio d'oliva | 352,66 | 0,9 | -0,1 | |
| Ortaggi | 248,22 | -8,1 | 22,5 | |
| Semi oleosi | 124,40 | -9,0 | 6,8 | |
| Tabacco | 247,13 | 0,0 | -1,9 | |
| Vino | 170,34 | 0,6 | 3,3 | |
| Tot. allevamenti | 160,51 | 3,2 | 8,9 | |
| Latte e derivati bovini | 159,54 | 1,2 | 14,1 | |
| Conigli | 172,02 | 36,5 | 6,5 | |
| Bovini da macello | 151,32 | 1,3 | 7,5 | |
| Ovini e caprini | 133,86 | 8,1 | 10,1 | |
| Suini | 180,12 | 4,9 | -0,4 | |
| Uova | 155,00 | 5,2 | 2,8 | |
| Avicoli | 154,39 | 7,6 | 7,8 | |
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Metodologia - Indice prezzi all'origine dei prodotti agricoli