| Categoria | Indice Ago 2023 | Variazione % su Lug 2023 | Variazione % su Ago 2022 | Grafico |
|---|---|---|---|---|
| Bovini da macello | 139,37 | -2,0 | -1,5 |  |
| Vitelloni | 144,44 | -1,2 | 0,4 | |
| Vitelli | 117,85 | -1,4 | 0,5 | |
| Vacche | 161,25 | -4,7 | -7,8 | |
| Manze | 140,96 | -3,4 | -5,0 | |
| Tot. agricoltura | 168,87 | 1,2 | 5,4 | |
| Tot. allevamenti | 146,83 | -0,6 | -1,5 | |
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Metodologia - Indice prezzi all'origine dei prodotti agricoli 