| Categoria | Indice Ago 2023 | Variazione % su Lug 2023 | Variazione % su Ago 2022 | Grafico |
|---|---|---|---|---|
| Avicoli | 145,60 | -1,9 | -7,1 |  |
| Polli | 148,55 | -2,2 | -0,1 | |
| Tacchini | 140,21 | -0,9 | -21,4 | |
| Galline | 76,55 | -14,9 | -29,2 | |
| Faraone | 160,30 | -1,0 | -3,3 | |
| Uova | 147,23 | -2,4 | 9,0 | |
| Tot. agricoltura | 168,87 | 1,2 | 5,4 | |
| Tot. allevamenti | 146,83 | -0,6 | -1,5 | |
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Metodologia - Indice prezzi all'origine dei prodotti agricoli